Вирощування моркви, яка є однією з найбільш поширених культур в нашому регіоні, під силу навіть початківцю городники. Щоб домогтися максимальної врожайності і виростити у відкритому грунті соковитий з солодкуватим присмаком овоч, необхідно дотримуватися ряду правил.
Секрети вирощування моркви
Вибір посадкового місця
Морква потребує легких і пухких родючих ґрунтах, добре пропускають вологу і повітря. Кислотність ґрунту не повинна перевищувати показник 7.
Родючість підвищують шляхом внесення перегною. Але на те, щоб він віддав грунті всі поживні елементи, потрібен час. Через 1,5-2 роки після внесення перегній грунт збагачується поживними елементами і стає придатною для вирощування овочевих культур, які потребують великій кількості мікроелементів. Якщо на ділянці щороку вирощують садові культури, то перегній вносять щорічно.
Щоб зібрати хороший урожай моркви, її садять на добре освітленій ділянці. Навіть незначна тінь від дерева на ділянці знижує Урожайність. Овоч садять на місце, де в попередньому році вирощувався часник або цибулю, помідори, білокачанна капуста, огірки або картопля.
Решта культури, особливо буряк, є поганими попередниками для моркви. Вони або уражаються тими ж хворобами, що й даний овоч, або потребують тих же мікроелементах, що і морква. Найбільш небажаними попередниками овочевої культури є селера, пастернак, петрушка або кріп.
Садити на одному і тому ж місці овочеву культуру більше 2 років не можна: грунт стає бідним. До того ж, він накопичує бактерії і спори грибів, що вражають коренеплід.
Кращий час для посіву моркви
Щоб виростити хорошу моркву, потрібно правильно підібрати час посіву насіння. Даний коренеплід є морозостійким. Щоб він добре ріс, повинен бути тривалий світловий день (12-14 год.).
Різні сорти садять в різний час. До того ж, кліматичні умови в різних регіонах істотно відрізняються. У Підмосков'ї і Ленінградської області, наприклад, клімат різний, тому при виборі часу посадки орієнтуються на погодні умови:
- Скоростиглі гібриди висівають у відкритий грунт, після того як добре прогріється його верхній шар. Визначаючись з масштабами грядки, беруть до уваги, що вони мають короткий період зберігання.
- Середньостиглі і пізньостиглі гібриди висаджують, після того як температура повітря піднялася вище 15 ° С, а грунт прогрівся на штик лопати. Якщо посіяти їх занадто рано, вони не будуть відрізнятися лежкостью. Після того як температура повітря піднімається до 18 ° С-20 ° С, грунт стає надмірно сухим. Це негативно впливає на схожість насіння.
На терміни посадки впливає і тип ґрунту. При вирощуванні коренеплоду на легких грунтах посадку здійснюють протягом усього травня. На середніх грунтах посів насіння проводять не пізніше 2-ої декади травня. При виборі дати посадки вивчають посадковий календар для моркви по днях.
При вирощуванні культури в теплиці або парнику терміни висадки більш ранні. Вирощувати моркву в домашніх умовах на балконі або підвіконні не варто. Коренеплоду потрібна велика площа.
При тривалому впливі на молоді рослини низьких температур (1 ° С-3 ° С), морква цвіте і починає давати стрілки. Запобігти цветушность, після того як морква випустила стрілки, не можна. Культуру висаджують після встановлення стабільної температура повітря понад 15 ° С.
Підготовка посадкового матеріалу
Морква садять насінням
Коренеплід розмножується насінням. Їх збирають з рослини на 2 році життя. Воно випускає суцвіття у вигляді парасольки. Суцвіття багаті ефірними маслами, які перешкоджають доступу вологи до зародка, що ускладнює процес проростання.
Попередньо насіння замочують. Це допомагає вибракувати неякісні, які через 9-10 ч. Піднімаються на поверхню води. Після закінчення цього часу насіння дістають з води і викладають на вологу х / б тканину, тримають при температурі 21-24 ° С протягом 2-4 днів. Потім посадковий матеріал підсушують природним способом.
Якщо насіння не замочувати, перші сходи з'являться не менш, ніж через місяць. При дотриманні ж цієї умови насіння проклюнутся вже через 10-12 днів.
За допомогою замочування насіння в перекису водню вийде паралельно провести їх знезараження. Деякі дачники перед посадкою замочують насіння в відварі цибулиння або обдають окропом. Дані заходи не завжди дають бажаний результат.
Посів насіння у відкритий грунт
Перед тим як садити моркву на обраної грядці, її розпушують на глибину 15-20 см. При стандартній схемі посіву насіння сіють в борозенки, зроблені за допомогою сапи. Їх ширина повинна становити 4-5 см, а глибина - не перевищувати 2 см. Заглиблені посадки уповільнюють процес зростання овочевої культури. Оптимальна ширина між грядками - 20 см.
Технологія посадки проста. Насіння викладають на відстані 2 см один від одного в підготовлені борозенки. Попередньо грунт всередині борозен зволожують. Ускладнює процес посадки те, що насіння має невеликі розміри.
У дачників є секрети і хитрості, що дозволяють спростити процес посів насіння.
- Щоб уникнути загущенности посадок, 1 ст. л. насіння змішують з 1 ст. чистого піску. Цього складу вистачає, щоб засадити 3 кв. м ділянки.
- Щоб не запускати грядки в очікуванні перших сходів коренеплоду, насіння моркви змішують з насінням листового салату або редиски. Ці культури дають сходи набагато раніше. Після їх появи починають займатися прополкою ділянки між грядками.
- Спрощують посів і шляхом наклеювання насіння на смуги з тонкого паперу. Як клеїть речовини використовують клейстер, приготовлений з пшеничного борошна і картопляного крохмалю.
- Щоб уникнути проріджування за допомогою клейстеру, склеюють 1 насіннячко коренеплоду і 1 гранулу добрива, помістивши їх на невеликий паперовий квадратик.
Морква йде в зростання швидше, якщо її засипати пухким грунтом. Як верхній шар використовують торф, змішаний з піском або землею. Нижній же шар гряд повинен бути щільним. Їх поливають після появи перших сходів. Щоб волога випаровувалася повільніше, мульчують торфом.
Вирощування на грядках і гідропоніці
Середньостиглі та пізні сорти краще вирощувати на гребенях висотою 22-25 см і шириною 15-18 см. Даний спосіб підготовки грунту трудомісткий, але дозволяє підвищити врожайність культури. Коренеплід вирощують і на гідропоніці. Культура плодоносить добре, не відстає в зростанні, але дає маленькі і короткі смачні плоди.
Догляд за овочевою культурою
За морквою стежити дуже просто
Догляд за зростаючої морквою передбачає розпушування грунту, проріджування сходів, підгортання, прополювання і полив ділянки, внесення добрив.
Прополка грунту
При добре зробленої розмітці посадки, прополювати ділянку починають ще до появи перших сходів. Все бур`яни видаляють з корінням. При вирощуванні моркви на полях для боротьби з бур'янами використовують той чи інший гербіцид. Згідно з інструкцією, хімічні препарати не мають негативного впливу на садові культури, але використовувати їх на дачі або невеликій ділянці біля будинку небажано.
Розпушування грунту
Розпушування грунту проводять на другий день після поливу. На поверхні грядок не повинні утворюватися кірки. Якщо земляна кірка все-таки з'явилася, перед розпушуванням грунт трохи зволожують. Якщо кірка з'явилася ще до появи перших сходів, розпушування проводять неглибоко, щоб не пошкодити посадковий матеріал і не підняти його на поверхню грунту.
Проріджування грядок
Догляд за пророслої морквою передбачає проріджування грядок. Перше проріджування проводять, після того як на рослинах з'явилися 3-4 листочка, за умови, що відстань між ними становить менше 6 см. Навіть на відстані 5 см коренеплід не зможе нормально рости. Проривати його краще після дощу. Якщо час проріджування прийшло, а дощів не спостерігається, грунт попередньо поливають.
Щоб прорвати культуру і не нашкодити їй, виривають молоді рослини рухом вгору, а не в сторону. Прибрані рослини відкладають подалі від грядки: вони запахом залучають шкідливих комах. Морква проріджують ввечері, після закінчення процедури грядку поливають.
Пікірування
Пікіровка передбачає пересаджування рослин. Пікірувати морква небажано: вона починає гілкуватися. Це обумовлено тим, що під час просмикування обривається центральний корінь.
Підгортання
Підгортання овочевої культури передбачає підсипання землі на грядку, після того як над землею з'явилася незначна частина коренеплоду. Під впливом сонячних променів здалася над землею частина зеленіє, починає виділятися солонін. Ця речовина надає овочу гіркоту під час тривалого зберігання.
Морква підгортають в похмурий день або ближче до заходу сонця. Якщо здійснювати процедуру при сонячній погоді, можна залучити на грядки морквяну муху. Для засипання з'явилася над землею частини коренеплоду використовують легкі грунти.
Полив
Виростити хорошу морква без належного поливу не можна. Вона погано витримує як надмірну зволоженість, так і посуху. Найбільше потребує поливу коренеплід в період активного росту. Якщо на вулиці сонячна і тепла погода, грядки поливають не частіше разу на 2 дні.
Полив молодої моркви виробляють з розрахунку 4 л на 1 кв. м. До кінця фази активного росту кількість поливів зменшують до рази в тиждень. На 1 кв. м грядки беруть 8-9 л води. Якщо погода посушлива, кількість поливів збільшують.
Внесення добрив
Якщо овочева культура висаджена на родючих ґрунтах, добрива вносять двічі в сезон. Тільки пізньостиглі гібриди підгодовують тричі. Найбільше овочева культура потребує калії. Меншу потребу вона відчуває у фосфорі і азоті. Надлишок азоту веде до послаблення кореневої системи.
В якості добрив для першого підживлення вносять калійні, азотні і фосфорні добрива в кількості 60 г, 50 г та 40 г відповідно. Альтернативний варіант передбачає використання аміачної селітри, суперфосфату і хлористого калію в кількості 20 г, 30 г та 30 г.
В якості другої підгодівлі вносять нітрофоску (1 ст. На 10 л води), розчин борної кислоти (1 ч. На 10 л води) або розведену водою деревну золу. При третій підгодівлі пізньостиглих гібридів виключають азотовмісні добрива.
Рідкі підгодівлі вносять не під коренеплоди, а в міжряддя. Щоб коренеплід придбав помірну солодкість, за 15-20 днів до збору врожаю його обробляють гуматами (1 г на 10 л води).
Збір урожаю
Морква не завжди можна дістати руками
Погано, коли коренеплід переростає, а й заздалегідь витягувати його не варто. При температурі 4 ° С морква перестає рости, а при мінусовій температурі уражається сірою гниллю. Урожай збирають в кінці серпня або на початку вересня. Як правило до кінця серпня коренеплід повністю дозріває.
Термін дозрівання культури становить 80-115 днів. Є ранні гібриди, які встигають за 2 місяці (Сатурно F1). Їх збирають в середині літа. Урожай зберігають в мішечку, добре пропускає повітря, або ящику.
Якщо коренеплід не пройшов всі фази вегетації, а насуваються заморозки, слід самостійно прискорити період дозрівання. У продажу є стимулятори росту. Використання даних біопрепаратів не шкодить овочевої культури.
Середня врожайність рослини становить близько 100 т з 1 га.
Шкідники і хвороби
Недостатньо знати, як виростити моркву. Важливо вміти реанімувати грядки і позбавлятися від шкідливих комах, інфекцій і вірусів. Морква найбільш схильна до білої та сірої гнилі, бактеріозу, повстяної хвороби і фомозу. З шкідників на овочеву культуру нападає борщевічная буравніца, морквяна муха і бояришніковая тля.
- Біла гниль з'являється через надмірну кількість азоту в ґрунті. Врятувати рослини вийде внесенням препаратів, що містять мідь.
- Сіра гниль - це грибкове захворювання. Для лікування моркви використовують інсектициди. В якості профілактики виробляють дезінсекцію грунту. Уражені кущі виглядають слабкими, бадилля в'яне навіть при достатній кількості вологи.
- Бактеріоз, або мокра бактеріальна гниль, - це інфекційне захворювання. Уражені рослини прибирають з грядки, а під інші коренеплоди вносять фосфорно-калійні добрива. Уражені рослини спалюють. Якщо їх закопати, інфекція проникне в грунт. Профілактикою бактеріозу є своєчасне розпушування ґрунту і дотримання на городі правил сівозміни. Щоб захворювання не вражало велику і рівну моркву під час зберігання, урожай після збору просушують на сонці.
- Різоктоніоз, або повстяна хвороба, - грибкове захворювання. Як боротьби з хворобою виробляють обприскування посадок розчином, який містить манкоцеб або хлорокись міді. В якості профілактики дотримуються правил сівозміни та періодично проводять дезінсекцію грунту.
- Фомоз - одне з найбільш небезпечних грибкових захворювань. Уражені рослини прибирають з грядки, інші обробляють протигрибковими засобами. В якості профілактики хвороби вчасно збирають урожай і зберігають при температурі, що не перевищує 10 ° С. Оптимальна температура зберігання - 2 ° С. При більш низьких температурах коренеплід замерзає, а при більш високих - стає млявим. Млява ж морква втрачає смакові якості. Після збору врожаю морквяну бадилля прибирають з ділянки.
- Щоб захистити морква від шкідників, поблизу грядок висаджують квіти з різким запахом: чорнобривці, герань і т. Д., - своєчасно видаляють бур'яни і не садять поруч овочі, які уражаються одними і тими ж шкідниками. З морквяної лукою допомагає боротися дьоготь.
Щоб мінімізувати ризик появи будь-яких захворювань, використовують здоровий посадковий матеріал високої якості. З неякісного насіння часто виростає слабка і світла морква, яку в процесі розвитку доводиться часто обробляти хімікатами.
Висновок
Морква, володіючи високою продуктивністю, є рентабельною культурою. Вона корисна для здоров'я. Наприклад, морквяний сік капають в ніс при нежиті. Виростити рівні плоди виходить не завжди. Причина тому - внесення хлорвмісних добрив, розкислення грунту перед посівом, наявність органіки в землі, надлишок вологи, порушення процесу проріджування, надлишок азоту.
Щоб виростити велику моркву і отримати хороший урожай, необов'язково обзаводитися спеціальним обладнанням. Головне - вчасно вживати заходів агротехніки. У цьому допомагає технологічна карта, де по днях зручно відзначати час поливу, дату внесення підгодівлі і т. Д.
Що треба зробити після посіву моркви - Секрет посіву моркви. у відкритий грунт Посів моркви
Як виростити хорошу моркву у відкритому грунті? Поради експерта
ПОСАДКА І ДОГЛЯД # ЗА моркви # у відкритому грунті
Якщо насіння висаджуються в різні дні, грядки краще підписати. По днях посадки легше зорієнтуватися у віці рослин. Ця інформація важлива при внесенні підгодівлі і визначенні дати збору врожаю.
Не біда, якщо морква підмерзла або замерзла. З підмороженої моркви готують ті ж страви, що і зі свіжої. Але показники лежкості при впливі морозу погіршуються, тому використовують її в першу чергу.