Найбільший овоч в світі - гарбуз - відомий своїми корисними властивостями та смаковими якостями. Його вирощують на будь-якій території. Одним з популярних сортів є гарбуз Волзька сіра, яка відрізняється тривалою лежкістю і стійкістю до захворювань. Вона не вимагає особливого догляду і не створює труднощів для городника.
Характеристика гарбуза сорту Волзька сіра
Опис
Крупноплодная і середньостигла культура вирощується по всій території Росії. Після появи перших сходів і до моменту формування повноцінних овочів проходить до 4 місяців. Відрізняється вона врожайністю: середня вага одного овоча становить 9-10 кг.
Сорт добре транспортується і вирощується на продаж. Овоч зберігає свій товарний вигляд навіть без особливих умов. Лежкость продукту висока. Характеризується сіра гарбуз засухостойкостью. У несприятливих умовах вона втрачає свої смакові якості, але урожай на кущі все одно утворюється.
Мінімальний полив і висока температура навколишнього середовища не критичні: вирощування сорти та догляд за ним визначаються складом грунту і кліматичними особливостями регіону, де дозріває гарбузовий урожай - негативні умови нівелюються правильним доглядом.
Кущ
Сорт утворюється з розсади або насіння. Виростає він за 4-5 місяців. Розмір куща середній: від центрального пагона поширюються бічні батоги. Чим більше сонячного світла, тим зеленішим листочки.
Опушення листяної пластини помірне. Листя ділиться на видимі сегменти. Ближче до періоду збору врожаю вона втрачає вологу і підсихає.
Опис батогів: довгі, середньої товщини. Колір бічних - насичено-зелений. Ближче до плодоніжки колір темніє - він стає темно-зеленим з смугами. Кущі розростаються і можуть сплітаються між собою. При правильному поливі листя піднімається вгору над овочами, даючи їм додатковий захист.
Плоди
Сорт відрізняється незвичайним для гарбуза кольором.
Сіра шкірка щільна і ніколи не жовтіє. Усередині м'якоть м'яка, насичена за смаком і соковита. У виду високі смакові якості: якщо овоч встигає дозріти, йому не потрібно відлежуватися - м'якоть готова до вживання. Застосування гарбуза універсальне. Її можна вживати в сирому, вареному або запеченому вигляді.
Опис плодів:
- форма овоча округла, трохи сплюснута з двох сторін;
- шкірка товста без плям і ребер, еластична;
- поділ на сегменти виражено частково - чим більше плід, тим більше сегментів;
- колір м'якоті жовтий, а ближче до збору врожаю вона стає оранжевою;
- товщина м'якоті не менш 5 см;
- насіння середні, круглої форми, смачні і корисні.
На плодах немає малюнка. Насичений сірий колір залежить від харчування гарбуза в період плодоношення - якщо полив і добриво грунту регулярні, окрас шкірки більш насичений.
Вирощування
Розсаду висаджують в прогріту землю
Вирощування гарбуза залежить від місцевості, на якій вона проростає.
Сорт добре приживається на суглинках. Супесчанікі також підходять для висадки, але їх доведеться більше удобрювати. Кислі грунти створюють несприятливі умови для його зростання. На глинисті грунти сіру гарбуз не висаджують.
Підбирається ділянку без низин: в місці не повинно збиратися багато застояної рідини, інакше плоди виростуть несмачними і занадто водянистими. Не підходить затемнений земельну ділянку.
Висаджується гарбуз тільки в теплу пору року. Ґрунтовий шар повинен прогрітися до 10 ° С. Стабільний температурний режим дозволить сіянцям швидше прижитися. Садити овоч ранньою весною можна: якщо промерзне грунт, вся посадка пропаде.
Розсада повинна попередньо прорости в теплому приміщенні не менше місяця.
Посадка
Вирощування сорту гарбуза Волзька сіра відбувається за допомогою насіння або розсади.
У першому випадку термін проростання культури збільшується на 1,5-2 місяці. Рассадний метод надійний і дозволяє отримати повноцінні кущі до літа.
Порядок висадки наступний:
- підготовка лунки. Готують ямку заздалегідь. Краще викопати її за кілька годин до висадки. Її добре поливають, потрібно дати волозі повністю вбратися. Глибина лунки становить не менше 10 см. Якщо розсаджують насіння, їх поміщають по 2-3 штуки в одну лунку. Розсада - по 1 матеріалу в кожну ямку. Відстань між лунками становить до 60 см, тому що кущ швидко розростається і в умовах обмеженого простору гірше плодоносить;
- добриво посадкового матеріалу. Вноситься воно або в лунку до висадки, або через тиждень після посадки. Для підгодівлі ґрунту використовується органіка - торф або гній. Вона розлучається з водою, щоб знизити концентрацію активних речовин.
Догляд
Після появи перших сходів паростки потрібно оглянути. Хворі і пошкоджені відразу ж видаляють. Необхідно прибрати їх з корінцями, щоб вони не витягали живильні речовини і воду з грунту. Регулярний полив встановлюється в період цвітіння.
Поливні роботи
Для поливу сорти підходить дощова і водопровідна вода. Краще не вибирати річкові джерела для поливних робіт: така рідина є переносником патогенних мікроорганізмів.
Температура підходящої для поливу води становить 20 ° С. Для цього на вулиці залишають ємність з водою на весь день. Зрошення проводять тільки ввечері, щоб не утворилися опіки на листках. Крапельний полив є найоптимальнішим варіантом.
Рослини поливають теплою водою
У спекотну погоду гарбуз потребує рясного надходження рідини. Для одного куща знадобиться не менше 1 відра води. Чим швидше висихає грунтовий шар, тим частіше потрібно поливати кущ. Розсаду можна зволожувати частіше, ніж двічі на тиждень.
Під час цвітіння спочатку розпушується грунт, і тільки потім її поливають. Перед зрошенням прибирають все бур'яни. У період цвітіння рослина споживає більше вологи - в цей же час мінімізується кількість внесених добрив.
Підживлення
Якщо сорт висаджено на родючому ґрунті, йому знадобиться підгодівля три рази за сезон.
Якщо склад грунту не такий хороший і стебла слабкі, підживлюється культура кожного тижня. Рассадний метод передбачає першу підгодівлю через 10 днів: потрібно дати матеріалу час, щоб він адаптувався. Насіння, висаджені в лунку, удобрюються через місяць.
Для Волзької гарбуза використовується натуральна підживлення. Чергуються мінеральні та органічні добрива. Перша підживлення створюється шляхом змішування гною і води. Отриманий розчин дозволяє удобрити всю розсаду. Для цих цілей використовується пташиний послід. Пропорції активної речовини і води 1:10.
Трав'яний настій підійде для безпечної підгодівлі сорти. Кропива в ньому дозволяє прискорити зростання розсади і зміцнити дорослий кущ. Для приготування суміші використовується свіжий зелений інгредієнт, який заливають водою і настоюють протягом тижня. Одна половина кошти виливається під кореневище, а інший обприскують кущі.
Через тиждень після першого підживлення використовують мінеральні добрива. Для цих цілей підійде сульфат калію або суперфосфат. Розлучається суху речовину в пропорціях 2 ст. л. на відро води.
Формування куща
Прищипування - це процес поділу куща для отримання декількох порційних відростків.
Так городник контролює розмір і якість майбутнього врожаю. Пасинкування - це зворотний процес, який передбачає обрізання зайвих пагонів. Він проводиться з метою оптимізації поливу і поліпшення якісних показників: так вдається отримати великий урожай.
Видаляють молоді пагони, довжина яких не перевищує 7 см. У процесі росту кущ постійно проріджують.
Збір і зберігання врожаю
З моменту формування плодів гарбуз не поливається і не удобрюються.
Потрібно припинити всі роботи, пов'язані з підгодівлею кореневища. Якщо продовжити полив, отримана коренем волога зробить плоди несмачними. Культурі потрібно отримати достатньо цукру. Кількість підгодівлі знижується поступово: до двох разів на місяць. Ближче до періоду збору врожаю добрива більше не вносяться.
Овоч збирають під кінець літа або на початку осені. Він повинен не тільки припинити зростання, але і придбати характерний колір. Зелену гарбуз сорту зривати не можна. Плодоніжка поступово зменшується в розмірі і починає сохнути. Це ознака того, що незабаром потрібно збирати урожай.
Овочі зберігаються в темному приміщенні в звичайних коробках. Краще не збирати різні сорти в одному ящику. Зіпсовані або пошкоджені плоди викидають. Використовується зібраний з осені урожай протягом всієї зими.
Гарбуз Волзька сіра 92. Короткий огляд, опис характеристик, де купити насіння cucurbita pepo
Урожай гарбуза Волзька сіра і Медова і Кроха
Волгоградські аграрії готуються збирати врожай гарбузів
Поради досвідчених городників
Досвідчені садівники дають прості рекомендації новачкам:
- краще вирощувати волзьких гарбуз в теплих регіонах, де літо затягується. На такій території овоч краще дозріває, а його м'якоть стає дуже солодкою;
- вирощувати культуру можна будь-яким способом, але посадити насіння простіше. Такий метод дозволяє отримати хороший врожай без надмірних зусиль;
- стійкість до захворювань у культури середня, тому проводиться періодична профілактика.
Відгуки
Досвідчені садівники оцінюють про сірий сорт позитивно. Головною перевагою овоча є його смакові якості. При мінімальних витратах виходить запастися урожаєм на півроку. Гарбуз добре зберігається і без праці транспортується на великі відстані.
Радять городники вирощувати сорт в регіонах з помірним кліматом. Велика кількість сонячного світла і в міру зволожений повітря дозволять отримати хороший урожай. Недоліків у гарбузового виду трохи, тому він такий популярний на території Росії.