Щоб виростити на своїй ділянці великі, смачні і соковиті цибулини, ні в якому разі не можна допускати етапу цвітіння, при якому цибулю починає йти в стрілку. Це загрожує псуванням цибулин і повною втратою врожаю. Кожен городник повинен знати, як запобігти стрелкование і що робити, якщо на луці вже утворилися квітконоси.
Чим небезпечне стрелкование лука?
Стрілкування - перша фаза розмноження рослини. Розгромна замовна стаття стрілка загрожує псуванням зрілих овочів, так як всі сили ріпа починає віддавати на розвиток і формування насіння.
У процесі вегетації (дозрівання насіння) плоди стрілецької цибулини стають дрібними і гірше зберігаються, всі поживні речовини з цибулини переходять в насіння. Ріпа починає псуватися, поступово зморщуючи, стає сухою і непридатною для їжі.
Можливі причини стрелкованія лука
Раннє стрелкование лука може бути викликано наступними причинами:
- Недолік вологи в грунті. У сухій землі цибулина швидше переходить в фазу розмноження і практично відразу, не розпускаючи пучок зелені, дає стрілки. Садівникові потрібно звернути увагу на достатній полив рослини.
- Розмір насіння. Чим більше за обсягом цибулю-севок, тим вище ймовірність отримати ранні стрілки на грядках. Потрібно ретельно поставитися до вибору посадкового матеріалу. Цибулинки повинні бути дрібної фракції, не більше 3 см в діаметрі, трохи менше волоського горіха.
Цибулина, придатна для посадки, тверда, при стисненні пальцями потрібно виключити хрест. Здоров'я севка покаже його зовнішній вигляд: еталонний матеріал має блискучу і здорову лушпиння, злізли шкірка свідчить про неправильне зберігання (була схильна до заморожування або підвищеної вологості). - Неправильне зберігання посадкового матеріалу в приміщенні з підвищеною вологістю (понад 80%), з температурою вище 28 градусів або нижче 0. Оптимальна температура зберігання цибулі-севка - 0-20 градусів. Цибулини для посадки повинні зберігатися в темному і прохолодному приміщенні, в іншому випадку під лушпинням починають розвиватися процеси росту. В такому посівному матеріалі після висадки в грунт починається процес яровизації, цибуля неодмінно дає стрілку. І навпаки - севок, що зберігався в сухому приміщенні з оптимальними температурними показниками, прорости не зможе.
- Неправильно вибраний сорт цибулі. Вибір сорти цибулі має велике значення - це відбивається на якості зрілих овочів. Зазвичай не дає стрілок цибулю, має золотисте забарвлення, а ось фіолетові і червоні сорти схильні до стрілкування.
- Несвоєчасна або раннє збирання торішніх плодів може вплинути на неправильний розвиток і початок небажаної ранньої вегетації посаджених після них цибулин. Занадто пізно зібраний з грядок для подальшої посадки в грунт цибулю-севок починає запасати поживні речовини і готуватися до зимівлі, в результаті чого з'являються додаткові корені - це в свою чергу обов'язково призведе до подальшого стрелкованию.
Що робити якщо цибуля пішов в стрілку?
Якщо ви побачили на грядках з цибулею перші зачатки стрілок, необхідно відразу прибрати стебло. Щоденні обходи грядок з їх оглядом дозволять скоротити порчу лука. Обривати стрілки потрібно після досягнення ними довжини в 20-30 см.
Обривати стрілки можна тільки руками. Після обрізки металевим предметом цибулю може серйозно захворіти, що пов'язано з тривалим періодом загоєння рани у рослини.
Через що утворилася після зламу стебла тріщину в дрібні отвори рослини потрапляє вода з переносниками різної інфекції. Бактерії швидко розмножуються всюди, де присутня рідина. Місце зламу заживе швидше, якщо обламувати цибуля не під корінь, а зверху, відступаючи від землі 4-5см.
Зірвані цибульні стрілки можна не викидати, а використовувати в кулінарії: додати в овочеве рагу або французький салат з овочами, зробити зажарку або заготовити на зиму, порізавши кільцями, поклавши їх в целофан і відправивши в морозилку.
Профілактика стрелкованія
Перед посадкою лука-севка досвідчені садівники відмочують його в різних розчинах, що служить профілактикою від подальшого стрелкованія:
- Сольовий розчин. В 1 літрі води розбавити 1 ст. л. солі.
- Содовий розчин. В 1 літрі води розбавити 1 ст. Соди.
- Розчин марганцівки. Розчинити невелика кількість марганцівки у воді до слабо-рожевого відтінку.
Цибулинки потрібно замочити в розчині на 2-3 години. Садити плоди потрібно тільки після їх просушування.
Правильна посадка цибулі-севка, яка вбереже рослина від подальшого стрелкованія, передбачає:
- прогрівання. Приготований для посадки цибулю розсипати на білу чистий папір і залишити на сонці або на батареї. Особливо це стосується севка, до цього зберігався в холодному приміщенні. Якщо посадковий матеріал був куплений з рук в квітні-травні і невідомо, в яких умовах він зберігався, прогрівати його слід протягом 2 місяців.
- загартовування. Підготувати дві ємності: одну - з водою температурою 45 градусів, іншу - з холодною водою. В першу ємність насіння опускаються на 15 хвилин, у другу - завантажуються на 10 хвилин. Потім насіння потрібно ретельно просушити і підготувати до посадки.
- Обробка димом. Розвісити сітки з цибулею-севком над згаслим багаттям і залишити їх в такому вигляді на 15-20 хвилин. Крім запобігання стрілкування, це відмінний захист від грибкових захворювань і шкідників.
Добрі сходи без стрілок дає ще один метод посадки. Севок потрібно викласти на дерев'яну дошку за 30 діб до його висадки у відкритий грунт.
Щоб цибуля не дав стрілок, висаджувати його бажано в зимовий час (при цьому вибираючи перевірені морозостійкі сорти). Однак робити це можна в регіонах з помірним взимку без сильних заморозків. Якщо посадка проводилася в непрогрітій сонячними променями землі, цибуля може не прорости.
Навесні ж потрібно дочекатися теплих днів, які зазвичай починаються з 5 травня. Перший полив бажано провести настоєм кропиви (в емальованій посудині настояти на воді кропиву протягом 2 тижнів). У глиняний грунт цибулю садити не можна, інакше він не проросте, пісок і торф допоможуть впоратися з цією проблемою. У грунт підвищеної кислотності необхідно додати доломітове борошно. Свіжий гній перед посадкою цибулин вносити в землю не можна.
Чи не стрілки сорти цибулі
На сьогоднішній день існує безліч що не дають стрілок сортів цибулі. Віддавши їм перевагу, городник позбавить себе від турбот щодо профілактики та усунення цієї проблеми:
- Трой. Скоростиглий сорт. Під час збирання врожаю дає круглий цибулю із золотистою лушпинням. Смак помірно-гострий. Садять навесні і взимку, лежестойкость - 4 місяці.
- жовтий сеншуй. Результат японських науковців в галузі селекції. Садити насіння потрібно взимку. Плід плоский, має гострий смак, яскраво-жовтий колір. Крім стрелкованія високостійкий до розвитку борошнистої роси.
- Радар. Голландський сорт цибулі. Посадку бажано здійснювати в зимовий сезон. Форма плоду плоска, кругла. Смак дуже гострий, колір жовтуватий, цибулини великі (до 300 грам).
- Ростовський. Дозріває раніше звичайного лука, цибулини виходять вагою по 50 ̶60 грам, мають золотистий колір лушпиння. Кількість пера велике.
- Маячківська. Смак середньої гостроти, плід важить 120 грам, колір шкірки темно-коричневий. Сорт дає кругло-плоскі плоди.
- Центуріон. Сор виведений в Нідерландах, вважається одним з кращих варіантів серед всіх штучно виведених плодів. Культуру можна вирощувати в жаркому і холодному кліматі, цибулини мають невеликий обсяг.
- Штутгартер Різен. Сорт виведений німецькими вченими. Вага плода становить 130-150 грам. Багатий урожай виходить при посадці насіння в кислому ґрунті. Цибулини містять багато соку, невибагливі в процесі вирощування.
- шалот. Скоростиглий сорт цибулі, особливістю якого є розділена на часточки ріпа. Дає ніжну соковиту зелень з гострим присмаком. Довжина пір'я - до 25 см.
Якщо городник хоче отримати багатий і якісний урожай цибулі, він повинен щодня обходити грядки і стежити за правильним формуванням овоча, регулювати ріст рослини, виключаючи ранню фазу вегетації. Важливим є і процес підготовки лука-севка перед посадкою - вже на цьому етапі можна запобігти стрелкование рослини.