Кури Харко особливо не відрізняються зовнішніми якостями, але цінуються за дивовижний смак м'яса і високу продуктивність. Фермери вважають за краще займатися вирощуванням і розведенням птахів для особистої вигоди і як рентабельного бізнесу.
Історія появи, зовнішність, особливості
Кури породи супер Харко є результатом діяльності селекціонерів з Угорщини. Виведенням породи займалися досвідчені селекціонери, головною метою яких було створення високопродуктивного гібрида м'ясо-яєчної спрямованості, і їм це вдалося.
Основою породи стали аборигенні угорські птиці, схрещені з м'ясними курми Тетра. В результаті була отримана велика птах, що перевершує розмірами своїх предків. Породні характеристики фермери оцінили по достоїнству, і птиці миттєво завоювали популярність не тільки на батьківщині, але і в усьому світі.
У пернатих Харко немає будь-яких особливостей у зовнішньому вигляді, але деякими рисами вони виділяються на тлі інших порід.
Особливості екстер'єру:
- Унікальний забарвлення. Пишні чорні шубки птахів привертають зеленуватим відливом.
- Незвичайна забарвлення. На кінчиках пір'я грудей, шиї і гриви є золотисті плями, що створюють дивовижний малюнок.
- Характерне статура. Птахи мають середнім розміром, типовим для м'ясо-яєчних порід. Схожі на бройлерів. Самці мають прямокутним тілом, вираженим м'язовим рельєфом.
- У птахів округла спина, пишні стегна.
- На короткій шиї розташовується невелика голова з листоподібним рожевим гребенем і круглими сережками. На морді красується широкий дзьоб середнього розміру.
- Масивне тіло щільно прилягає до потужних, широко розставленими сіро-жовтим або сірим лапам.
Птахи супер Харко володіють спокійним, миролюбним характером. У курей суміщені кращі властивості своєї «генетичної основи». Вони стресостійкі, не втрачають вагу в екстрених ситуаціях. Тварини легко адаптуються до умов проживання, цілком можуть міститися в клітинах. Птахи не схильні проявляти агресію по відношенню до своїх родичів або людині.
Інстинкт насиджування
У птахів супер Харко добре розвинений інстинкт квочки. Вони можуть самостійно висиджувати потомство, після чого його виховувати. На третьому тижні висиджування з'являються курчата вагою не більше 40 грам. Відсоток виживання пташенят високий - близько 95%.
Продуктивність
Птахи супер Харко відрізняються високими продуктивними характеристиками, за рахунок чого фермери вважають за краще займатися розведенням саме цієї породи. Також птиці вигідні і для промислового виробництва. Особи ростуть дуже швидко і здатні давати високоякісне м'ясо. Вага півня у віці 3,5 місяців досягає близько 2 кілограм. Несучка у віці 5,5 місяців важить до 2-2,5 кілограм.
Яйцекладка курей породи супер Харко починається у віці 4-4,5 місяців. За рік несучки дають близько 230-240 коричневих яєць вагою близько 60-65 грам. Період інтенсивної яйцекладки триває протягом одного року, потім поступово знижується. Через 2,2-5 роки птах зовсім припиняє нести яйця.
Якість яєць та їх кількість безпосередньо залежить від того, в яких умовах утримуються кури і чим вони харчуються. Чим краще фермер доглядає за птахами, тим вище їх продуктивність.
Линька і планова заміна
Коли настає осіння линька, у птахів припиняється кладка яєць, яка триває 1,5-2 місяці. У цей період досвідчені пташники настійно рекомендують включити в раціон поживні речовини, які допоможуть швидко відновити кладку. Інших особливих умов в цей час кури не вимагають.
З моменту, коли птахи досягають статевої зрілості і до 2-2,5 років, вони дають максимальну кількість яєць. Потім яєчна продуктивність йде на спад. У цей період зазвичай несучок пускають на м'ясо і замінюють їх молодими птахами.
Півні готові до забою вже в піврічному віці. В цей час смак їх м'яса максимально хороший.
Зміст
Особливості утримання птахів передбачають дотримання деяких правил. При цьому не має значення, де містяться кури в клітках або пташнику, де їм забезпечений регулярний вигул.
Розведення в клітинах
При клітинному змісті оптимально вирощувати курей в разі, якщо планується виростити велике поголів'я, а місця для вигулу не передбачено. При цьому, незважаючи на якусь тісноту, несучість птахів не знижується. Позитивним моментом при такому змісті є те, що птах споживає менше корму, адже вона практично не рухається, відповідно витрачається мінімум енергії.
Клітини обов'язково розташовувати в теплому, чистому, сухому приміщенні з хорошою вентиляцією. Ідеально, якщо в пташнику буде температура + 20-27 градусів, вологість - близько 50-60%. У клітці встановлюють напувалки і годівниці, відсік для яєць і спеціальну ємність для продуктів життєдіяльності курей. Рекомендується частіше прибирати яйця, щоб птахи не почали їх розкльовувати.
Якщо мета фермера - вирощування Харко для одержання сільськогосподарської продукції за короткий період, молодих пташенят з місячного віку потрібно тримати в клітинах і давати їжу з високим вмістом білка.
В курнику з вигулом
Незалежно від того, що пернаті особливо стійкі до холодів та морозів, їм потрібно, щоб взимку температура в пташнику була не менше 10-14 градусів. Якщо не вдається підтримувати температуру природним шляхом, досягти показників допоможе якісне утеплення і установка глибокої підстилки. Це добре тим, що не доведеться опалювати курник, що істотно знижує витрати. Для підстилки відмінно підійдуть тирса, стружка, солома. В курнику необхідно встановити гнізда і сідала, поставити поїлки і годівниці.
Нормальну яйцекладку забезпечити фермер може шляхом організації 12-годинного світлового дня. Взимку обов'язково встановлюють штучні джерела освітлення, наприклад, лампи розжарювання або денного світла. Ні в якому разі не продовжувати час світлового дня, адже птахи хоч і почнуть нестися частіше, але це стане для них серйозним навантаженням. У підсумку птиці будуть хворіти, вичерпають свої сили.
Відмінним рішенням буде додаткове створення хорошої вентиляції в курнику, але щоб не було протягів. Регулярно в пташнику знадобиться проводити прибирання, міняти підстилку, обробляти приміщення спеціальними дезінфікуючими засобами.
Бажано забезпечити птахам просторий вигул. Не обов'язково захищати двір високим парканом, адже кури не здатні літати. Постійний вигул несучок дозволить збільшити імунітет птахів.
Догляд та вирощування
Догляд за птахами Харко не вимагає яких-небудь особливостей, але передбачає дотримання деяких рекомендацій. Вирощування курчат - процес серйозний і відповідальний, від нього залежить подальший розвиток птахів, їх продуктивність та м'ясні якості.
Годування і раціон
Головним правилом, яке потрібно дотримуватися, є організація збалансованого, правильного і повноцінного харчування.
Харчування дорослих особин
Птахи Харко невибагливі в харчуванні і харчуються практично всім. Але беручи до уваги фізіологічні потреби птахів в харчуванні, вдасться домогтися максимального результату щодо набору маси і несучості:
- У промислових умовах птахів годують спеціалізованими комбікормами, в складі яких міститься шрот, крейда, кісткове борошно, інші компоненти.
- У домашніх господарствах птахів годують зерновими сумішами, кашами та овочами, вологими мешанками. Особливо до вподоби птахам мішанки з додаванням огірків, зеленої цибулі, кабачків. Обов'язково годують птахів зеленню: бадиллям рослин, кропивою влітку, сіном і гранулами - взимку. Птахи харчуються фруктами, харчовими відходами та ягодами. У період яйцекладки несучки потребують отримання білка, вітамінів і мінеральних добавок.
Як і чим годувати пташенят?
Пташенята на початку свого розвитку особливо потребують відмінному годуванні. У раціоні повинні бути присутніми відварені яйця, які змішують з подрібненою зеленню і дрібними крупами. Також в щоденному меню не обійтися без знежиреного сиру, що включає до складу білок і кальцій, благотворно впливає на формування кісток і скелета пташеня.
До моменту, поки птахові виповниться 10 днів, їжу дають виключно в рідкому вигляді і теплою. Фермеру знадобиться регулярно поїти пташенят чистої, свіжої водою. Крім води досвідчені птахівники рекомендують поїти маленьких птахів слабо завареним чаєм і неміцним настоєм ромашки.
У 1,5-2 місяці основний раціон - комбіновані корми, призначені для універсальних курей. В такому комбікормі присутні елементи і вітаміни, що сприяють гарному розвитку птиці. У кормі міститься сіно, олійні, бобові, зернові, зернобобові культури, вітамінно-мінеральні добавки.
Курчата і їх розведення
Особливістю цієї гібридної породи є інстинкт кладки і насиджування яєць. Несучки піклуються про кладці, відповідально ставляться до висиджування, доглядають за потомством. На 20-21 день з'являються курчата, їх вага - близько 40 грам.
Рекомендації по вирощуванню:
- Якщо фермер вибрав метод виведення пташенят в інкубаторі, температура в ньому повинна бути не менше 37,5 градусів. Перші два тижні дотримуються рівня вологості в 55%, наступні дні показник становить 70%. Збризкувати яйця 1 раз на добу на 18 і 19 дні. Детальніше про інкубації курячих яєць читайте тут.
- Народжуються пташенята вже з чорним пушком, де видніються маленькі білі вкраплення. Від того, що пір'я у птахів Харко з'являються пізно, пташенят доводитися гріти під лампою довго. Оптимально встановлювати для пташенят температуру в 30-31 градус. Адаптаційний період з 2 тижні після народження починається зі зниження температури на 2 градуси і далі.
- Щоб пташенята швидко росли, набирали масу і розвивалися, їх необхідно добре годувати. Бажано включати в раціон відварені яйця, попередньо подрібнені. Продукт змішують з рубаною зеленню і дрібної крупою. Кожен день птиці повинні харчуватися знежиреним сиром, який є джерелом кальцію і білка.
- Курчат отпаивают теплою водою. Уникнути появи інфекційних захворювань допоможе чай, ромашковий відвар. У воду додають вітаміни і глюкозу - це сприяє підтриманню імунітету.
- Знизити відсоток загибелі курчат фермер може при регулярних прибираннях в пташнику і профілактичних заходах.
- Малюки повинні харчуватися спеціальним комбікормом, що містить мінерально-вітамінні добавки.
- При гарній погоді і температурі повітря, на 14-15 день після народження дозволено винести курчат на вулицю не більше ніж на 1 годину. Поступово час прогулянки збільшують.
Особливості вирощування птахів цієї породи залежать від того, з якою метою їх розводять. Отримати повноцінну м'ясну тушку за короткий період можна при утриманні молодняку з місячного віку в клітинах, де його відгодовують комбікормом, що містить високий відсоток протеїну.
Для формування стада на 10 курей супер Харко доводиться 2 півня: 1 дорослого основного і 1 запасного молодого. У міру старіння основного півня замінює молодий, а до нього додають самця з нового виводка.
Хвороби та профілактика
Головною умовою збереження здоров'я цієї породи є дотримання санітарних норм в пташнику і оптимальна вологість. Порода має особливу чутливість до інфекційних захворювань, що розвиваються на тлі зараження кишкових і шкірних паразитів. Вирішити проблему допоможе своєчасна вакцинація, обробка від глистів та протипаразитарними засобами.
Санітарній обробці потрібно піддавати не тільки самого птаха, а й всі поверхні в пташнику. Відмінним засобом вважаються такі препарати, як бактерициди, Монклавіт, Вироцид. Для відлякування клопів, вошей і бліх використовують пучки полину, розвісивши їх всередині курятника.
Підвищенню імунітету сприяє правильна організація харчування. Якщо птиці отримують достатню кількість поживних речовин і вітамінів, їх організм буде менш сприйнятливим до вірусних та інфекційних захворювань.
Переваги і недоліки породи
У породи Харко є безліч незаперечних переваг. Перш за все, виділяють можливість вирощувати птахів не тільки для реалізації м'яса, але і яєчної продукції. І в тому і в іншому випадку вдасться отримати ефективний результат, але тільки в промислових умовах. При домашньому утриманні необхідно брати до уваги деякі особливості.
Інші позитивні якості:
- Невимогливість до умов утримання. Породу містять і в клітинах і в пташниках, де птахам забезпечують можливість вигулу.
- Легка пристосованість до умов. Птахи легко адаптуються в будь-яких умовах.
- Скоростиглість. Уже в 4-4,5 місяці кури досягають статевої зрілості, що дозволяє їм приступити до першої яйцекладки. До цього періоду несучка досягає ваги в 2,5 кг при належних умовах утримання і збалансованому харчуванні.
- Спокійну вдачу. Кури Харко допустимо містити і з іншими породами птахів.
- Стресостійкість. Птахи не виснажуються при стресових ситуаціях, наприклад, зміни харчування, перепадах температури.
- Розвинений материнський інстинкт. Птахівники відзначають, що птахи породи супер Харко поводяться досить дивно: вони часто сідають на знесені іншими птахами яйця або намагаються їх заховати глибше в гніздо в разі, якщо на вулиці холодно.
- Відмінний вихід смачного м'яса і висока продуктивність. За рік несучки приносять фермеру до 240 яєць вагою 60-65 м
- Міцне здоров'я. Кури цієї породи відмінно почувають себе при температурі -12 градусів. Холод не робить ніякого впливу на продуктивність птахів.
- Високий відсоток виживання. Якщо дотримуватися умов гігієни, не забувати про заходи профілактики, вдасться домогтися практично 100% виживання пташенят.
До мінусів Харко відносять неможливість отримати тушки з великою вагою при домашньому розведенні. Фермери відзначають цікаве «материнське» поведінку несучок. Ще одним недоліком є схильність до канібалізму і видирання пір'я у курей. Це притаманне не всім птахам. Ще один недолік курей - повільне утворення пір'я у курчат, через що їх доводиться довго утримувати в теплі.
Аналоги
Якщо немає можливості придбати курей супер Харко з якоїсь причини, замість них на присадибній ділянці допустимо розведення птахів Авіколор. До особливостей цієї породи відносять ще більшу несучість при такому ж темпі розвитку.
Птахи Авіколор здатні давати більше 300 яєць на рік. До того ж ці птахи мають високу якість м'яса, смаковими якостями схожими на м'ясо звичайних домашніх курей.
Відгуки птахівників
Відгуки про породу супер Харко найрізноманітніші, але в основному позитивні. Як відгукуються про курей птахівники:
Анастасія, 44 роки, домогосподарка. Завела Харко ще два роки тому. Я годую їх травою, зернами, відходами і відходами з овочів. Вони харчуються практично всім. Найбільше воліють огірки, зелену цибулю, кабачки. Відрізняються швидким ростом, високою імунітетом до захворювань. Мені подобається те, що у птахів спокійна вдача - тримаю їх з птахами інших порід в одному курнику, і ніяких проблем. М'ясо має відмінний смак, а несучки дають яєць стільки, що й за рік не встигаємо витратити.
Валерій, 57 років, птахівник. Я колись жив у місті, але з часом мене потягнуло туди, де легко і вільно дихається. Завжди хотів мати свою живність, тому купив будинок в селі. Завести курей Харко порекомендувала сусідка. Придбав відразу 20 голів, вони почали швидко зростати, радувати яєчної продукцією і відмінним смаком м'яса.У догляді не вимагають ніяких особливостей, легко уживаються в клітинах, що значно полегшує утримання птахів. На вигул птахів практично не випускаю, при цьому вони ведуть себе добре.
Вероніка, 33 роки, фермер. Зайнялася розведенням курей ще п'ять років тому. Моїм основним метою спочатку служило отримання м'ясних тушок. Але з часом я зрозуміла, що вигідно розводити птахів і для отримання великих яєць. Пташенят виводять несучки, ростуть вони дуже швидко. Кожні пару років омолоджує стадо, інших відправляю на забій. Мені подобається ніжне і дієтичне м'ясо курей. До того ж птиці практично не потребують догляду і невибагливі в харчуванні.
приховати
Додати свій відгук
Кури породи супер Харко - невимогливі у догляді і харчуванні птиці, яких легко розводити й утримувати. Особливо затребувані і популярні ці кури серед фермерів, які займаються розведенням в великих масштабах з метою отримання вигоди з продажу яєчної продукції і м'ясних тушок.
Автор публікації
3
Україна. Місто Кривий Ріг
Публікації: 110Комментаріі: 0