Редис Селеста розробила Голландська корпорація «EnzaZaden», що існує з 1938 року й займається схрещуванням різних сортів овочів і насінництвом. Цей сорт культивують у багатьох країнах, так як його просто вирощувати, а сам редис містить велику кількість вітамінів і мінералів.
редис Селеста
Редис Селеста має слабо гострий смак
Бадилля редиски Селеста смачна і корисна
Опис
Селеста відноситься до ранньостиглий дуже пластичним гібридам. Припадає до душі і городникам, і фермерським господарствам.
Зовнішній вигляд і смакові якості
Селеста володіє наступними зовнішніми характеристиками:
- форма - правильна округла;
- колір плодів - насичений рожево-червоний, поверхня гладка;
- бадилля - низькоросла;
- листя - яскраво-зелені, невисокі;
- розмір коренеплодів при повному дозріванні - 4-5см в діаметрі;
- вага середнього плоду - 25-35 г;
- м'якоть - щільна, біла, ніжна;
- смак - приємний, з гірчинкою, слабо-гострий.
Плюси і мінуси
Сорт має низку переваг, Що робить його досить популярним:
- росте як на відкритому грунті, так і в теплицях;
- дозрівання плодів відбувається одночасно;
- високий рівень схожості плодів;
- здатний швидко адаптуватися до зміни умов;
- не утворює стрілок і квітконосів;
- хороші смакові якості;
- гідний зовнішній вигляд;
- не потребує боргом світловому дні;
- володіє невеликим періодом вегетації - урожай можна збирати через 3 тижні;
- може довго зберігатися і залишатися в доброму стані;
- благополучно переносить транспортування;
- не схильний до захворювання пероноспороз.
мінусів у сорту набагато менше:
- редис погано розвивається, якщо грунт важкий, засоленная і кисла;
- потребує частого поливу, проте не любить перезволоження;
- вимогливий до родючості грунту;
- розвиток сильно залежить від того, чим раніше була засаджена земля.
Сфера застосування
Сорт рекомендується вживати в свіжому вигляді - його додають в салати, закуски і холодні супи, а ніжну бадилля використовують в якості зелені, так як її смак не володіє гірчинкою.
Селесту нерідко вибирають для приготування лікувальних складів в народній медицині і саморобних косметичних засобів.
Посадка сорту Селеста
Незважаючи на невибагливість, існує ряд вимог і особливостей по вирощуванню Селести.
Вибір і підготовка місця
Культура любить природне освітлення, тому підбирайте ділянку, який добре освітлюється. Не забувайте про правила сівозміни (докладніше - нижче), а також не саджайте редис кілька років поспіль на одному і тому ж місці, так як грунті необхідно відновитися і відпочити.
Земля під посадку повинен бути пухким, не кислим, з pH, рівним 6, бажано супесчаной. Уважно перевірте склад грунту - якщо вона бідна або важка, внесіть річковий пісок для пухкості. Якщо занадто високий рівень кислотності, проведіть процедуру вапнування.
Після того, як ви виконаєте дані підготовчі заходи, перекопайте повністю ділянку, внесіть при необхідності мінеральні добрива, а в кінці розрівняйте місце посадки і залиште на якийсь час, щоб ґрунт прогрівся.
Правила сівозміни
Для отримання великого врожаю і щоб уникнути дефіциту корисних речовин, дотримуйтесь правил сівозміни. Редис не варто садити на ділянках, де раніше росли такі хрестоцвіті культури:
- гірчиця;
- капуста;
- бруква;
- рапс.
Після таких попередників у Селести не вийде розвиватися нормально. Підходить для посадки грунт, на якій раніше росли томати, огірки і солодкий перець.
Підготовка посівного матеріалу
Якщо ви купуєте насіння в готовому вигляді, в заводській упаковці, то їх можна просто висіяти в грунт. Якщо насіння необроблені, їх готують і дезінфікують. Найпопулярніший спосіб обробки - замочування в гарячій воді або марганцівці. Процедура виглядає наступним чином:
- складіть насіння в марлевий мішечок і покладіть їх у ємність з гарячою водою на 15-20 хвилин або замочіть насіння в рожевому розчині марганцю також на 15-20 хвилин;
- просушіть насіння і висівайте.
Щоб насіння росли швидше, їх витримують добу-дві у вологому тканини в теплому місці. Для успішного проростання також практикується замочування в розчинах стимуляторів (виконувати процедуру потрібно за інструкцією до препарату).
Терміни
Якщо для вирощування ви використовуєте парник або теплицю, посадку можна здійснювати цілий рік, але найбільш підходящий для цього період - березень-квітень.
Насіння Селести проростають при температурі грунту близько +5 градусів. Бадилля витримує короткочасні заморозки до -3-5 градусів, але краще забезпечити редису можливість розвиватися за сприятливих для нього температурах - не нижче +15 градусів.
Дозрівання коренеплодів відбувається за 25-35 днів, але ці терміни можуть зрушуватися в залежності від часу посадки і умов вирощування. Посіяні на початку лютого насіння дозріває приблизно за півтора місяці, в березні - за місяць, а якщо посадка відбулася в квітні, то термін дозрівання становить 21-25 днів.
Якщо ж редис вирощується для зимового або осіннього споживання, враховуйте, що з вересня по січень коренеплоди ростуть не так швидко, як у весняний час, - термін дозрівання може затягнутися до 2-х місяців. А безпосередньо висаджування проводять кожні 14 днів.
Схеми
Висівають редис за такою схемою:
- на підготовленому місці сформуйте борозенки глибиною до 2 см, відстань між ними повинна становити не менше 15 см;
- зволожите лунки теплою водою;
- візьміть насіннєвий матеріал, викладіть його в борозенки, на відстані в 4 см один від одного;
- присипте лунки землею, не утрамбовувавши.
Якщо грунт важкий, то насіння садять на мінімальну глибину - не більше 1 см. Після того, як роботи по посадці проведені, бажано вкрити ділянку плівкою або агроволокном. Прибирати укриття можна тільки під час зрошення ділянки, а повністю зняти - через кілька діб після сформування паростків.
Догляд за сортом
Щоб отримати максимальний урожай, потрібний спеціальний догляд за грядками. Розглянемо необхідні дії.
Полив
При поливах редису стежте, щоб вода не застоювалася, інакше коренеплоди починають гнити. Неглибоке зрошення може завдати шкоди культурі, так як стає причиною утворення грунтової кірки і зростання бур'янів.
Зрошення в 2-3 підходу дозволяє воді проникати глибоко в грунт. Для цього можна використовувати лійку з дрібним ситом. Оптимальний спосіб поливу - дощування по листю. Використовуйте теплу, відстояну воду.
Підживлення
Щоб підгодувати редис, добре удобрити грунт мінеральними і органічними добривами. Робити це потрібно як перед посадкою, так і в міру зростання редиски:
- На стадії посадки внесіть на 1 кв.м 10 г сечовини, 40 г подвійного суперфосфату, 1 склянка деревної золи і 5 кг компосту або перегною. Перекопайте грядку на глибину близько 20 см, замішайте добрива та опрацювати грунт граблями.
- На стадії росту додавайте фосфорно-калійні добрива, сірку (на 10 л теплої води розведіть 20 г сірчистого калію, суперфосфату і 1 стакан золи). Також редис може потребувати азотних добривах (якщо листя кущів ростуть занадто блідими) - на 10 л води додайте 1 ч.л. сечовини.
Догляд за грунтом
У перші тижні після висадки проведіть процедуру розпушування саджанців. Робіть її обережно, рихлите на глибину 2-3 см, поступово заглиблюючись до 5-6 см для забезпечення кращого проникнення повітря і корисних речовин до коренів рослин.
Намагайтеся проводити подібну процедуру після кожного поливу або дощу.
Особливості вирощування
Розглянемо особливості вирощування сорту Селеста в відкритому грунті і в теплиці.
У відкритому грунті
Редис є невибагливою і холодостійкою культурою, але не дивлячись на це, потрібно враховувати деякі особливості вирощування у відкритому грунті. Існує 2 фактора, які впливають на врожайність - вологість і температурний режим. Якщо вони будуть задоволені в повній мірі, то ви зможете отримати рясний урожай.
Якщо грунт пересохне, це негативно позначиться на якості коренеплодів, зростання редиски сповільниться, а в разі надмірної зволоженості, плоди можуть потріскатися. Що стосується температури, то оптимальними значеннями є + 15-18 градусів - коренеплоди виростуть нормального розміру і з відповідними смаковими характеристиками.
У теплиці
Садити редис в теплиці потрібно також, як і у відкритий грунт, - підготовка грунту і насіння відбувається по одній і тій же схемі, проте є кілька нюансів:
- в теплицях немає достатньої кількості природного світла, тому обов'язково встановлюють лампи і забезпечують редису 12-годинний світловий день;
- в теплицях можна регулювати температурний режим, тому садять редис в будь-який час року;
- стежте, щоб температура знаходилася в межах + 18-20 градусів, так як сорт не любить жарку погоду;
- теплицю необхідно провітрювати мінімум двічі в день, так як для культури велике значення має свіже повітря;
- садять редис в теплиці в звичайний тепличний грунт - якісний, добрив, з низькою кислотністю.
Шкідники і хвороби
Селеста може самостійно протистояти багатьом хворобам і шкідників, але іноді її занадто активно вражають подібні проблеми. Редис цього сорту найчастіше піддається нападу двох видів паразитів:
шкідник | симптоми | боротьба |
Хрестоцвіті блішки. | Це дрібні чорні жуки, які здатні перетворити листя редису практично в решето за дуже короткий час. Самки блішки відкладають на листя яйця, а вилупилися личинки об'їдають коріння рослин. | Перемішайте деревну золу і тютюновий пил в співвідношенні 1: 1 і обприскуйте рослина щотижня з моменту появи листя. Також можна використовувати настій золи (250 г на 8 л води). |
Попелиця. | Дрібна комаха зеленувато-жовтого, чорно-коричневого кольорів. Вона харчується соком рослин, атакуючи його цілими колоніями. Уражені ділянки через це знебарвлюються і виглядають, як дрібні бежеві точки. Листя деформуються, жовтіють і сохнуть. | Редис обприскують піною господарського, зеленого калійного або дігтярне мила, а через півгодини промивають чистою водою. При масовому ураженні можна використовувати інсектициди загальної дії - Танрек, Адмірал і ін. (Інструкція із застосування на упаковці.) |
А хвороби бувають такі:
хвороба | симптоми | боротьба |
Кіла. | Хвороба, якої редис може захворіти, якщо він росте в низинах, де скупчується вода, або він був посаджений в кислий грунт. Коренеплоди покриваються округлими або видовженими наростами, зростання культури припиняється. Коріння буріють і згнивають. | Обробити грядку вапняним молочком (2 ст. Л. Вапна розвести в 10 л води). Щоб уникнути хвороби, за 3 дні до посіву засипте в грунт золу з розрахунку 100 г на 1 кв.м і розпушити її. |
Мозаїка. | Вірусне захворювання, через якого у редису спостерігається пригнічення росту, мозаїчність, деформація листя і слабкий некроз жилок. | Сучасні засоби безсилі проти мозаїки. Єдиний спосіб позбутися від неї - зібрати всі уражені рослини і спалити їх. |
Несправжня борошниста роса. | У підстави самої розетки листя і на їх частинах, що знаходяться в землі, з'являються темні плями з розпливчатими, нечіткими краями. Згодом плями зливаються і покривають весь коренеплід, через що він тріскається і твердне. | Для запобігання хвороби протягом вегетаційного періоду двічі обприскати редис розведеною у воді борною кислотою (10-15 г на 10 л) або Різопланом. |
Сіра гниль. | Розвивається через підвищеної вологості. На коренеплодах з'являються бурі плями, які затягуються пухнастим нальотом з дрібними чорними вкрапленнями. Тканини розм'якшуються і гниють, листя втрачають тонус. | Редис можна обприскати розчином з гірчичного порошку або йоду (50 г або 10 крапель на 10 л води). |
Заходи профілактики проти хвороб і шкідників виглядають наступним чином:
- агротехнічні:
- проведення проріджування і видалення бур'янів, запобігання заростання грядок;
- дотримуватися режиму поливу;
- перед посівом культури заізвестковать грядку;
- не залишати солому, бур'яни і гній поруч з грядками;
- проводите регулярні огляди редису.
- народні:
- періодично посипати грядку деревною золою або тютюновим пилом;
- розчиніть шматок господарського мила в відрі води і раз в тиждень проводите обприскування рослини.
Можливі проблеми
Під час вирощування Селести, стикаються з такими проблемами:
- Коренеплоди виходять дрібними, грубими і волокнистими. Це пов'язано з пізнім посівом, коли температура піднялася вище +22 градусів. Через це редис гірше розвивається. Також причиною може стати нестача вологи в перші 2 тижні зростання коренеплодів.
- Редис вийшов гірким - не виконані правила агротехнологій (були відсутні поливи, грунт над удобрили).
- Селеста початку стрелковаться. Це означає, що на момент початку зростання був порушений температурний режим - температура була або нижче +10 градусів або вище +25. Ще одна причина - занадто густо посіяні насіння.
- Коренеплоди тверді і щільні - на грядці утворилася кірка після дощу або нерегулярних поливів.
Як збирати і зберігати врожай?
Урожайність редису Селеста становить від 1,5 до 2 кг з 1 кв. м. Якщо всі умови були дотримані, то збір врожаю починають через 24 дні після висіву. Для отримання врожаю більш високої якості і більшої зовнішньої привабливості, термін продовжують до 30 днів. Після закінчення цього періоду редис Селеста буде важити до 30 г кожен коренеплід.
Сорт прекрасно переносить транспортування на тривалі відстані і через 3-4 дні його зовнішній вигляд абсолютно не змінюється. Перевозити краще разом з бадиллям для збереження свіжості редису на довший термін.
Нижче розташований відеоролик, в якому досвідчені городники дають характеристику сорту Селеста, а також діляться секретами його вирощування:
Відгуки городників
Людмила Петрівна, 52 роки, м Омськ. У цей сезон вирішила посадити редис сорту Селеста, так як він вважається невибагливим у відході. Зібрали відмінний урожай, не стикалися з проблемою шкідників. В цілому залишилася задоволена своїм вибором.
Ігор Костянтинович, 47 років, г. Владивосток. Я тільки набираюся досвіду, а тому для свого городу вибираю сорти овочів простіше, яким не потрібен ретельний догляд. Так я натрапив на Селесту - продавець насіння порадив цей сорт і розповів, як за ним доглядати. Урожай не вдалося зібрати по максимуму, але навіть те, що ми отримали, виявилося дуже смачним, і всім було до вподоби.
приховати
Додати свій відгук
Забезпечивши сорт Селеста належним доглядом, ви зможете отримати відмінний урожай смачних яскравих коренеплодів - соковита редиска стане хорошим доповненням літніх супів і вітамінних салатів, які так корисні для організму.
Автор публікації
6
Україна. Місто: Маріуполь
Публікації: 22Комментаріі: 0