Високорослий горох не користується популярністю у городників, хоча і має низку переваг. Причина полягає в середній врожайності, необхідності встановлювати опорні конструкції. Але з іншого боку, це дозволяє заощадити простір на городі.
Сорти високорослої гороху
Існує безліч різновидів високорослої гороху, які мають свої характерні особливості. Найпопулярніші високорослі сорти:
- Мадонна. Відрізняється середнім терміном дозрівання і високою врожайністю. Технічна стиглість настає через 65-70 діб. Висота куща варіюється від 55 до 95 см, на вузлі формується максимум 2 квітки, кількість бобів в стручку - середнє.
- Велетень. Відноситься до раннього сорту, який визріває через півтора місяці. Вважається цукровим сортотипу з довжиною стебла до 1,6-1,7 м. В одному злегка зігнутому стручку знаходиться до 10 зерен.
- Чудо-лопатка. Це середньостиглий лущильний сорт з потужним довгим стеблом (до 1,8 м). Зерна великі і солодкі.
- Рокет. Висота куща не перевищує 90 см, врожайність - висока, тип - вусатий, пізньостиглий (2-3 місяці).
- Телефон. Пізній горох має розтягнуте плодоношення. Початок збору - через 100 днів, завдяки чому урожай збирають тривалий час. Боби великі, довжина стебла досягає 2 м.
- Жегалова 112 вирощується більше 70 років, відноситься до цукрового среднесозреваемому сорту. Молочна стиглість бобів досягається через 2 місяці. Довжина стебла - 1,7-1,8 м, довжина плоду - до 15 см.
- Шугар Снеп - цукровий спаржевий горох з довгим стеблом - 200 см. Боби - довгі, м'ясисті, з великими лопатками.
- Олдермен або Альдерман. Кущ виростає до півтора метра, сорт відрізняється високою врожайністю, великими стручками.
Відмінні характеристики високорослої гороху
Високорослий горох на відміну від інших видів бобових культур характеризується висотою куща більше 115 см. Максимальна довжина стебел досягає 250 см. Різновид відрізняється складністю вирощування через потребу пускати вуса по опорі.
Рослини світлолюбні, тому загущать сіянці заборонено. Багато городників помилково вважають, що високорослої дає можливість висаджувати насіння густо, проте за відсутності достатньої кількості світла стебла слабшають і лягають на землю. Підв'язування проводиться після утворення 4-х листків. Плоди зазвичай великі, м'ясисті і соковиті.
Переваги і недоліки
Прийнято вважати, що високорослий горох має середні показники врожайності. Пов'язано це з тим, що зав'язується не так багато зав'язей. Але якщо враховувати масивність горошин і стручків в кілограмах, то врожайність можна вважати високою.
Інші переваги:
- за рослиною зручно доглядати, так як воно підв'язане;
- крупність плодів спрощує процес збору врожаю;
- багато різновидів (сортів);
- кущі не бояться впливу сонячних променів;
- полив і інші агротехнічні особливості не відрізняються від догляду за іншими видами гороху;
- найширший спектр застосування.
Головна перевага для дачників і городників - існує можливість облагородження присадибної ділянки. Висаджуючи кущі вздовж паркану, біля альтанки, будинки і т. Д., Можна не тільки зняти урожай, але і озеленити прилеглу територію, створити додаткову тінь.
Недоліки теж є. Серед них відзначають наступне:
- велику висоту куща, що створює додаткові труднощі при догляді;
- обов'язкову необхідність створення опорної конструкції;
- так як стебла і стручки масивні і важкі, для горизонтальної опори потрібно підбирати міцні матеріали (тонкою мотузкою не обійдешся);
- відсутність можливості висаджувати кущі часто.
Сфера застосування
Високорослий горох буває цукровий і лущений. Перший використовується в їжу разом зі стручкової шкіркою, другий - виключно зернами. Це дозволяє розширити сферу застосування культури:
- кулінарія - приготування супів, різноманітних каш, запіканок, салатів, десертів, пудингів, пирогів, пиріжків, консервів і т. Д.
- косметологія - виготовлення масок для обличчя, волосся і нігтів.
- Народна медицина - лікування анемії, серця, кровоносної системи, цукрового діабету, ожиріння та інших захворювань. Горох виводить з організму холестерин та інші шкідливі речовини, нормалізує метаболізм, прискорює всі процеси, зміцнює імунну систему.
Високорослий горох зберігається в консервованому, замороженому і сухому вигляді. Багато народності висушені боби перемелюють на борошно, яку застосовують в якості основи для хліба, млинців, десертів, оладок, макаронних виробів.
Терміни і технологія посадки
Високорослий горох висаджується рано - після того, як талі весняні води зійдуть. Єдина вимога - температура повітря не нижче +10 градусів. Це приблизно кінець квітня - початок травня. Бобів не страшні заморозки, тому при короткочасному зниженні температури турбуватися не варто.
У Північних широтах культуру садять аж до початку липня. Є важлива умова - прогрівання грунту. Для цього ділянку під посадку гороху накривають на кілька днів поліетиленовою плівкою.
Особливості схеми посадки:
- глибина закладки насіння - максимум 5 см;
- борозенки дворядні (між двома смужками відстань становить 15-20 см, дистанція між дворядка - 50-60 см);
- відстань між горошинами в одному ряду - 6-9 см.
Перед тим, як висаджувати насіннєвий матеріал, підготуйте ділянку, грунт і горошини. Що робити з насінням:
- Проведіть відбраковування непридатного матеріалу - видаліть елементи з ушкодженнями, плямами, залишками цвілі і т. Д.
- Щоб прибрати пустотілі зерна можна всипати горох в сольовий розчин (на 1 л води 30 г кухонної солі). Витримати хвилин 20. Спливли насіння вважаються непридатними.
- Для прискорення процесу прокльовування насіння під час попереднього замочування, горошини прогрівають. Зробити це можна двома способами.
У першому випадку зерна закладаються в термос, куди наливається вода температурою 40 градусів. Настояти півгодини.
Другий варіант передбачає змішування гарячої води і борної кислоти (на 10 л 2 г). Витримувати 5 хвилин. Додатково здійснюється дезінфекція проти захворювань. - Наступний етап - пророщування насіння. Їх викладають в воду на 1-2 дня, після чого злегка просушують і висаджують. Можна використовувати зволожену марлю, в яку закладається посадковий матеріал на такий же час.
- Сучасні методи передбачають застосування біодобавок для прискорення росту - Гумат, Епін і подібне.
Вибір ділянки
Високорослі сорти дуже теплолюбні і світлолюбні, тому місце під посадку має добре освітлення і гарну вентиляцію. Однак виключаються сильні вітри.
При виборі ділянки дотримуйтесь правил сівозміни. Не можна висаджувати горох після всіх бобових. Рекомендовані попередники - картопля, капуста, огірок, гарбуз, помідори. Особливість - виключається близьке розташування грунтових вод (1 м і менше), так як коренева система високорослої гороху піддається гнильним грибкових захворювань, що сприяє загибелі рослини.
Підготовчі заходи
Для високорослої гороху потрібно максимально родючий грунт, тому ділянку удобрюють завчасно - восени. Що потрібно зробити:
- Перекопати на 30 см грунт, розбиваючи щільні і великі грудки.
- Внести органічні добрива - гною рідину, курячий послід, компост або перегній. Органіка повинна бути перегнившей і перебродило, так як бобові культури гинуть від свіжого гною.
- Якщо кислотність грунту більше 6-7 Рh, обов'язково нормалізуйте її. Для цього розсипте по ділянці деревну золу або вапно.
Навесні бажано внести мінерали - молібден, мідь, бор і т. Д. Відмінним засобом є суперфосфат (на 1 кв. М - до 60 г), селітра (достатньо 10 г) і калійна сіль (до 30 г).
Процедура висадки
Технологія посадки високорослої гороху:
- За допомогою садового інструменту надайте поверхні землі рівність.
- Сформуйте борозенки, залийте в них воду і дочекайтеся повного її вбирання. У канавки можна закласти трохи компосту.
- Висадіть пророслі насіння на необхідну глибину (чим важче грунт, тим глибше закладка).
- Насипте зверху грунт і утрамбуйте її.
- Накрийте нетканим матеріалом, що виключить ризик склёвиванія зерен птахами.
Правила догляду
Догляд за високорослим горохом зводиться до дотримання агротехніки вирощування бобових культур:
- Полив. До періоду цвітіння полив культури здійснює 1 раз в 7 днів, під час і після цвітіння - двічі в тиждень. Не можна допускати перезволоження - земля не повинна бути мокрої, а й пересушувати її неприпустимо.
- Прополка і розпушування. Процедури проводяться в міру необхідності - коли утворюються бур'яни і суха кірка на грунті.
- Внесення добрив. Підживлення проводять 2-3 рази за період вегетації - до цвітіння, після цвітіння і після формування стручків. Зазвичай використовується органіка і Нитроаммофоска, але допустимо вносити й інші мінерали в залежності від складу грунту. Єдиний виняток - азот, так як горохові культури в кореневій системі його накопичують.
- Прищіпка. Дає можливість збільшити кількість врожаю. Для цього прищипують верхівки, з яких потім виростають нові бічні пагони.
Найважливіше правило для високорослої гороху - підв'язка. Завдяки процедурі знижується ризик інфікування грибками і нашестя комах. Крім того, рослина отримує достатньо світла, тепла і аерації.
Існує кілька варіантів створення опорної конструкції:
- Підв'язування до окремій опорі. Для цього знадобляться дерев'яні кілки або сухі гілки після обрізання дерев. Рейки втапливают в грунт біля кожного куща. Стебла гороху направляються по опорі проти годинникової стрілки - ліана повинна обвивати палицю.
- Курінь. Встановіть дерев'яні рейки під нахилом один до одного. Верхню частину зв'яжіть міцною мотузкою або перетягніть м'яким дротом. Тобто повинна вийти перевернута V-подібна конструкція.
- Вігвам. Так як конструкція круглого типу, то і висаджувати горох доведеться за іншою схемою - навколо куреня. Для початку встановлюється рейка з дерева або металу в центрі. До неї під нахилом забиваються інші опорні кілки, після чого зверху з'єднуються шпагатом. Нижню частину так само скріплюють дротом, дерев'яними палицями, завдяки чому конструкція зміцнюється, а вусикам гороху є за що чіплятися.
- Шпалерний метод. На відстані 1-го метра встановіть дерев'яні опори (можна металеві, пластикові). Прикріпіть до них сітку з великими вічками. Економний варіант - шпалери з'єднайте за допомогою міцної мотузки або дроту в кілька рядів (знизу до верху).
Висота конструкції не повинна бути менше довжини стебел (в залежності від сорту), але перевагу віддають елементів до 2-х метрів. Будь-які опори краще встановлювати на ділянку до посадки насіннєвого матеріалу.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Високорослий горох при строгому дотриманні агротехнічних вимог в окремих випадках піддається захворювань. Які хвороби і шкідники зустрічаються найчастіше, і які існують методи боротьби і профілактики:
- борошниста роса - обробка фунгіцидами (Швидкість, Фундазол, Топаз і т. д.);
- фузаріоз - знищення уражених кущів, недопущення перезволоження грунту;
- іржа - обприскування бордоською рідиною;
- аксохітоз - мідна хлорокись;
- тля;
- горохова плодоніжка;
- городня совка;
- листовертка.
Позбутися від комах і попередити нашестя шкідників можна за допомогою настоянки з часнику і томатної гички. У спеціалізованих магазинах можна придбати відповідні препарати на основі хімічних речовин.
Збір і зберігання врожаю
Урожай високорослої гороху збирають у міру дозрівання бобів. Швидше за все зріють стручки, що ростуть знизу, тому у вас не вийде одночасно зібрати всі плоди. Якщо плануєте зберігати горох разом зі стручками, обов'язково скористайтеся садовими ножицями для зрізання плодів.
Як зберігати горох:
- в холодильнику (максимум тижня);
- у висушеному вигляді - сушку виробляють в природних умовах (під сонцем) або в духовій шафі, зберігання в герметичній посуді;
- в морозилці - упакувати в поліетиленовий пакет і закласти в камеру;
- у вигляді консервації.
Відгуки городників
Олексій Іванович, фермер, 48 років. Вирощую високорослі сорти багато років, особливо подобається Мадонна і Телефон - отримую максимум врожаю. Окупність хороша, так як продукція розходиться «на ура». Єдиний мінус високорослих сортів - потрібно ставити щороку конструкції для плетіння стебел. Цю проблему я вирішив давно - виготовив надійні і міцні конструкції, які восени не розбираю, а просто переношу в приміщення.
Ольга, домогосподарка, 32 роки. Живу в своєму будинку і скажу, що місця у мене у дворі не так багато, тому намагаюся задіяти кожен куточок. Високорослий горох дав мені можливість ще і прикрасити ділянку. Я його саджу навколо альтанки і вздовж паркану - це оригінально плюс отримую ще й урожай.
приховати
Додати свій відгук
Високорослий горох вважається універсальним, так як він використовується в різних сферах, не вимагає особливої уваги і турботи (досить сконструювати опори. Завдяки непоганий врожайності ви забезпечите себе і свою сім'ю корисним продуктом на цілий рік.
Автор публікації
2
Росія. Місто: Железногорськ
Публікації: 56Комментаріі: 0