Кріп можна вирощувати в домашніх умовах на підвіконні. Це дає можливість завжди мати під рукою свіжу зелень і дозволяє не сумніватися в її якості. Для рясного і якісного врожаю треба забезпечити культурі певні умови і правильно за нею доглядати.
Відповідні сорти
Спеціальних сортів кропу для вирощування в домашніх умовах не існує. Рекомендується вибирати з наступних варіантів:
- Грибовський. Ранньостигла культура, урожай через 35 днів. Сорт невибагливий, дає рясний урожай і особливо ароматні темно-зелене листя.
- гренадер. Рання стиглість, урожай через 30-35 днів. Листя дуже соковита і ароматна, колір зелений.
- Рішельє. Середньостигла культура, урожай через 40 днів. Кріп має синювато-зелені мереживні листя у великій кількості і сильний аромат.
- Кибрай. Пізньостиглий сорт, для якого характерні висока облиственность, світло-зелений колір, слабкий восковий наліт, сильний аромат і смак.
- Гурман. Середньостиглий сорт, урожай через 40-45 днів. Кріп характеризується високою облиственностью, соковитими зеленими листям, тонким ароматом і смаком.
- Алігатор. Середньостиглий сорт, має листям з сизим відтінком і стійким насиченим ароматом.
Вирощування ранніх сортів дозволяє максимально швидко отримати зелень, але облиственность такого кропу менше, а витягування в квітконоси відбувається швидше. Пізні сорти не вимагають підсіву, довго не утворюють парасольку.
Устаткування підвіконня для вирощування кропу
Вибір в квартирі зазвичай невеликий, але по можливості слід вибирати вікно на сонячній стороні. Кропу потрібен тривалий світловий день, тому треба організувати додаткове освітлення. Добре використовувати люмінесцентні або світлодіодні лампи. Важливо, щоб висота їх розташування регулювалася - її потрібно буде міняти в міру зростання культури.
Для кропу небажана близькість опалювальних приладів. Якщо вікна без батареї немає, то обов'язково повинна відкриватися кватирка.
Якщо планується поставити на одне вікно кілька ємностей з кропом, слід організувати один великий піддон, куди будуть потрапляти надлишки вологи. При вирощуванні в горщиках досить спеціальних підставок для них або блюдець.
Вибір ємності
Для кропу підходять різні ємності:
- пластмасові контейнери;
- дерев'яні ящики,
- горщики для кімнатних рослин,
- торф'яні горщики, розсаду з яких потрібно буде пересадити.
Важливо враховувати розміри дорослих рослин, щоб їм не було тісно в обраній ємності. Висота піддону або горщика повинна бути не менше 10-15 см. Оптимальний обсяг горщиків - 1-2 л.
Обов'язковою умовою є організація дренажу. Для цього в дні обраної ємності потрібно виконати отвори.
Підготовка посадкового матеріалу
Однією з умов вирощування кропу є якісний посадковий матеріал. Купувати насіння слід в спеціалізованих магазинах, при покупці звертати увагу на дату - чим довше насіння пролежали, тим пізніше зійдуть.
Посадковий матеріал треба підготувати наступним чином:
- Перевірка схожості. Цей етап необов'язковий, але допоможе зрозуміти, яких результатів чекати. Для цього потрібно помістити 10 насіння в марлю або туалетний папір, покласти в блюдце і добре зволожити. Воду періодично додавати, не допускаючи пересихання. Середня схожість кропу - 45-60%. Якщо проросло менше 4-5 насіння, то матеріал неякісний.
- Змивання ефірного масла. Це покриття впливає на терміни появи сходів, тому від нього треба позбутися. Для цього насіння слід тримати в теплій воді 2 діб. Періодично її потрібно міняти.
- знезараження. Така обробка знижує відсоток захворюваності культури. Для знезараження оптимально використовувати марганцівку. Розчин повинен бути блідо-рожевим, насіння в ньому потрібно тримати 2-3 години. Замість марганцівки можна використовувати борну кислоту - додати 1 ч. Л. речовини на склянку води температурою 25-30 градусів. Насіння в такому розчині тримати 2-3 години, після промити проточною водою.
Підготовка ґрунту
Головною вимогою до грунту є її родючість. Можна використовувати садову землю, обов'язково внісши в неї торф або пісок. Підходить і готова суміш для кімнатних рослин або розсади. Оптимальний варіант - змішати її навпіл з садової грунтом.
Для дренажу на дні ємності потрібно забезпечити шар дрібної гальки, керамзиту або іншого відповідного матеріалу.
Посадка
Садити кріп нескладно. Діяти треба за наступним алгоритмом:
- Зволожити підготовлений грунт, якщо вона недостатньо волога. Для цього слід використовувати пульверизатор.
- підготувати борозенки. Заглиблювати їх потрібно на 2 см, між рядами залишати по 5 см. Така схема посадки не є єдиною, необхідно орієнтуватися на характеристики вибраного сорту і рекомендації виробника.
- Посіяти насіння в борозенки. Матеріал дуже невеликий, можна для посіву змішати його з піском. Якщо деякі насіння в борозенки не потрапили, то можна поправити їх зубочисткою, сірником або олівцем. Таким же способом можна рівномірно розподілити матеріал по довжині борозенки.
- Присипати борозенки землею. Ущільнювати грунт не потрібно.
- Накрити посіви плівкою. Чи не прибирати її, поки не з'являться сходи.
Посіви до сходів потрібно тримати при температурі 20 градусів. Якщо всі дії виконані правильно, а посадковий матеріал якісний, то паростки можна буде побачити через 5-7 днів.
Догляд за кропом, вирощують на підвіконні
Кріп в догляді невибагливий. Потрібно забезпечити йому правильну температуру, рівень вологості і освітлення, регулярно поливати, підгодовувати, після проростання прорідити сходи.
Полив
Кріп є вологолюбної культурою. Частоту поливу слід орієнтувати на стан грунту і пору року. Якщо культура вирощується влітку, то грунт завжди повинна бути зволожена. Не можна допускати її пересихання. Взимку полив здійснюють, коли грунт підсихає після попереднього зволоження.
Для поливу потрібно використовувати відстояну воду. Якщо вона з хлоркою, то повинна постояти мінімум добу. Взимку добре використовувати талу воду.
Крім поливу кропу потрібні обприскування. Такий захід забезпечить більш соковиту зелень. Обов'язкові обприскування, якщо кріп міститься близько до джерел опалення або при температурі 25 градусів і вище.
Підживлення
Для кропу на підвіконні можна використовувати універсальне мінеральне добриво (RosLa, Агро-Мінерал, Плантатор). Дозування розраховувати відповідно до інструкції, підгодівлі виробляти кожні 2 тижні.
Освітлення
Кріп є світлолюбна культурою. Йому потрібно не менше 14 годин освітлення. Влітку це забезпечується природними умовами, але підвіконня повинен бути самим сонячним.
Взимку або не на сонячному боці потрібно штучне освітлення. Лампу потрібно встановити на відстані 5-7 см від сходів. Включати її краще вранці або у вечірній час.
Після появи сходів лампа повинна знаходитися за півметра від рослин. Рекомендується включати її на 5 годин. Якщо кріп вирощується без природного освітлення, то лампа повинна працювати 14-15 годин на добу.
Рекомендується щодня розгортати ємність з посадками на 180 градусів. Це забезпечує рівномірний розподіл світла.
Вологість
Для успішного вирощування кропу на підвіконні потрібна вологість 40-50%. Якщо вона буде занадто високою, є ризик ураження грибком. Згубна для рослини і сухість, характерна для опалювального сезону.
Температурний режим
Сходи добре з'являються при температурі 20 градусів, але після цього температурний режим треба змінити. Кріп добре відчуває себе в прохолоді. Йому досить температури в 8-20 градусів.
Занадто висока температура в приміщенні погано відбивається на культурі. Вона починає стоншуватися і витягуватися, якість зелені і смакові характеристики знижуються.
Збір урожаю
Кріп можна зрізати у міру необхідності або зібрати всієї урожай відразу. У першому випадку зелень використовується на їжу, у другому потрібно подбати про її заготівлі. Можна морозити її, сушити або солити.
Щоб постійно мати свіжу зелень, слід посадити кріп з інтервалом в 2 тижні або регулярно його підсівати.
Можливі проблеми та їх вирішення
При вирощуванні кропу на підвіконні можна зіткнутися з наступними проблемами:
- відсутність сходів. Причина зазвичай криється в неякісному матеріалі. Упевнитися в цьому можна перевіркою насіння на схожість.
- витягування рослин. Це говорить про нестачу світла. Потрібно збільшити світловий день за допомогою штучного освітлення.
- передчасне стрелкование. Таке буває при нестачі вологи. Необхідно зробити частішим полив, підтримувати необхідний рівень вологості.
- Червоний відтінок листя. Свідчить про невідповідну кислотності грунту. Дізнатися показник pH можна за допомогою лакмусового папірця. Якщо грунт дуже кисла, то ситуацію виправить доломітове борошно, вапно або зола
- Пожовтіння або побуріння листя. Причина може критися в занадто густій посадці. Потрібно проріджування.
- Пожовтіння і подальше почервоніння листя. Це ознаки фузаріозною гнилі. Хворі рослини треба видалити, а для здорових використовувати фунгіцид (Фітоспорін, Тріходермін).
На підвіконні можна вирощувати кріп різних сортів. При вирощуванні можуть виникнути деякі проблеми, але всі вони вирішувані при своєчасно вжиті заходи.