Кольорові бройлери на сьогоднішній момент дуже популярні в Європейських країнах. Родина їх - Франція, але з часом поширилися по всій материковій частині. На території Росії деякі фермери вже заводять таку породу. Зокрема, відомий кольоровий бройлер sasso xl 551.
Кольорові бройлери Сассо
На сучасному етапі розвитку сільського господарства розведення бройлерів вважається не тільки прибутковим, але ще і надзвичайно захоплюючим заняттям. Поширення цієї галузі пов'язано з тим, що кури вигідно виділяються по своїй ваговій категорії серед інших порід і активно ростуть. Крім іншого, вони абсолютно невибагливі в догляді.
Існує не один різновид бройлерів, але найбільш популярними у заводчиків вважаються бройлери кольорові, якщо точніше - вид Сассо. Перед покупкою птахів породи кольорових бройлерів слід детально вивчити опис, звернути увагу, яка характеристика породи, подивитися фото і відео, а також ознайомитися з відгуками.
Як правильно вибрати курей-бройлерів Сассо?
Щоб виростити здорових птахів, потрібно знати, для чого планується утримувати і розводити курей. Багато фермерів вважають, що купувати несучок породи кольорових бройлерів, батьківщина яких - Франція, набагато вигідніше, ніж починати розводити птицю з інкубаційних яєць або ж тільки що вилупилися курчат. Але не варто акцентувати на цьому свою увагу перед здійсненням покупки, тому як курчата-бройлери активно ростуть і набирають вагу.
Якщо підійти до вибору птахів відповідально і вибрати порядну заводчика, зміст таких особин помітно спрощується. Менше ніж за 3 місяці кольорові червоні бройлери набирають більш 2 кг, тому їх купівля досить швидко окупається. При виборі породи птахів значно виграють кольорові кури, бо ростуть вони набагато швидше, набираючи м'язову масу. Повзрослевший бройлер може за своєю вагою бути більше 5 кг.
Щоб придбати якісну породу птахів, необхідно купувати особин у перевірених продавців. Перед покупкою важливо оглянути птицю. Якщо кура здорова, то вона буде рухомий, активною, з чистими очима. Оперення її має бути гладким і мати насичений колір.
Відмінні характеристики породи Сассо
Сассо є найбільш затребуваним серед інших видів кольорових бройлерів. Розрізнити їх можна за особливостями конституції їх тіла: їм характерна маленька голова в порівнянні з досить широкою і розвиненою грудною кліткою. Тіло досить міцне, лапи потужні. Птахи такого виду невисокі. Колір шкіри і лап однаковий, жовтого відтінку.
Кури Сассо не мають великих сережок і гребінців. Дзьоб теж є маленьким і світлим. Птахи в основному володіють червоним кольором оперення або його найближчими відтінками. Кольорові червоні бройлери жіночої статі можуть досягати за вагою 4-х кг. Самці зазвичай більші, їх вага коливається від 6 до 7 кг. Молоді курчата вже в 2 місяці можу важити до 2-х і більше кг. Зростання у птиці дуже активний, так на добу вони можуть набирати до 60 м
Переваги
Багато з фермерів зійшлися на думці, що ці кури найкращі в плані розлучення бройлерів, і це не випадково, адже:
- Імунітет птахів породи кольорових бройлерів надзвичайно високий - вони більш стійкі до різних видів захворювань.
- Кури Сассо найменш схильні до дії інфекцій.
- Відсоток виживання молодих курчат надзвичайно високий, що безпосередньо залежить від перших двох чинників.
- За рахунок активного росту птиці досить швидко і активно набирають м'ясистість, отже, собівартість готової продукції буде досить низькою.
- Ціни на птицю і на курчат досить невеликі, добовий курча коштує близько 70 рублів.
Споживачі відгукуються про м'ясо птиці породи кольорових бройлерів вкрай позитивно: воно не тільки смачне, але також ніжне і соковите. Саме тому кури Сассо вважаються делікатесом, багато популярні ресторани купують саме цих кольорових бройлерів. Також це м'ясо активно застосовується дієтологами при складанні програм, спрямованих на схуднення.
Відмінності між пташенятами Сассо і іншими видами курчат
Найчастіше фермери купують не один вид курей-бройлерів, тому їм треба знати, як відрізнити Сассо від інших. Це важливо, особливо якщо покупець не зацікавлений в придбанні курей-несучок. Зробити вибір насправді не складає труднощів.
В першу чергу увагу варто звернути на ноги: у м'ясних курчат вони товщі і набагато коротше, у майбутніх несучок такої особливості немає. Також відрізняються бройлери і по окрасу. Курча, вилупилося всього добу тому, має біле забарвлення.
Найкраще покупку здійснювати на великих фермерських підприємствах або ж у птахофабрик.
КОЛЬОРОВИЙ БРОЙЛЕР (КУРИ) SASSO 451: наш досвід інкубації яєць і змісту цих курей
Кольоровий бройлер. Казки про вирощування кольорового бройлера
Французький кольоровий бройлер
Продуктивність курей-несучок породи Сассо
Наскільки продуктивні курки Сассо? Відповідь на це питання цікавить багатьох фермерів, які зібралися займатися розведенням курей. В цілому немає порід птиці, які б не несли яйця, але їх кількість може значно відрізнятися, в залежності від спрямованості розведення. Так м'ясні птахи несуть набагато менше яєць в порівнянні з видами, спрямованими на несучість. Якщо бройлери кольорові і вирощування відбувається належним чином, вони несуть яйця в хороших обсягах.
Даний вид курей відрізняється від інших за кількістю знесених яєць. Певні кури кольорового бройлера можуть знести близько 300 яєць за рік, що значно перевищує кількість яєць від інших м'ясних курей. Таким чином кури Сассо відрізняються не тільки м'ясний продуктивністю, але і ячної, що також вигідно їх виділяє на тлі інших порід. Єдине, на що варто звернути увагу, так це на те, що нести яйця вони починають десь з півроку, в окремих випадках цей процес не починається раніше 8 місяців, а то і 12.
Особливості правильного розведення курей Сассо
Бройлери не відрізняються якимись особливими вимогами в свій відхід, але для правильного розвитку і росту необхідно створити сприятливі умови. Від того, наскільки правильний організований догляд в цілому, залежить продуктивність курей. Варто враховувати, що французькі кольорові бройлери, які розводяться «на м'ясо», дуже гостро реагують на поганий догляд, тобто всі можливі проблеми і захворювання птахів пов'язані в першу чергу з несприятливими умовами утримання.
Вирощувати молодняк потрібно правильно. курник потрібно дезінфікувати щотижня із застосуванням спеціальних засобів. У брудних умовах поширені курячі хвороби виникають у особин набагато легше. Для підтримки швидкого зростання і хорошого розвитку необхідно ретельно стежити за тим, при якій температурі живуть птахи. Найбільш сприятливими умовами вважається температура в 18 ° С. Тепло дуже важливо для росту курей.
Зміст Сассо в курнику чи клітці
При утриманні птахів в курнику, клітці або теплиці потрібно подбати про хороших умовах. У зимовий період пташник необхідно додатково опалювати за допомогою опалювальних приладів. В курнику має бути достатня кількість свіжого повітря, що вимагає хорошої вентиляційної системи. При включених системах опалення свіже повітря повинен бути в обов'язковому порядку. Щоб курей не продуло від вентиляції або протягів, сідала слід розташовувати на висоті не менше 60 см від підлоги. При вирощуванні птахів в клітинах підлогу потрібно утеплювати, а клітини розташовувати на невеликій відстані від нього. Не рекомендується надмірно провітрювати приміщення, так як протяг може негативно позначитися на здоров'ї бройлерів. У випадках, коли кури живуть на підлозі, необхідно стежити за тим, щоб їх підстилка завжди була сухою і чистою.
Якщо на підстилку особини пролили воду або розсипали вологі мішанки, то її слід замінити на нову, так як в мокрому матеріалі заводяться різні мікроорганізми і зміст ускладнюється. Звичайно, дуже важливо стежити і за раціоном харчування. Він повинен бути ретельно збалансований. Необхідно зробити спеціальну таблицю, де буде написано правильно складений раціон з урахуванням всіх особливостей і віку птиці. Для молодняку і несучок потрібно додавати в раціон харчування більше мінерально-вітамінних компонентів. Також не варто забувати і про щоденному вигулі поголів'я.
Багатьох фермерів, які нещодавно почали займатися розведенням такої породи, дивує, що при прогулянці кури клюють землю, вони цікавляться, зашкодить цей процес здоров'ю поголів'я. Ні, це абсолютно нормально, в даному випадку бройлери їдять трапляються їм жуків, черв'яків і траву. Несучки на підніжному кормі краще несуться, м'ясо у них смачніше і цей факт вже давно доведений. Багато фермерів випускають птахів навіть в холодну пору року хоча б на прогулянку тривалістю 5-15 хвилин. Це піде їм тільки на користь і не принесе ніякої шкоди за умови, що температура повітря - не менше 5 ° С. Детальніше ознайомитися з особливістю змісту, розведення та догляду можна на фото або відео.
Повноцінне годування бройлерів Сассо
Правильне годування - це запорука доброго здоров'я особин. Харчування Сассо також має особливості. Необов'язково використовувати спеціально приготовлені заводські суміші. Корм для такої породи цілком можна приготувати самостійно, використовуючи зернові культури і деякі інші продукти. Звичайно, годування буде набагато простіше, якщо купувати готовий комбікорм, виготовлений спеціально для розведення бройлерів, це найбільш простий і зручний варіант, тому що все фабричні суміші виготовлені не тільки з дотриманням необхідних норм, а й відповідно до потреб курей. До того ж, даний комбікорм враховує і всі смакові переваги птиці.
Також заводи-виробники подбали і тому, що в різні вікові періоди бройлерам потрібен різний набір продуктів і речовин, що відповідають за їх зростання на певному етапі дорослішання. Це можуть бути корми стартові, призначені для курчат, ростові, які використовуються для годівлі молодих особин, і фінішні, необхідні вже дорослим особинам. За рахунок всього цього відрізняється і ціна на корм фабричного виробництва. Багатьом фермерам це може бути невигідно, тому вони вважають за краще готувати самостійно в домашніх умовах.
Відповідний корм
Щоб приготувати необхідний і відповідний корм, можна використовувати такі крупи
- кукурудзяну
- ячмінну
- пшеничну
- вівсяну
Також використовують двокамерний холодильник. Щоб доповнити раціон необхідними білками, використовують в приготуванні корму борошно кісткове або ж рибну, а також сир. Для змішування комбікорму застосовують молоко. Багато фермерів відзначають користь і кормових дріжджів, які також можна додавати в готову суміш. Для маленьких пташенят корисно буде яйце, попередньо зварене і подрібнене, подрібнене зерно і суміш круп.
Що їдять пташенята породи Сассо
Чим годувати пташенят, яким всього днів 10 після вилуплення? Багато фахівців рекомендують звичайну мішанку з додаванням подрібненої і м'якою свіжої зелені. Це можуть бути як кропив'яні, так і капустяне листя, а також люцерна. Можливе додавання невеликої кількості моркви, попередньо ретельно подрібненої (найкраще на м'ясорубці). Також не зайвим буде і додавання риб'ячого жиру. У випадках, коли у пташенят виявляється нестача кальцію, в мішанку необхідно додати стовчений крейда або дрібно товчену шкаралупу звареного яйця. А щоб процес травлення протікав за потрібне чином, в годівниці рекомендується додати дрібні частинки гравію.
Курчатам старше 15 днів в мішанку вже можна додавати і інші інгредієнти, найкраще, на думку фахівців в розведенні бройлерів, рослинного походження. Це може бути варену картоплю або ж макуха. Останній може бути не тільки соняшниковою, а й соєвим, рапсовим або ж арахісовим. Також не зайвим буде додавання в корм різних корисних добрив і мінералів. Курчатам віком в пару тижнів дуже важливо отримувати достатню кількість кальцію для росту, а також для зміцнення імунітету, тому надзвичайно важливо використовувати в приготуванні корму молоко або кисле молоко.
Раціон курчат, що вилупилися 3 тижні тому, також дещо відрізняється від початкового. У цьому віці пташенят вже можна випускати на вулицю, тому основу їх живлення становитимуть дрібні комахи і зелень. Основне правило прогулянки - досить тепла погода, щоб уникнути можливого переохолодження курчат. Все з'їдені курчам на прогулянки комахи, а також зростаюча трава, вже самі по собі багаті необхідними для зростання інгредієнтами. До цього меню можна додати зерно, а також кісткове борошно і харчові відходи.
Корисні поради
Ще початківцям заводчикам необхідно знати про те, що в курнику в доступі завжди повинна знаходитися годівниця з піском, подрібненим гравієм або черепашником. Всі ці компоненти потрібні для підтримки оптимального балансу в організмі, так як кольорові бройлери потребують вітамінів і мінералах. Без правильно підібраних компонентів повноцінне утримання неможливо. При правильному харчуванні домашніх пташенят молоді курчата не тільки ростуть здоровими і активними, але і швидко набирають хороший вагу.
Характеристика породи курей кольорових бройлерів Сассо стверджує, що вони абсолютно невибагливі, так що зміст, годування і вирощування не складає особливих труднощів. Для необхідного рівня зростання і набору маси тіла досить підтримувати в курнику оптимальну для розвитку температуру. На додаток йдуть щоденні прогулянки при сприятливих погодних умовах. Якщо дотримуватися правильне вирощування такої породи, можна отримати здорових і активних птахів.