перець Сибірський князь завоював серця багатьох городників, завдяки своїм прекрасним смаковим якостям. Більш того, сорт, безперечно, є лідером по врожайності серед ранньостиглих. Про характеристиці сорту розповімо докладніше в статті.
Перець Сибірський Князь
Характеристика сорту
Сибірський князь найкраще підходить для вирощування на відкритих грядках, але цілком добре почуваються і в теплиці. Від появи перших сходів до моменту, коли плоди вже готові до збору проходить близько 105-110 днів. Крім гарної врожайності, сорт може порадувати одночасним дозріванням.
Перці мають чудовий смак і запах, тому їх, найчастіше, вживають в сирому вигляді або для приготування салатів. Чи не втрачають вони смакових якостей і під час гасіння, консервування чи фарширування.
Опис рослини
Кущ досить потужний і високий. Зазвичай, висота досягає 70-80 см, але зустрічаються і випадки, коли вона перевищує 1 м. З цієї причини рослини, найчастіше, формують в одне стебло і підв'язують на опору.
Листя середнього розміру, колір яскраво-зелений.
Опис плодів
Плоди мають форму конуса. Ребристість, практично, відсутня. Вага одного перцю коливається в межах від 90 до 150 гр.
Поверхня перців красива, глянцева. При технічній стиглості вони мають жовтувато-зеленуватий колір, при повному дозріванні - темно-червоний. До того ж забарвлення в процесі дозрівання стає більш рівномірним.
Стінки у Сибірського князя середньої товщини - від 4,5 до 5 мм. М'якоть дуже соковита, солодка і смачна. Для не характерно запашний аромат.
Переваги
Смачний солодкий перець
Опис солодкого перцю Сибірський князь наступне:
- лідер по врожайності серед ранніх сортів;
- дружна віддача плодів, яка повторюється кілька разів;
- відмінні смакові якості;
- універсальність використання плодів;
- багатий на вітаміни (В, С), каротин;
- застосування при авітамінозах, недокрів'ї як ліки.
Посів і висадка солодкого перцю
Насіння на розсаду висівають, починаючи з 20-х чисел лютого і до середини березня. Для посіву, найкраще, підійде спеціально підготовлений грунт, що складається з торфу, піску, перегною і дернової золи в рівних частинах. Оптимальною для їх проростання вважається температура в межах 25-28 ° C.
Пікіровку проводять, коли на рослині є вже 1-2 листочка або ж, спочатку, зробити посів в окремі ємності. Перед пікіровкою перці необхідно рясно полити. Ємності для пересадки не повинні бути великими, а рослини необхідно поглиблювати в грунт не більше, ніж на 5 мм.
По закінченню 70-80 днів (кінець травня - початок червня), розсаду вже можна висаджувати в теплиці без опалення. Висадку у відкритий грунт варто робити тільки на початку червня.
Характеристика сорту вказує на те, що важливим фактором у вирощуванні є грунт для висадки розсади. Краще підійде суглинних грунт, в яку буде легко проходити повітря. Вважається, що рослини будуть добре рости і плодоносити на ділянках, де раніше вирощували зернобобові, зелень або капусту.
Догляд
Сорт перців Сибірський князь відноситься до вологолюбні. Він потребує частих поливах під корінь (0,5 л під кожен кущ), які слід проводити ближче до вечора (після заходу сонця). Найкраще, використовувати теплу і відстояну воду. Необхідно пам'ятати про те, що, на контрасті з грунтом, вологість повітря повинна бути досить низькою.
Високі рослини потребують обов'язкової підв'язці на опору. Щоб їх коренева система була міцною і добре розвивалася, необхідно прополювати бур'яни і розпушувати грунт навколо перців. Це дозволить повітрю краще проникнути до коріння.
Добриво слід проводити постійно. У період росту рослин необхідно періодично вносити азотні підживлення, а під час дозрівання плодів - калійно-фосфорні.
Опис говорить про те, що при вирощуванні перців цього сорту, необхідно проводити періодичну обрізку бічних пагонів. Це допоможе уникнути дрібних плодів.
ЯКИЙ ПЕРЕЦ ВИБРАТИ? СОРТ Сибірський КНЯЗЬ. ОГЛЯД Ольги Чернової.
Перець солодкий Сибірський князь. Євро-Семена
Кращі сорти перців для відкритого грунту На моїй ділянці, 22 серпня
Висновок
Можна з упевненістю сказати, що селекціонери дуже постаралися, працюючи над цим сортом. Він має величезну кількість переваг, які привернуть будь-якого городника.
Солодкий перець Сибірський князь не відрізняється високою вимогливістю до відходу і умов вирощування, тому підійде як для городників - любителів, так і для професіоналів.