Динна гарбуз має тверду кірку і великий плід. Селекціоновані Російськими вченими в 2006 р Відноситься до середньостиглих сортів (урожай збирають через 100-120 днів), характеризується невибагливістю, стійкістю до холоду і посухи. Особливість - після прийому гарбуза в їжу довгий час залишається приємний післясмак. Містить ударне кількість цукру - 15%.
Динна гарбуз
Динна гарбуз має солодкий смак
Динна гарбуз росте в будь-яких кліматичних умовах
Загальна характеристика
Динна гарбузова культура є длінноплетістих стелеться рослиною з гіллястою кореневою системою. Гарбуз пристосовується до посухи і холоду (до +2 градусів), але при заморозках потрібно укриття. Максимальний полив проводиться в період формування зав'язі і бутонів.
Висаджується розсадним і безрассадним способом в залежності від кліматичної зони (на півдні насіння закладаються відразу в грунт, на півночі спочатку висаджується розсада). Динна гарбуз характеризується високою врожайністю - з 1 кв. м можна взяти від 20-ти до 45-ти кг плодів.
Особливості плодів і куща:
- довжина стрижневого кореня складає 4-5 метрів;
- форма листя - серцеподібна, пятілопастная;
- черешок - довгий;
- розмір листової пластини - 20-30 см;
- квітки - одиночного одностатевого типу, великого розміру, яскраво-жовтого відтінку;
- тип запилення - перехресний;
- статева приналежність квіток: жіночі мають короткі квітконіжки, чоловічі - подовжені;
- стебло - товстий, міцний, стелеться, довжиною понад 4-5 метрів;
- форма плодоніжки - циліндрична;
- коренева система - потужна, гілляста;
- плід великий - від 10-ти до 30-ти кг;
- форма округла, злегка плеската;
- колір кірки - насичено-жовтий;
- відтінок м'якоті - темно-оранжевий;
- структура м'якоті - щільна, соковита;
- плід - солодкий з динним присмаком;
- калорійність на 100 грам м'якоті становить 22 ккал.
Сорт має широкий спектр застосування завдяки підвищеному вмісту цукру:
- дитяче харчування;
- соки;
- молочні каші;
- десерти;
- салати;
- запіканки;
- пироги, пиріжки;
- супи-пюре;
- другі страви.
У їжу йде не тільки м'якоть, але й насіння, що мають непоганий смак. З гарбуза готують страви вдома, застосовують її на виробництві. Крім кулінарії, сорт використовується в народній медицині:
- відновлює функціональність печінки;
- нормалізує роботу серця;
- зміцнює імунну систему;
- очищає судини;
- благотворно впливає на органи шлунково-кишкового тракту;
- має легкий сечогінний ефект;
- призначення насіння - глистяні інвазії.
Особливості вирощування
Гарбуз Динна зростає при будь-яких кліматичних умовах, навіть на Півночі Росії. Сорт стійкий до низьких температур, але нетривалим. Наприклад, якщо температура повітря протягом тижня і більше не підніматиметься вище + 5-7 градусів, то рослина припиняє свій розвиток. У цих випадках необхідно створити теплі умови - накрити агроволокном, щільною поліетиленовою плівкою, пластиковими пляшками. Якщо ж температура знизиться на 1-3 дні, з гарбузом нічого не станеться.
особливості:
- Грунт під Динну гарбуз повинен володіти рихлістю і родючістю. Для цього земля ретельно удобрюються при перекопуванні.
- Сівозміну. Заборонено вирощувати культуру після огірків, кавунів, патисонів, кабачків. Бажано, щоб в попередньому році на гарбузовому ділянці висаджувалися помідори та інші пасльонові культури, боби.
- Підготовка ґрунту починається ще восени. Для цього її перекопують на висоту 1-1,5 багнета лопати, одночасно вносячи органічне добриво. Для цього відмінно підходить гній. Його вносять по 6-7 кг на 1 кв. м ділянки. Додатково можна використовувати хлористий калій і суперфосфат.
- Сорт не любить занадто щільну землю, тому її улегчают за допомогою підсипання річкового піску.
- Навесні перекопування не потрібно, але важливо видалити весь бур'ян разом з кореневою системою. Після цього проводиться розпушування і розрівнювання поверхні грунту.
- Важливо правильно підготувати насіннєвий матеріал. Перед посівом його перебирають руками, видаляючи пошкоджені, плямисті елементи. Особливу увагу приділяють наявності насіння в шкірці. Якщо насіння пустотіле, його викидають.
- Посадковий матеріал треба замочити на 3-4 години. Для цього насіння викладають в воду температурою до +50 градусів, встановлюючи ємність на радіатор опалення.
- Сорт вимагає пророщування насіння. Вам потрібно відрізати шматок марлі, згорнути в кілька шарів, рясно змочити у воді і укласти насіннєвий матеріал. Перенести замочені зерна в неглибоку ємність, прикрити харчовою плівкою для створення парникових умов. Плівку зняти тоді, коли з'являться паростки. Не забувайте щодня зволожувати насіння.
- Щоб гарбуз легше адаптувалася до вуличних умов, насіння гартують. Для цього за 2-3 дні до посіву їх розміщують в холодильник.
Посадка розсадним методом
Перш за все, потрібно підготувати ємності. Якщо інші культури можна висаджувати в один загальний ящик, то Динну гарбуз не можна. Пов'язано це з ніжною кореневою системою, яка не переносить пікірування (пересадку). Тому можна використовувати торф'яні стакани, пластикові пляшки, паперові одноразові стаканчики, тетрапак з-під кисломолочної продукції.
Якщо тара не торф'яна, її піддають дезинфекції - миють, обробляють спеціальними засобами або темним розчином марганцю. На дні потрібно зробити кілька незначних отворів для дренажного ефекту.
В якості грунту використовується універсальна садівнича субстракція або суміш, приготована самостійно. Що потрібно: городній грунт, торф, перегній, тирса.
Етапи посадки і вирощування:
- У ємності закладається грунт, яку потрібно зволожити.
- Далі вставляється насіння, засипається грунтом.
- Знову проводиться легкий полив.
- Тара накривається плівкою, встановлюється на підвіконня з сонячної сторони (плівку знімають, коли з'являються перші паростки).
- Глибина закладки насіння становить 2 см.
- Поливати рослину потрібно теплою водою, обов'язково відстояною або дощовою.
- Температурний режим для вирощування розсади: 25-30 градусів повинен бути повітря до освіти сходів, ще тиждень - 15-25, наступні 7 діб - 15-18 градусів. Далі досить кімнатної температури.
- Через 12-15 діб після утворення паростків проводять підживлення за допомогою коров'яку або нітрофоски.
- Пересаджування у відкритий грунт здійснюється після появи 3-х повноцінних листя. Термін зростання розсади становить 20-22 дня.
- У городі роблять лунки з відстанню в 0,8-1 метр один від одного, заливають теплою водою (1-2 літри), висаджують розсаду.
- Пікірування краще проводить вранці або ввечері, коли відсутня вплив прямих сонячних променів.
- В одну ємність поміщають по 2 насіння. Після їх проростання сильніший елемент залишають, а слабкий видаляють. Виривати з коренем його не можна, так як порушиться коренева система сильного насіння. Тому у самої поверхні землі акуратними рухами зрізається стеблинка.
Посадка насіннєвим методом
Гарбузове насіння можна сіяти у відкритий грунт при температурі грунту + 15-18 градусів. Виміряти температуру можна звичайним термометром, який поглиблюють в землю на 10-15 см.
Особливості посадки:
- Відстань між лунками і рядками має бути не менше 80 см-1 метр.
- Лунки роблять шириною в 25 см (+/- 5 см).
- Глибина закладки посадкового матеріалу варіюється від 6-ти до 10-ти см.
- В ямки спочатку наливається пара літрів теплої води, закладається перегній. У нього вкладається 2-3 насінини. Щоб згодом не виникали проблеми з проріджуванням кущиків, відстань від насіння до насіння має становити 5 см.
- Присипається грунтом, поливається водою кімнатної температури.
- Здійснюється мульчування за допомогою торфу або перегною, що збереже тепло і необхідний рівень вологості.
- Бажано, але не обов'язково, насіннєвий матеріал вкривати плівкою до проростання паростків.
Полив
Зрошення водою повинно бути регулярним, особливо до половини періоду дозрівання плодів. Спочатку під кореневу систему заливається 2 літри води, далі дозування збільшується поступово аж до 5-ти літрів на один кущ.
Рідина повинна бути теплою і не водопровідної, так як остання містить шкідливі хімічні сполуки. Щоб уникнути негативного впливу, воду потрібно відстоювати протягом 3-х діб.
Проріджування і прополка
Проріджування проводиться після появи 3-х нормальних листків. Процедура ідентична тій, яка здійснюється при проріджуванні розсади.
Виривання трави попереджає наліт шкідників, поширення захворювань. Бур'ян вбирає в себе велику кількість вологи і корисних речовин з грунту, тому гарбузі їх буде недостатньо. Прополку здійснюють поряд з розпушуванням на наступний день після поливу.
Підживлення
Добрива вносяться таким чином:
- через 7-8 доби після посадки у відкритий грунт потрібно внести гнойову рідину;
- під час цвітіння використовується органічне добриво (гній, перегній, курячий послід, компост);
- при дозріванні тиквінок необхідна деревна зола і нітрофоска.
Можливі складності
Можливі труднощі і корисні рекомендації:
- Якщо насіння не прокльовується, необхідно звернути увагу на температурний режим повітря і води, якої зрошується грунт. Ще одна причина - непідготовлені насіння, в результаті чого ви посадили пустотілі елементи. В останньому випадку доведеться посадку здійснювати заново. У першому - збільшити температуру.
- Причиною слабкості паростків може бути неродючість грунту. Краще рішення - внесення органічних і мінеральних добрив.
- Якщо підгнивають коріння, значить, ви заливаєте надмірно багато води.
- При малій кількості зав'язей відсутня запилення (мало комах). Тут допоможе процедура штучного запилення. Що потрібно зробити: зірвати чоловічу квітку, розкрити пелюстки, докласти тичинки до жіночих рильця.
- Якщо ж немає зав'язей, а листя переважає в надмірній кількості, то причиною може бути перекормка добривами. Терміново додайте неродючий грунт.
- Плоди дуже довго дозрівають. Основна причина - брак світла. Досвідчені городники рекомендують видалити зайве листя, яка накриває плід і не дає сонячним променям потрапляти на гарбуза.
- Не можна допускати сильного розростання батогів, так як вони будуть поглинати все корисні речовини.
- Щоб посилити надходження мінералів і вологи до рослин, батоги рекомендовано прикопувати грунтом, в результаті чого вони дадуть нові корінці, які поширюють необхідні речовини по рослині.
- Щоб смак плоду був відмінним, полив треба припинити при пожелтении тиквінок.
- Виключити гниття плодів можна за допомогою підручних матеріалів: під гарбуза укладають скло, шматки шиферу, дошки і т. П.
Якщо на вашій ділянці недостатньо місця, скористайтеся шпалерним методом вирощування динної гарбуза:
- уздовж рядів встановіть дерев'яні опори;
- на них вмонтуйте рейки по горизонталі або прив'яжіть мотузку, закріпіть міцну дріт;
- прикріпіть батоги до елементів шпалери;
- пустите їх по рейках або шнуру.
При шпалерні вирощуванні гарбузових культур відстань між лунками потрібно робити в 50 см. Даний метод не тільки економить місце і простір, але і дає можливість рослині отримувати достатньо світла і кисню. Але врахуйте, що великі плоди повинні залишатися на землі, більш дрібні потрібно помістити в сітку і закріпити на дерев'яній основі.
Хвороби і шкідники
Динний сорт вважається стійким до захворювань, але при неправильному догляді швидко знижується імунітет. В результаті цього можуть виникнути такі хвороби:
- Бактеріоз. Уражається наземна частина рослини. Специфічного лікування не існує.
- Борошниста роса - найпоширеніше захворювання. Виявляється білясті нальотом на стеблах, листках і плодах. Для лікування використовуються хімікати - Топаз, Строби.
- Гниль біла, чорна, коренева і сіра. Найчастіше причиною служить перезволоження грунту. Для усунення проблем застосовують мідний купорос, що відповідають типу гнилі препарати.
- мозаїчна вірус зустрічається не так часто і не лікується, оскільки плоди після поразки стають непридатними до споживання всередину.
- Антракноз. Характеризується рожевим нальотом. Лікується бордоською рідиною.
Шкідники і комахи:
- баштанна попелиця;
- павутинний кліщ;
- совка;
- слимаки;
- Паросткова муха;
- дротяники.
Для лікування хвороб застосовуються засоби народної медицини та препарати. Метод обробки - обприскування. Для боротьби з комахами використовуються інсектициди (Акарін, Фитоверм, Іскра), деревна зола, тютюновий пил, настоянка з цибулиння, полину гіркого. Важливо дотримуватися профілактичних заходів:
- контролювати рівень вологості грунту (не допускати надмірної мокротиння);
- дотримуватися правил сівозміни;
- своєчасно проривати бур'ян, рихлити ґрунт;
- обробляти рослини засобами народної медицини;
- дезінфікувати насіннєвий матеріал, інструменти, ґрунт;
- не допускати загущених кущів.
Як збирати і зберігати врожай?
Гарбузове плоди необхідно зрізати ножем або садовими ножицями разом із плодоніжкою. В іншому випадку плід засохне. Після збору врожаю тиквіни потрібно розкласти в сухому місці (кімната, вулиця) днів на 10 для повноцінного висихання. Після цього плоди розкладаються в прохолодному приміщенні. Це може бути комора, льох, підвал.
Перед укладанням для зберігання оглядають гарбуза на предмет пошкоджень і хвороб - тривалий час зберігаються переважно цілі і здорові овочі. Термін зберігання складає 12 і більше місяців. Температурний режим не повинен перевищувати +15 градусів, вологість - 75-80%.
Плюси і мінуси сорти
Динна гарбуз має масу переваг:
- простота догляду;
- відмінні показники врожайності;
- адаптація до будь-яких кліматичних умов;
- лежкість і транспортабельність;
- тривалість зберігання;
- підвищена солодкість.
Серед недоліків - на смакові якості впливає клімат, умови вирощування та догляду.
Відгуки
Аліна Ж., 32 роки. Динна гарбуз особисто для мене - знахідка, так як я не дуже люблю гарбузовий смак. Але споживати овоч мені необхідно за станом здоров'я. Цей сорт дивно смачний. Я навіть не помічаю його істинного присмаку, особливо коли готую каші на молоці. Вирощую овоч в невеликих кількостях, але намагаюся це робити на максимально родючому ґрунті. Одного разу спробувала виростити кілька кущів прям на компостній купі. Результат приголомшив - плоди вийшли ще солодше, крупніше, і їх на плетучи було більше.
Костянтин Сергійович Ващук, 54 роки. Динну тиквочки зрощує на дачній ділянці. Вибрав цей сорт тому, що він невибагливий і смачний. Я буваю на дачі раз в тиждень. Але кожен раз поливаю гарбуз, після чого мульчують (укладаю листя, тирсу, бадилля і т. Д.). Це дозволяє зберегти вологість в прикореневій частині. Яка б посуха не була влітку, ніколи проблем з поливом не було.
приховати
Додати свій відгук
Гарбуз Динна є поживно-цінних плодом, який застосовується в кулінарії і медицині. Велика кількість цукру в складі гарбуза дає можливість виробляти соки, не додаючи цукор-пісок. Вирощувати сорт легко і просто, так як він невибагливий. Вклавши мінімум засобів на насіння можна отримати відмінний урожай.
Автор публікації
2
Росія. Місто: Железногорськ
Публікації: 56Комментаріі: 0