Лобо є китайським варіантом дайкона, і на даний момент це малознайома різновид редьки навіть для досвідчених російських городників. Тим не менш, це дуже цінний продукт, що володіє відмінними смаковими якостями, а також великою користю для здоров'я людини. Про те, як вирощувати даний вид редьки, ми і поговоримо в цій статті.
редька Лобо
Редька Лобо володіє соковитою м'якоттю з невеликою гостротою
Редька Лобо може зберігатися до весни
Опис і характеристика культури
За своїми параметрами лобо схожа з дайконом. Основна відмінність цих двох різновидів - тривалість вегетаційного періоду. Інші характеристики лоби наступні:
- форма коренеплодів - округла або подовжена, циліндрична;
- листя цільні, розсічені на бічні частки;
- кількість листів в одній розетці може досягати 10-15;
- висота розгалуженого стебла - 1 м;
- вага плода - 500 г і вище (були випадки, коли вага плода досягав кілька кілограмів);
- колір - світло-і темно-зелені, червоні, фіолетові, рожеві;
- верхня частина коренеплоду - зелена;
- смак - приємний, зі слабкою острінкой;
- м'якоть - щільна і соковита.
Кращі сорти і їх особливості
Розглянемо найбільш відомі сорти редьки лобо:
- Трояндова - середньостиглий сорт з вегетаційним періодом в 80-82 дня. Коренеплоди округлі, вага - 350-690 г. Колір - червоно-рожевий, з опуклою головкою. М'якоть - біло-рожева, соковита, щільна. Смак - солодкий. Сорт є стійким до стеблування, посухи, низьких температур.
- лебідка - середньостиглий сорт з вегетаційним періодом 86-91 день. Коренеплоди - кругло-овальні, колір - білий, на чверть довжини занурені в грунт. М'якоть соковита, ніжна, біла. Сорт стійкий до посухи і цветушности, підходить для тривалого зберігання. Урожайність становить 5,5 кг / кв. м.
- Сварник - ранньостиглий сорт - урожай можна збирати вже через 60 днів після появи сходів. Коренеплід буває рожевим, майже червоним, вага досягає 500-890 г, форма плода - округла, плеската з гострим кінчиком. М'якоть соковита, біла, смак приємний, з вираженою солодкістю і гостротою. Урожайність - 3-4,8 кг з 1 кв. м.
- ікло слона - середньостиглий сорт, урожай збирають через 60-70 днів після появи сходів. Форма - циліндрична, середня довжина - 60 см, вага - 0,5 кг. Колір - білий зі світло-зеленими переходами. М'якоть - солодка, хрустка, з легкою гіркуватістю. Урожайність - 5-6 кг / кв. м.
- маргеланская - ранній (60-80 днів), жаростійкий сорт. Коренеплід шірокоціліндріческой форми з білим кінчиком, колір темно-зелений. Довжина плоду - 9-16 см, діаметр - 7 см, маса - 220-400 г. М'якоть біла або світло-зелена, з невеликою гіркуватістю.
- Рубіновий сюрприз - ранньостиглий сорт - технічної зрілості досягає через 60-65 днів. Плід круглий, короткий, білого кольору з зеленою плямою у листя. Середня вага - 200-240 г, м'якоть соковита, червона, смак приємний. Урожайність - 4,3 кг з 1 кв. м.
Достоїнства і недоліки
Редька лобо, як і будь-яка інша різновид овоча, має низку переваг і недоліків. До плюсів можна віднести наступне:
- відмінні смакові якості і приємний аромат;
- відсутність протипоказань до вживання;
- може зберігатися довгий час, аж до весни;
- продукт має широкий спектр корисних властивостей;
- низькокалорійний продукт.
До мінусів відносять ураження капустяної блішки на стадії появи сходів, через що потрібно проводити обробку пестицидами, а це негативно позначається на екологічності овоча.
Передпосівні роботи
В цілому, редька лобо є досить невибагливої і некапризним культурою і не має особливих симпатій до висвітлення, грунті або температурі. Проте, для отримання якісного врожаю культури необхідно створити оптимальні умови.
Вибір місця для посадки
Через те, що редька відноситься до сімейства хрестоцвітних, вона піддається нападу тих же самих паразитів і хвороб, як і всі рослини цього сімейства. Не саджайте редьку поряд з капустою, редискою, морквою, буряком і хріном.
Кращі попередники:
- бобові;
- кріп;
- часник;
- картопля;
- огірки.
Сійте редьку після збору врожаю ранніх культур або ж посадіть в міжряддях картоплі, цибулі, огірків. Садити редьку на місці хрестоцвітних можна тільки через 3-4 роки.
Агротехніка вирощування нескладна - редька добре росте на освітленому, сонячній ділянці, не боїться вона і невеликого Тенька. Ідеальним місцем для посадки вважаються комбіновані грядки, які протягом усього дня знаходяться під сонячними променями.
Лобо - стійке до холоду рослина. Всход насіння починається при температурі + 2-3 градуси. Сходи можуть переносити заморозки до -3-4 градусів, а дорослі рослини до -5-6. Культура може зростати при діапазоні температур від +5 до +25 градусів, але оптимальною є температура від +18 до +20 градусів.
Підготовка ґрунту
Найкраще лобо вирощувати на пухких, досить зволожених суглинних грунтах з високим вмістом органічної речовини, з глибоким орним шаром. Цей різновид може рости на грунтах зі слабкою кислотністю (рН 5,5-6,0), але найкраще підійдуть грунти з нейтральною - рН 6-7.
При підвищеному рівні кислотності додайте гашене вапно. Грунт можна підгодувати органічними і мінеральними добривами:
- калійними (по 250-300 г);
- суперфосфатом (300-400 г на 10 кв. м);
- сірчанокислим амонієм.
Свіжий гній під редьку не вносять, тому що через це може збільшитися рівень захворюваності коренеплодів, псується зовнішній вигляд, що стає причиною зниження їх товарності і якості.
На бідних грунтах можна внести з осені компост або перегній з розрахунку 20-30 кг на 10 кв. м. Якщо грунт важкий, то можна використовувати пісок, розсипавши його по поверхні грядки з розрахунку 1 відро на 1 кв. м з наступною перекопування. Якщо поруч розташовуються грунтові води, то підніміть грядки на 10-15 см.
Підготовка насіння
Насіння перед посадкою калібрують, тому що добірні і повноцінні насіння можуть гарантувати хороші сходи і більш високий урожай. Перед посівом обробіть насіння стимуляторами росту - Оракул, Вимпел-К та ін.
Терміни посіву
Терміни підбираються залежно від особливостей сорту та кліматичних умов на місці вирощування. Час посіву в грунт можна підбирати як весняне, так і літній - слід орієнтуватися на скоростиглість коренеплоду.
Навесні можна сіяти в період з середини квітня до кінця останньої декади травня, а влітку - з середини липня до початку вересня. Норма висіву редьки навесні - 0,5-1г / кв. м, а влітку - 0,4-0,5 г / кв. м.
Якщо редька була посаджена навесні, то при дуже стрімкому зміні погоди в сторону тепла і збільшенні світлового дня можлива поява квітконосів на рослинах, у яких ще не утворився коренеплід. Щоб такого не сталося, більшість городників воліє садити редьку в літній період.
Посадка редьки у відкритий грунт
Важливим фактором для продуктивності лобо є спосіб і схема розміщення рослин. Використовуйте схему 30 на 60 см - це значить, що в міжряддях треба залишати відстань 60 см, а між рослинами - 30 см. Якщо ж коренеплоди більш дрібні, то використовуйте схему 20 на 40 см.
Етапи процесу посадки:
- Перед початком посадки грунт потрібно заборонувати і розпушити.
- Зробіть борозенки глибиною 2-3 см. Так як плоди виростають досить великі, залишайте між рядами відстань в 50-60 см, а між лунками - 15 см.
- У кожне поглиблення, попередньо добре пролите водою, помістіть по 3-5 насіння, що дозволить збільшити схожість культури.
- Присипте посіви грунтовим субстратом і зволожите, після чого, для захисту насіння від заморозків, накрийте грядки плівкою.
При сприятливих умовах сходи з'являться вже через 5 днів.
Правила догляду
Щоб урожай вийшов якісним, важливо після посіву здійснювати правильний догляд за рослинами.
Режим поливу
Полив іноді має для редьки більшого значення, ніж підгодівля - їй доводиться рости часом в екстремальних літніх умовах, коли спека сильна, а опадів немає місяцями. Коренеплід повинен налитися соком, вирости, тому полив проводять обов'язково.
Найкращим способом є дощування, особливо якщо посіви замульчувати. У разі, якщо вологи недостатньо, плоди стають жорсткими, рослини починають стеблеваться. Перезволоження сорт теж не любить. За весь термін вегетації проводять 4 поливу по 200-300 л на 10 кв. м.
Проріджування
Починати проріджування можна через місяць, залишаючи між рослинами літніх сортів по 4-6 см, а зимових - 10-15 см.
Проріджування проводиться тричі:
- Перший раз процедуру проведіть, коли на сходах утворюється кілька справжніх листочків.
- Друге проріджування проводите, коли з'являються зачатки майбутнього коренеплоду. Цього разу видаліть всі рослини, у яких листя позбавлена зеленого забарвлення.
- Після того як коренеплоди стануть приблизно 0,5 см в діаметрі, потрібно прорідити сходи в третій раз. Видаленню підлягають найменші і слабкі екземпляри.
Прополка і розпушування
Розпушування є однією з найважливіших робіт по догляду за редькою і допомагає не тільки позбутися від бур'янів і запобігти їх появі, але і сприятливо позначається на стані грунту і розвитку коренеплодів.
У догляді важливо не допустити утворення ґрунтової кірки, під якою молоді сходи просто задихаються. Рихлити потрібно регулярно, так як це запобігає погіршенню якості грунту. Результатом розпушування стає вільне надходження органічних речовин, вологи і кисню. Поряд з цим
проводять і прополку.
Підгортання
Підгортання є прийом обробки редьки, що сприяє утворенню додаткової кореневої системи і збереженню вологи в грунті.
Цей прийом застосовують для забезпечення більшої стійкості до вилягання. Додатковий шар грунту навколо підстави стебел і освічені на ньому коріння добре утримують рослини від поривів вітру.
Кожне підгортання потрібно проводити після дощу або поливу, коли грунт підсохне - на другу-третю добу. Рослини можна підгортати вручну або з використанням культиваторів (на великих площах).
Підживлення
Підгодовують редьку мінеральними добривами в сухому вигляді або в розчинах. У борозни вздовж ряду можна залити такі види добрив:
- 200 г карбаміду, 600 г суперфосфату, 150 г хлористого калію розмішати на 10 літрів води, цього вистачає на 10-15 кв. м;
- 50-100 г карбаміду, 100-150 г суперфосфату, 50-100 г сульфату калію закласти в грунт на 10 кв. м.
Першу підгодівлю потрібно виконувати, коли тільки утворився перший справжній листочок, а другу - через 3-4 тижні, коли починається формування коренеплоду. Можлива і третя підгодівля, але тільки в разі, якщо розвиток рослин проходить погано.
Основні хвороби та шкідники
При правильному проведенні агротехнічних заходів дана різновид редьки досить стійка до хвороб і паразитів, але ризик зараження все ж існує. Найпоширенішими є такі з них:
Хвороби, шкідники | симптоми | методи боротьби |
слимаки | Здатні поїдати значну частину врожаю, ніж знижують його товарні якості - пошкоджені слимаками плоди погано зберігаються і загнивають. Слимаки є переносниками різних захворювань. | Розсипте в міжряддях метальдегід, обривайте листя, що опускаються на землю. |
хрестоцвіті блішки | Шкідник, який може знищити посіви за кілька днів. Шкідництво починають в квітні, харчуються листям, утворюючи на них наскрізні отвори. | Розпушування грунту, боротьба з бур'янами, обприскування рослин настоянками полину, тютюну, припудривание золою. Проводити процедури потрібно не менше 3 разів з проміжками в 4-5 днів. |
ріпаковий клоп | Може заселятися в посіви на фазі сходів, чим викликає їх загибель. | Дотримання сівозміни з просторовою ізоляцією посадок культури, знищення бур'янів. |
капустяна білявка | Починають харчуватися листям відразу ж, як тільки вилуплюються з яєць. Маленькі особини соскабливают з листя шкірку і м'якоть, а дорослі з'їдають все листя цілком. | Знищення хрестоцвітних бур'янів, на невеликих полях можна зібрати гусениць вручну, з подальшим знищенням. Обприскування пестицидами - Алиот, Борей, АЛАТАР і ін. |
фузаріоз | Грибкове захворювання, що вражає рослина в будь-якому віці. Знаходиться гриб в грунті і проникає в рослину через грунт і ранки. У молодих рослин захворювання проявляється у вигляді загнивання коренів і кореневої шийки. | Протруювання насіння. При підготовці грунтової суміші вносите препарат Триходермін. Хворі рослини тут же знищують, а здорові обприскують Беномілом. |
Чорна ніжка | Найлегше поширюється в парниках. Визначити хворобу можна по розм'якшення кореневої шийки і стебла біля самої основи. | Дезінфекція грунту, особливо старої -можна вносити розчин хлорного вапна. Навесні допомагає сірчаний порошок, засипається в лунки за кілька днів до насіння, також в місця посіву потрібно постійно вносити шар піску товщиною в 2 см. |
судинний бактеріоз | Характерною ознакою хвороби є почорніння жилок, на поперечних зрізах з'являється чорне кільце судин. | Вчасно збирайте урожай і знищуйте рослинні залишки з наступною глибокою обробкою грунту. Дотримуйтесь сівозміну і інтервал посадки між культурами. |
Кіла | Захворювання кореневої системи. Визначити його можна по круглим наростам на всій кореневій системі. Згодом вона починає темніти і гнити, а рослина припиняє ріст. | Дезінфекція грунту за допомогою деревної золи і хлорного вапна. Проведення підгортання. |
Прибирання і зберігання врожаю
Незважаючи на стійкість лобо до морозів, зібрати врожай потрібно до холодів. Термін дозрівання ранньостиглих сортів становить від 60 до 70 днів, а середньостиглих і пізньостиглих - від 70 до 110 днів.
Орієнтуючись на ці терміни, можна визначитися і з часом збору врожаю. Ранньостиглі сорти потрібно збирати в суху погоду, по мірі дозрівання, а зимові - прибирають все підряд, так само вибравши погожий, ясний день. На піщаних грунтах редьку можна просто витягнути з землі, а на чорноземах і щільних грунтах - викопати.
Відразу після завершення збирання з редьки потрібно зчистити землю і прибрати зайві тонкі корінці Якщо ви виконуєте цю процедуру ножем, то робіть це акуратно, так як навіть при незначних подряпинах плід вже не зможе зберігатися довго.
Наступним кроком є відбракування - всю редьку, яка хоч трохи пошкоджена, потрібно або пустити в вживання, або переробити. Перед тим як закласти продукт на зберігання, видаліть бадилля, залишивши 1-2 см черешків.
При дотриманні всіх правил зберегти редьку вийде максимум на 4 місяці і то, під кінець цього терміну вона стане млявою і прісної, до того ж втратить частину своїх корисних речовин.
Кращі умови для зберігання - темне місце при температурі від 1 до 2 градусів тепла і рівні вологості 80-95%. Активна вентиляція повітря Лобе не потрібна, інакше вона стане волокнистої і грубої.
Зберігати редьку можна наступним чином:
- У погребі - зберігайте у вологому піску, розкладіть по дерев'яних ящиках. Всі плоди повинні бути ретельно відібрані, інакше, якщо потрапить хоча б один пошкоджений корінь, почне гнити весь урожай.
- В домашніх умовах - в холодильнику урожай можна зберігати до 30 днів. Розкладіть його по поліетиленовим кульках і тримайте в овочевому ящику.
Чим корисна редька лобо?
Редька багата клітковиною, що добре позначається на роботі кишечника. Також в ній містяться ефірні масла, які мають протизапальну і бактерицидну дію.
Лобо має жовчогінні властивості, що корисно при хворобах печінки і жовчного міхура, а також при зниженій кислотності шлункового соку.При застудах і запальних захворюваннях корисний свіжовичавлений сік з коренеплодів.
Відгуки про вирощування редьки лобо
Ірина Миколаївна, 52 роки, Архангельськ. Вирішила спробувати виростити новий сорт, вибір припав на лобо, так як за описом сорт характеризували невибагливим, стійким до холодів і раптовим заморозків. Можу підтвердити, що так воно і є, з першого ж разу вдалося отримати непоганий урожай, який сподобався всій родині, так як редька ще й дуже смачна.
Константин Игоревич, 45 років, Краснодар. Я пробував різні види редьки - білу, чорну, дайкон, але тепер захотілося познайомитися ще й з лобо. Виросли коренеплоди купчасто, за розмірами все збіглося з характеристиками. За своїм смаком і гостротою має схожість з дайконом. В принципі, мені сподобалося, спробую виростити ще.
приховати
Додати свій відгук
Незважаючи на те, що китайська редька лобо в нашій країні тільки набирає свою популярність, це відмінний коренеплід, який може похвалитися своєю харчовою цінністю, смаком і користю для людини, а також досить простий агротехнікою вирощування.