Північний виноград не відрізняється за смаковими або іншим якостям від південної ягоди. Його вирощування на півночі вимагає підвищеної уваги до культури і догляду за нею.
Вирощування північного винограду
Де в Росії вирощують ягоду
Виноградарство розвинене не тільки на півдні, але і на півночі Росії.
У Нілов пустелі на території монастиря площа виноградника досягає 10 га, там збирають близько 10 т врожаю. Сорти північного винограду успішно приживаються в районі Підмосков'я, Краснодарського краю і навіть в Сибіру.
Сорти для північних районів витримують температуру до -46 ° С.
Сорти ягоди для помірного клімату
Раніше для північних широт був доступний тільки званий північним виноградом агрус.
Сьогодні, завдяки селекції, вивели особливі види і гібриди рослини для помірних регіонів:
- сверхранние або ранні;
- стійкі до морозу;
- мають імунітет до грибків і хвороб;
- самозапильних;
- неукривні або укривние.
У період сніжної зими культура витримує температуру від -25 ° С до -45 ° С. Якщо захисту у вигляді снігу немає, максимум становить -12 ° С. Навіть стійкі до морозу види рекомендують вкривати на зиму.
Такий опис дає відповідний перелік видів ягід:
- Агат Донський;
- Краса Півночі;
- Велліант;
- Алешенькін;
- Альфа.
Кожен сорт солодкий, деякі містять легку кислинку.
Догляд за культурою
Кущі необхідно захищати від негоди
Важливими пунктами в догляді за ягодою є посадка, обрізка, збір врожаю.
Посадку стійких сортів виробляють у відкритий грунт. Живці заздалегідь готують і висаджують в багату азотом, марганцем, бором пухкий грунт. Загальні правила посадки та догляду:
- Вибирають неветрений ділянку, віддалений від вологих ґрунтів. Схема посадки кущів - не більше, ніж на 1 м один від одного.
- Обрізку і формування кущів проводять 2 рази на рік: навесні та восени. Навесні це допомагає запобігти зайве навантаження на кущ плодами, а восени, обрізаючи лозу, її готують до зимівлі.
- Зимувати залишають тільки здорові рослини. Існує кілька способів вкрити культуру від негоди: земляне укриття, агроволокно, руберойд, хвойні гілки. Відкривають кущі в перший тиждень квітня, приготувавши захисні димові купи.
- Збір врожаю проводять у міру дозрівання грон в суху погоду. Потім його перебирають, залишають на зберігання або пускають на переробку.
Особливості догляду за ягодою в помірному кліматі
Через підвищеної вологості і перепаду температур культура вимагає уваги при проведенні:
- обробки від грибків і шкідників.
- захисту куща від погодних умов.
- збору врожаю.
Підвищена вологість загрожує появою мілдью і борошнистої роси. Від них проводять обробку листя і коренів самостійно приготованими розчинами або хімічними препаратами.
Кущ від перепаду температур захищають різними способами. Навесні після відкриття гілки оббризкують водою. Крижана кірка захищає гілки від промерзання. На ніч радять вкривати кущі плівкою або агроволокном, якщо є загроза заморозків.
При зборі врожаю для помірних регіонів не можна зволікати. Через вологості грона псуються прямо на гілках. Для таких регіонів вибирають ягоди з найвищим рівнем вмісту цукру в плодах в період зрілості.
Виноград північний будь-якого з сортів солодкий. Не варто переживати, що через температур він дасть кислі плоди. У несприятливих умовах зменшується кількість грон, але не їх якість. Навіть на півночі з одного куща збирають до 25 кг ягід.
Північний виноград (сорти винограду)
Як виростити виноград в умовах півночі // FORUMHOUSE
Сад і город. Північний виноград.
Висновок
Солодкий північний виноград отримати цілком реально. Для продуктивності культури вибирають ранній, стійкий до морозів і хвороб вид. Правильно доглядають за кущем, обробляють його, підрізають і вкривають на зиму.
Південну культуру вирощують в Підмосков'ї, в Нілов пустелі: там є свій виноградник. Культура доступна навіть в Сибіру і на Уралі.
Виноград північний солодкий підходить для всіх видів переробки.