Нормування кистей на винограді дає можливість регулювати кількісні та якісні характеристики майбутнього врожаю.
Нормування кількості кистей на винограді
Мета нормування
Основною метою нормування виступає зняття з виноградної лози навантаження, яку вона не здатна винести. При перевантаженні ягід на рослині формується значно більше, ніж воно здатне забезпечити повноцінним харчуванням для зростання і розвитку.
До надмірного формування врожаю схильні столові великоплідні сортові різновиди.
В результаті урожай не досягає передбачених для сортової різновиди розмірів ягід і їх смакових якостей. Перенаправлення на дозрівання зайвих плодів харчування призводить до виснаження рослини і поганого визріванню виноградної лози і не дає можливості підготувати садову культуру для зимівлі в належній мірі.
Час проведення нормування
Нормування кількості ягід у виноградної лози проводять до початку стадії цвітіння, візуально оцінюючи розміри і кількість суцвіть на окремих відростках. Кращим варіантом для дорослої плодоносної лози є рання нормировка при наявності повністю або частково сформованих суцвіть. При цьому всі харчування почне надходити в залишені грона, і це робить позитивний вплив на розмірні характеристики, запобігаючи відтік поживних речовин на ягоди, які все одно доведеться видаляти.
При визначенні часу нормування керуються правилом: сорти зі стабільним запиленням нормують на стадії формування суцвіть, у молодих кущів з поганою якістю запилення в минулих сезонах регулюють навантаження на кущ винограду після закінчення цвітіння.
Для не мають досвіду виноградарів ефективно визначити зайві суцвіття при візуальному огляді допустимо безпосередньо після закінчення стадії цвітіння і запилення, коли видно якісно сформовані зав'язі.
Розрахунок кількості грон
При розрахунку навантаження на кущ винограду враховують такі особливості:
- термін технічного дозрівання,
- середня вага грон,
- розмір одержуваних ягід,
- зимостійкість,
- довжину осінньої обрізки лози.
Ці параметри в сукупності допомагають визначитися з оптимальною нормування на виноградний кущ.
Математичний підхід
Деякі виноградарі користуються формулою Магарач: М С * N, де М - оптимальне число очок виноградного куща, N - число сильнорослих відростків, С - поправочний коефіцієнт, що приймається за 2,5.
Така формула може бути застосована при розрахунку норми на кущ не майбутньої врожайністю, а кількістю очок. При цьому поправочний коефіцієнт враховує втрати. Серед мінусів - необхідність коригувати нормувальні показники після обрізки пагонів.
Сортовий підхід
Норма кистей залежить від сорту
Більшість виноградарів визначають норму на кущ винограду по сортовим особливостям:
- для великоплідних їдалень видів ранньої стиглості з вагою грона від 0,8 кг і великими ягодами по 3,5 * 2,5 см - з розрахунку 1 на 1 втечу, з великим за кількістю урожаєм такі різновиди дозрівають значно довше,
- для столових видів з вагою грона до 0,5 кг - з розрахунку не більше 2 на 1 втечу,
- для технічних видів і столових різновидів з вагою грона до 0,2 кг - по 3 і більше на 1 втечу.
Сорти, які мають кисті по 1,5 кг і більше, залишають безплідними на кожному третьому відростку. Дрібні кисті кишмишні різновиди не вимагають нормування.
Чим старше виноградна лоза, тим більше за обсягом урожай вона здатна витримати, проте кількість кистей на пагонах збільшують поступово, зазвичай плюсом по половині додаткової кисті на кожний наступний рік.
Деякі сортові різновиди здатні формувати кисті з підвищеною щільністю ягід, в результаті знаходять всередині плоди не визрівають. Такі грона нормують шляхом проріджування, видаляючи до 30% плодів.
Особливості нормування
У процесі розрахунку нормування бедущего врожаю винограду слід враховувати деякі фактори, присутність яких вимагає зниження ваги, що припадає на виноградні пагони.
Грунт
При вирощуванні великоплідних сортів в процесі розрахунку нормування винограду гронами враховують насичення грунтового грунту фосфором і калієм, які здатні забезпечити повноцінне харчування підібраному при нормуванні кількості кистей. Якщо биоактивность грунтового грунту знаходиться на етапі формування, на вирощуваних столових великоплідних сортових різновидах рекомендовано залишати не більше 1 кисті на 1 втечу.
Морозостійкість сорту
Для подальшої успішної зимівлі рослини необхідний межа морозостійкості сортовий різновиди в -21 ° С. У відсутності такої характеристики для забезпечення необхідного на зиму кількості елементів навантаження на виноградний кущ скорочують по відношенню до розрахованим емпіричним шляхом показниками і залишають кистей менше, ніж належить за розрахунком.
ВІНОГРАД.НОРМІРОВКА КУЩА гроно
Нормировка гронами 3 річного куща винограду в умовах нежаркого літа
Нормування кількості суцвіть на зелених пагонах винограду
Висновок
Нормування навантаження на виноградний кущ забезпечує своєчасність настання термінів дозрівання ягід і повне визрівання виноградної лози до настання холодів. Її застосовують, в залежності від регіонального клімату, родючості грунту і вирощуваного сорту.