У Удмуртської республіки росте близько 150-200 видів грибів. Однак грибники збирають тільки поширені 8-10 видів. Гриби Удмуртії давно привертають до себе увагу фанатів «тихого полювання».
Гриби в Удмуртії
Карта грибних місць
Грибний сезон в Удмуртії триває до кінця жовтня. Багатими вважаються посадки уздовж камськіх берегів, особливо якщо літо було з дощами, і погода відповідно, сприяла зростанню грибів. Навіть райони, в яких зазвичай мало грибів, стають в такий час джерело цього лісового продукту.
Удмуртія багата лісами, в яких виростають різні види грибів. Вчені кафедри ботаніки УДГУ вивчили грибні райони і виявили кращі місця для збору. Карта місць для тихого полювання:
- Зав'яловське район (розташований недалеко від Іжевська): тут рясно ростуть рижики в районі сіл Вавож і Забєгалово. У ягульской стороні збирають Білі і Лисички.
- Шарканський район (розташований далі від Іжевська): тут на відстані приблизно в 86 км від столиці Удмуртії, в достатку зустрічаються рижики. Також в одному ряду з даними районом стоять Каракулінскій, Алнашскій і Граховскій регіони.
- Малопургінскій район: славиться великою кількістю рижиків. Їх знаходять навколо Буранова.
- Селтинський район: його вважають за краще відвідувати любителі лисичок. Їм краще вирушати до села Віняшур-Бия, яка добре знайома завзятим грибникам.
- Якшур-Бодьінская сторона, село Чур: розташоване приблизно в 48 км від Іжевська, це село, має надзвичайно красиві місця, повні глив і лисичок. З порожній кошиком звідси не піде навіть новачок. Лисички разом з білими грибами набирають і в районі Селичка. У Старих Зятцах знаходять багаті галявини з боровиками, опеньками, вешенками.
- Стрийський район: тут, десь в 50 км від Іжевська, кошики легко наповнюються маслятами і білими. Тут же варто шукати підосичники, лисички, Красноголовики.
За словами грибників, кращими місцями для збору є згадані райони, а крім них ще Ігрінскій, Дебёсскій, Балезінского.
Особливості пошуку грибів
Ліси Удмуртії порадують вас урожаєм
Також вийде зібрати багатий урожай, якщо орієнтуватися по грибам. Набрати боровики завжди вдасться в південній стороні Удмуртії. Збирати білий гриб легко - він росте не один, а цілою родиною. За ним спрямовуються в соснові ліси біля станції Чур.
Рижики воліють ялинники і соснові посадки, де ростуть смереки та кедри. Грибники особливо люблять їх збирати, тому що плодові тіла завжди ростуть цілою компанією. Близько до Іжевську знаходиться село Селичка, куди найчастіше за ними і ходять.
Опеньки люблять повалені дерева, іноді на одному з них росте така кількість грибів, що вдасться наповнити цілий кошик. Їх знаходять в тих же місцях, де збирали рік тому. Маслюки рясніють райони у Воткинского тракту, у сіл Венья, Юськів. За грузді йдуть в заплавні лісові масиви вздовж Шабердінского тракту.
Багаті грибні місця
При відсутності досвіду збору грибів або незнанні місць орієнтиром вибирають дерева. Міцелій грібв і коріння дерев пов'язані один з одним, формуючи багаторічну систему - симбіоз. Сосни, берези, ялини найбільш часто взаємопов'язані з грибами. Ліси Удмуртії багаті саме цими видами дерев.
Гриби ростуть всюди, причому навіть Опеньки частіше виростають на березових, соснових, ялинових пнях.
У березняках ростуть підберезники, кілька видів красноголовців, білі гриби, два види груздів, сироїжки. Під ялинками знаходяться боровики, говорушки, рядовки, зустрічаються ділянки, багаті рижики. Соснові посадки залучають декількома видами груздів, Вовнянка, маслюки, білими, рижики, сироїжки. Бажано збирати будь-які гриби подалі від дороги, пройшовши не один кілометр углиб лісового масиву.
Їстівні гриби, назва, опис, фотографії
які бувають їстівні гриби в Удмуртії Іжевську Ягул 2017 лайфхак лось в лісі ржака
Висновок
У густих, дрімучих лісах великої кількості грибів зустріти не вдасться. Гриби в Удмуртії воліють місця, в яких багато світла. У змішаному лісі під кленами, у березняка, під осиками також вийде зібрати урожай. Не варто обходити стороною вирубки і просіки.
Ірина Селютина (Біолог):
Збираючись за грибами, пам'ятайте:
- Недосвідченому грибникові краще не робити цього в поодинці. Коли ви йдете в компанії з ким-небудь, то значно зменшується ймовірність розгубити один одного, а ось знайти вихід - збільшується.
- Входячи в ліс обов'язково зверніть увагу, де знаходиться сонце: якщо воно було за спиною, то виходити потрібно так, щоб воно світило в очі.
- Основним орієнтиром може бути і шум на дорозі.
- Маслюки найкраще шукати в молодих сосняках.
- Білі гриби люблять зрілі, ялинові або соснові ліси.
- Опеньки зустрічаються там, де є відмерлі дерева (переважно листяні породи).
- Рижики просто обожнюють молоді посадки ялин і сосен.
- Обабко віддають перевагу світлим зрілі лісу.
- Розрізнити отруйну і їстівну говорушку досить складно, тому їх збирають в основному досвідчені грибники.
На випадок, коли ваші знайомі заблукали в лісі, потрібно дзвонити:
- Якщо це сталося поблизу Іжевська, телефонуйте в пошуково-рятувальну службу Іжевська по тел. 43-15-26.
- Якщо це сталося за межами Зав'яловське району, телефонуйте в ПСС Удмуртії по тел. 48-88-44 або 56-72-42.
Під час дзвінка вам потрібно повідомити прикмети зниклої людини і в якому напрямку він пішов.