Серед різноманіття лісових дарів зустрічаються досить незвичайні за своїм зовнішнім виглядом представники, до яких відноситься гриб решеточнік червоний.
Особливості гриба червоний решеточнік
Опис
Решеточнік червоний занесений до Червоної книги Росії. Його латинська назва - Clathrus ruber. Він відноситься до класу агарикоміцети, сімейству Веселкова.
Решеточнік червоний зустрічається в південних регіонах країни, а також цей вид досить широко відомий в країнах Середземномор'я. Він має такий опис:
- молоде плодове тіло округлої або яйцевидної форми;
- висота - до 6-7 см;
- діаметр - до 4,5-5 см;
- зовнішня оболонка - біляста;
- другий шар оболонки - слизовий;
- Спорова маса оливкового кольору;
- рецептікул зрілого плодового тіла крупноячеистой, з сітчастою структурою, замкнутий.
Зовнішня оболонка у зрілого організму лопається формуючи лопаті, що нагадують промені зірки, і гриб в цей момент виглядає, як космічний прибулець. У нього утворюється сферична решітка, яскраво-червона, з безліччю осередків, за формою схожих на бджолині стільники. Розмір гриба досягає 8-10 см в діаметрі і в висоту до 13 см.
Внутрішню поверхню рецептакул покриває смердюча слиз - це плодущие Гліба з розташованої на ній спорової масою. Запах гнилі, різкий і неприємний для людини, служить принадою для комах, які з успіхом розносять спори червоного клатруса.
Гриб здатний витримувати невеликі заморозки, аж до -5 ° C, тому Clathrus ruber зустрічається частіше в країнах середземноморського узбережжя. Групами він росте в більш вологому і теплому кліматі.
Споріднені види
Червоний решеточнік відноситься до неїстівних грибів. У кліматичних умовах Росії у нього немає їстівних двійників. До неїстівних і умовно-їстівних видів, що входять в сімейство Веселкова, відносять:
- цветохвостнік яванський;
- цветохвостнік Арчера;
- мутінус собачий;
- мутінус Равенеллі.
Цветохвостнік яванський
Цветохвостнік яванський - неїстівний гриб, занесений до Червоної книги. За зовнішнім виглядом плодове тіло нагадує сигару або веретено, складається з 3-8 частин (лопатей).
Колір у молодих організмів білястий, у старіших - оранжево-червоний. Тіло стоїть на невисокій порожнистими ніжці. На внутрішній стороні лопатей розташована оливкова за кольором слизова Гліба. Внутрішня сторона і боки «лопатей» - зморшкуваті. Вид цветохвостнік яванський володіє різким запахом, на який злітаються комахи і розносять спори на багато кілометрів.
Найчастіше цей цветохвостнік зустрічається в Австралії, Північній Америці, Новій Зеландії та в Африці. Він любить теплий, навіть жаркий клімат. Воліють багату гумусом грунт на околицях лісу, є сапрофітом.
Цветохвостнік Арчера
Гриб має неприємний запах
Ще один неїстівний вигляд - це цветохвостнік Арчера (Аргерих). Його Батьківщина - Австралія. У Франції він вперше був помічений в 1814 р В іншій частині Європи з'явився тільки в XIX столітті. Назву отримав на честь вченого-мікології У. Арчера.
Він має такий опис:
- плодове тіло у формі груші;
- діаметр плодового тіла становить 5-6 см;
- гіфи міцелію довгі, знаходяться біля основи;
- перід білястий, з сірим відтінком;
- рецептакул розвивається після розриву зовнішньої оболонки;
- ніжки немає;
- внутрішня поверхня рецептакул губчаста;
- запах різкий, неприємний.
Рецептакул, розриваючись, стає схожим на щупальця, і форма всього гриба відразу стає схожою на звездообразную і досягає 15-16 см в діаметрі. Зморшкувата внутрішня поверхня покрита зеленими плямами - спороносной Гліб. Лопаті мають ніжну тендітну м'якоть. Спори середнього розміру (з точки зору мікроскопічних розмірів), в формі вузьких циліндрів, оливкової або зеленого відтінку. Молодий організм іноді плутають з веселкою звичайної.
Запах, неприємний для людського нюху, вабить дрібних комах, які допомагають поширюватися організму, розносячи його суперечки в різні боки.
Ірина Селютина (Біолог):
Цветохвостнік Арчера характеризується оранжево-червоними лопатями плодового тіла, які у зрілого примірника роз'єднуються на вершині і стеляться на подобу зірки, може поселятися не тільки на гниючої деревині або гумусному грунті, а й на пісках пустель або напівпустель. На території колишнього СРСР він був знайдений в Актюбінської області (Казахстан) на пісках серед заростей верб.
Цей сапрофіт зустрічається в листяних або змішаних лісах з липня до жовтня. Рідко зростає на піщаних грунтах.
Різкий неприємний запах попереджає, що гриб неїстівний, його м'якоть несмачна.
Мутінус собачий
Один з родинних видів решеточніка - це мутінус собачий. Він формує плодові тіла з середини літа до кінця жовтня в Північній Америці і Європейських країнах.
Його опис:
- форма плодового тіла овальна;
- діаметр - до 3,5 см;
- висота - до 20 см;
- колір спороносной Глеби світло-зелений;
- поверхню Глеби ячеистая.
Поверхня рецептакул має неяскравий червоний відтінок, м'якоть при розломі пахне неприємно. Плодоношення починається в липні і закінчується в кінці жовтня. Гриб поселяється на багатій гумусом грунті, є сапрофітом.
Ірина Селютина (Біолог):
Мутінус собачий є типово лісовим видом, який переважного зустрічається в широколистяних лісах на багатій гумусом грунті. Його можна знайти і в хвойних лісах серед чагарників чагарників, іноді навколо гниючих стовбурів дерев, але - тільки у вологих місцях. Молоде плодове тіло зазвичай біле, яйцевидне або овальне за формою, досягає в діаметрі 3-4 см. Білий перід (оболонка) розривається 2-3 лопатями і зберігається біля основи плодового тіла. Виростає рецептакул (стерильна частина) пофарбований у верхній частині загострений і переходить в головку. Головка тонка - не товще підстави рецептакул і покрита зверху слизової Глєбою оливкового кольору.
Мутінус собачий зростає сім'ями. Збирати (як і у випадку з веселкою) необхідно тільки екземпляри, які знаходяться в яйцевидної нелопнувшей оболонці. Після того як вона лопається, Гліба досить швидко розпливається в неприємну, але вельми привабливу для комах масу. Залучені її специфічним «ароматом» комахи розносять спори на далекі відстані від батьківського організму, що сприяє розселенню гриба. Через 3-4 дні від цілого гриба не залишається і сліду.
Рідкісний червонокнижний гриб-решеточнік виріс в городі жительки Туапсе
10 дивовижних і химерних грибів які можна зустріти в лісі
Сочі! Червоний решеточнік в Адлері!
Користь і шкода
Решеточнік червоний є рідкісним видом, тому його не використовують в якості сировини для виробництва лікарських препаратів.
Він не є отруйним. Можливо, в далекому минулому наші предки і використовували його в їжу - це стверджувати ніхто не візьметься.
В їжу він потрапляє рідко, завдяки неприємного запаху, тому харчові отруєння, що виникають за рахунок специфічного складу нечисленні. Якщо таке сталося, отруєння проявиться сильною блювотою і діареєю. Отруйна дія проходить через кілька годин без втручання лікарів, якщо пити достатню кількість рідини, щоб не допустити зневоднення організму.
Химерна форма залучає дизайнерів, які використовують зовнішній вигляд цього організм для створення хитромудрих ландшафтів і контрасту на літніх галявинах.
Харчової цінності все його родинні види не мають.
Мутінус собачий зустрічається вкрай рідко, тому його їстівність визначається умовно. Він охороняється законом, заборонено до збору.
Висновок
Чисельність грибниць рідкісних червоних та інших видів решеточніка зменшується з кожним роком. Ці дивовижні витвори природи вимагають захисту і людської уваги. Не варто їх топтати через неприємного запаху, адже все в природі взаємопов'язане.