Вирощеним в домашніх умовах вівсом, багатим вітамінами, мінеральними елементами і поживними речовинами, люблять ласувати домашні вихованці, а пророщені зерна вівса корисні для людей. У вирощуванні цієї зернової культури в домашніх умовах немає ніяких складнощів.
Способи вирощування вівса будинку на підвіконні (трава для домашніх тварин)
Вирощувати овес як корисне ласощі для домашніх вихованців можна трьома способами.
У вермикуліті
Вермикуліт - мінеральна речовина, часто використовується садівниками як матеріал для вирощування. Основна його позитивна особливість - здатність поглинати обсяг води, в 5 разів перевищує власну масу. Реалізується вермикуліт в садівничих магазинах.
Технологія вирощування вівса цим способом нескладна:
- Зерна і вермикуліт замочують на пару годин.
- Насититься вологою мінеральний субстрат висипають в підготовлену для пророщування посуд так, щоб до краю залишилося приблизно 3 см.
- Висівають овес.
- Посуд обертають пакувальної плівкою, залишають на підвіконні.
- Після проростання зерен плівку прибирають.
Появи перших проростків можна очікувати через 3 доби, а ще через пару днів вітамінне частування може їсти вихованець. Поливають проростки 2 рази в тиждень, непоглощенние воду зливають.
В субстраті
Вирощування вівса в субстраті таке ж просте, потрібно лише купити в магазині садівництва стандартний грунт для розсади. Можна взяти родючий грунт на присадибній ділянці.
Алгоритм посіву:
- Ємність для вирощування наповнюють тонким шаром грунту, поливають.
- Висівають овес, розташовуючи зерна досить близько один до одного.
- Поверх насипають грунт так, щоб вона повністю закрила насіння. Засипати ємність до краю не потрібно, інакше при появі проростків грунт буде висипатися назовні.
- Повторно поливають грунт ледве теплою водою, але не рясно.
- Обертають ємність плівкою для створення парникового ефекту, ставлять в затінене, але тепле місце.
- Після прокльовування паростків прибирають плівку, переставляють ємність на підвіконня.
Через 5 днів вихованець може ласувати корисною травою.
У марлі
Цей спосіб вирощування вівса підійде тим, у кого вдома є пластикові чашки Петрі. Потрібно взяти дві: одна (ширше) буде піддоном, друга - ємністю для вирощування. Дно другий потрібно проткнути кілька разів шилом. Продірявлену чашку ставлять на чашку-піддон.
Для прискорення проростання овес замочують: висипають зерна в будь-який посуд, накривають змоченою марлею, обертають плівкою, залишають в теплому місці до прокльовування паростків. Проклюнулися насіння висівають за наступним алгоритмом:
- Складають марлю в 3 або 4 шари.
- Кладуть в продірявлену чашку Петрі.
- Марлю змочують. На ній розкладають зерна.
- Конструкцію з чашок накривають плівкою.
У марлі овес ростять тиждень. Отже, щоб у домашнього вихованця в раціоні завжди була свіжа трава, посів здійснюють через кожні 7-8 днів. Марля в чашці повинна залишатися в зволоженому стані. Зрізану зелень подрібнюють, додають в корм.
Не можна давати тваринам овес, що виріс з насіння, обробленого агрохімікатами. Не варто збирати траву на полі, купувати у фермерів. Необроблений овес, призначений для пророщування, продається в спеціалізованих магазинах і в інтернеті.
У пророщенном вівсі містяться вітаміни і мінеральні елементи, необхідні організму кішок і собак, які роблять міцною кісткову тканину, повертають блиск шерсті. Трава нормалізує травлення тварини, допомагає при проносі і запорі, виводить з травного тракту грудки ковтнув вовни. Дуже корисна вівсяна зелень для вагітних кішок.
Пророщування зерен вівса в домашніх умовах
Проростки вівса підходять для вживання в їжу не тільки тваринам, а й людям. Цей корисний інгредієнт додають в салати, випічку, дієтичні коктейлі, каші. Проростки - багате джерело протеїнів і мінералів, що зміцнює імунну систему і поліпшує склад крові.
Вживати в їжу можна тільки початкові проростки, що витягнулися не більше ніж на 4-5 мм, що ще не встигли наростити зелень. Після триденного вирощування овес стає непридатним для вживання, знаходить гіркий смак, важко засвоюється в людському травному тракті, може стати причиною здуття живота, отруєння.
Для пророщування в їжу купують той же овес в упаковці, що використовується для вирощування на корм домашнім тваринам. Він не оброблений хімікатами на відміну від зерна, висівають для отримання врожаю.
Алгоритм пророщування вівса:
- Зерно перебирають, миють під краном.
- Висипають в глибоку ємність, заливають водою на кілька сантиметрів вище поверхні зернової маси, залишають на 10 годину набухати.
- Набряклий овес знову миють, висипають в широку ємність з рівним дном. Товщина шару не повинна бути більше 2 зерен.
- І під зернову масу, і на неї кладуть вологу, складену в декілька шарів марлю.
- Ємність ставлять в тепло до прокльовування паростків, потім переставляють в холодильник. У прохолодних умовах проростки будуть повільніше рости, що дозволить вживати їх довше.
Бажано зберігати пророщений овес в скляному посуді. Щодня проростки необхідно провітрювати, щоб не почалося їх гниття.
Протипоказано вживати проростки вівса при виразковій хворобі, гастриті в гострій стадії. При цих захворюваннях насичений клітковиною продукт погано засвоюється, не виходить з кишечника, через що загострюється запалення.
Процес вирощування вівса в домашніх умовах на корм вихованцеві або в якості мінерально-вітамінної добавки до раціону людини простий і не займає багато часу. Слід вибрати найбільш оптимальний спосіб отримання соковитої зелені або пророщених зерен, використовуючи для цього спеціальний посадковий матеріал.