Завдяки селекціонерам було виведено багато морозостійких гібридних форм винограду, які підходять для обробітку в регіонах з різними кліматичними умовами. Багато садівники успішно вирощують виноград в Середній смузі Росії. Доглядати за ним нескладно, тому його зможе виростити навіть початківець виноградар.
Вирощування винограду в Середній смузі Росії
Кращі різновиди
У присадибній виноградарстві застосовуються не тільки сорти з офіційного реєстру, а й інші неофіційні форми, які отримали велику популярність у виноградарів.
Кращі сорти винограду для Середньої смуги Росії ви можете купити в спеціалізованих розплідниках і там же ознайомитися з їх докладним описом.
Ранньостиглі
Найкращі сверхранние гібриди столового призначення:
- Кеша і Кеша-1;
- Феномен (Августин, Плевен);
- Донський агат;
- Аркадія;
- Алешенькін;
- Олександр;
- Біла красуня;
- Башкирська;
- Надія Аксайського;
- Шуня;
- Вікторія;
- Маленгр ранній;
- Лора.
Середньостиглі
Найсмачніші і кращі гібриди столового призначення з середньо-раннього дозрівання:
- Альфа;
- Яскраво-червоний-2;
- Волзький;
- Вишенька.
Морозостійкі
Найпопулярніші неукривні темні сорти - Буффало, Супер Екстра, Румба, Дашенька, Гамбурзький темний.
Світлі неукривні гібриди столового призначення - Восторг, Онтаріо, Ромулюс, Сенека, Надія Аксайського і Люсіль.
Для середньої смуги Росії виноград пізнього сорту не підходить, т.к урожай не встигає дозріти до настання перших холодів.
Купивши один з цих сортів, ви можете сподіватися на те, що через кілька років у вас буде здоровий і багатий урожай.
Також важливо провести правильну посадку і надати саджанців грамотний догляд.
Вибір саджанця
Щоб виростити хороший кущ, який буде рясно плодоносити, ретельно вибирайте саджанець. Перед покупкою огляньте його на предмет хвороб, гнилі і механічних пошкоджень.
Купуйте осінні саджанці. Вони є більш витривалими, і після перенесла зимівлі при посадці навесні швидко підуть у ріст.
Новачкам радять використовувати старі і перевірені сорти при посадці. Нові гібридні форми більш примхливі у догляді і вимагають деяких навичок у вирощуванні.
Садити виноград радять на наступний день після покупки - через 12 годин вимочування.
Ділянка і грунт
Рослина потребує сонячному світлі
Посадка винограду в середній смузі здійснюється на сонячному місці. Саджанець садять далеко від інших чагарників і дерев.
- успішне вирощування саджанців винограду в середній смузі Росії виробляється в стороні, де немає вітрів, протягів і весь день світить сонечко;
- ділянка повинна добре висвітлюватися сонцем протягом усього дня;
- вирощувати слід в місцях з глибоким проходженням грунтових вод.
Правила посадки
Замочені в теплій воді саджанці злегка вкорочують - підрізають корінці на 1-2 см і лози на 2-3 очка. Всі бічні гілки також прибирають.
Підготовлені кущики опускають в розчин на основі глини і води, потім в вириту яму або траншею.
Для посадки однорічних саджанців потрібно вирити яму глибиною і шириною 80 см. На дно укладають щебінь або биту цеглу. Потім в дренаж вбивають кілок або пластикову трубу, яка послужить опорою для молодого рослини. Наверх дренажу укладають поживну землю з садового грунту, перегною, суперфосфату і золи - з 1 кг кожного компонента. Потім грунт рясно проливають водою, щоб вона просіла. Підготовка посадкових ям під саджанці здійснюється за 2 тижні до їх висадки.
Саджанці з відкритою кореневою системою варто садити в кінці весни або на початку літа, з закритими корінням - в останній декаді квітня або на початку травня.
Саджанці опускають в землю до найнижчої нирки - 2-3 см від землі. Потім присипають звичайним садовим грунтом, рясно поливають і мульчують торфом або перегноєм. Наступний полив здійснюється через тиждень після висадки рослини.
Особливості догляду
Зволоження
Як світлі, так і темні сорти потребують регулярного поливу протягом усього періоду вегетації. Щоб отримати хороший врожай і виростити здорові кущі, вам варто полити їх кілька разів за сезон:
- на початку весни;
- в період цвітіння;
- в фазу наливання ягід.
Якщо влітку дуже жарко і немає дощів, виноградник слід поливати частіше. Головне з цим не переборщити. Вода під кущами не повинна застоюватися, інакше у рослин швидко загинє коріння.
Стрижка
Вирощування винограду в середній смузі Росії передбачає регулярну обрізку. Дана процедура дозволяє сформувати кущах необхідну форму, посилити зростання нових пагонів, підвищити врожайність кущів і попередити розвиток хвороб.
Проводиться щорічна стрижка восени і навесні. Восени вкорочують все довгі лози для зручності їх укладання в траншеї і подальшого укриття на зиму.
Навесні зрізають всі пошкоджені морозом і вітром гілки, а також ті лози, які всохли. Також весняна обрізка проводиться для омолодження кущів і стимуляції росту молодої порослі. У цьому випадку проводиться процедура прищипування.
Кущ необхідно формувати
Перша обрізка проводиться в перий рік життя. Всі молоді пагони із зеленою корою зрізають, видаляють квітки і плодові зав'язі, так як молоді кущі витрачають всю енергію на плодоношення, а не розвиток надземної і підземної частини.
Решта гілки з одревесневшей корою підв'язують до арки або будь-який інший опорі.
Укриття
Правилом догляду за виноградом в середній смузі є забезпечення теплою зимівлі. Як тільки настає холодна осінь, пристовбурні кола і всі пагони накривають захисним від морозу матеріалом.
Незалежно чи ростуть у вас ранні або середньопізні сорти, після осінньої обрізки необхідно провести вологозарядковий полив кущів, щоб підвищити їх стійкість до вимерзання. Всі пагони знімають з арки або шпалери, потім укладають на солом'яний або листової шар. Потім накривають ялиновим гіллям, лутрасилом і мульчують товстим шаром садової землі.
Як прискорити дозрівання врожаю
У цій кліматичній зоні виноград не завжди дозріває вчасно, тому часто вимерзає, а ягоди залишаються зеленими.
Способи прискорити дозрівання:
- вирощувати у відкритому грунті лише ранні або середньоранні сорти, пізні просто не встигнуть дозріти;
- садити виноградні кущі восени з південного боку господарських будівель;
- мульчувати кущі листям, ялиновим гіллям або будь-яким іншим покривним матеріалом.
При такому способі вирощування грунт на гребенях добре прогрівається, збагачена киснем і ніколи не перезволожуються. Сприятливі умови сприяють прискоренню дозрівання врожаю. Недолік такого методу - гряди вимагають укриття на зиму.
Під ялиновим або сосновим лапником стає тепліше, що прискорює процес дозрівання плодів. Додаткове запилення пуховки, конвертами і обдування теплим повітрям також сприяє інтенсивному дозріванню ягід і підвищенню врожайності на 15%.
У 50 см від лінії шпалери ви можете вкопати ряд темних пляшок зі скла. Прогрівшись під сонцем, вони немов сонячні батареї будуть стабільно прогрівати кореневу систему і посприяють швидкому дозріванню ягід.
Як вирощувати виноград в Середній смузі
Як виростити виноград в середній смузі Росії
Виноград для Підмосков'я і Середньої смуги. Колекція сортів З У Пріпадчева
Висновок
Агротехніка винограду для середньої смуги передбачає вибір гарного місця, правильну посадку і своєчасний догляд. З огляду на те, що на одному місці кущ буде рости і плодоносити багато років, постарайтеся вибрати для нього саме сонячно місце з живильним землею і можливістю регулярного зволоження.