Багатоярусний цибуля також відомий під назвами живородящий, Рогатий, Єгипетський. Припускають, що рослина відбулося з Китаю. Особливість цієї культури - незвичайний зовнішній вигляд: на стрілках формуються не суцвіття, а повітряні цибулини, які висять над землею. Вони утворюють кілька послідовних ярусів.
Багатоярусний цибуля є багаторічною рослиною
багатоярусний цибуля
Багатоярусний цибуля добре переносить морози
Характеристики рослини
Багатоярусний цибуля - гібридна культура. Рослина не утворює насіння. Розмножують його цибулинами, що утворюються на стрілках.
Багатоярусний цибуля є багаторічною рослиною. Його основний вегетативний орган - підземна цибулина. Після висадки в грунт відбувається нарощування великої розетки з темно-зеленим листям висотою до 40 см. В перше літо після висадки формується цветонос.
Прямо на квітках з'являються невеликі цибулинки, які розміщуються в 2-4 яруси. На першому з них з'являється до 10 цибулинок, на наступних - менше. Якщо є четвертий ярус, то на ньому буває не більше 4 плодів розміром з вівсяне зерно.
Підземна цибулина щороку ділиться на ще кілька дочірніх. Через 3-4 роки утворюється потужне гніздо і кущ зелені, який складається з 20-30 стебел.
Відмінні риси культури:
- листя цибулі трубчасті, досягають 35 см у висоту;
- протягом періоду вегетації дає до 3 стрілок з повітряними цибулинами висотою 1 м;
- цибулинки, сформованим на стрілках, що не потрібно період спокою, тому вирощувати їх можна в будь-який час;
- надземні невеликі цибулинки пофарбовані в жовтий, фіолетовий або коричневий колір;
- підземна цибулина дозріває в вересні;
- вага однієї підземної цибулини - 40-50 г;
- цибуля дає багато соковитої зелені, яка зберігає свій смак до перших заморозків і не стає жорсткою;
- культура відрізняється морозостійкістю і переносить температурні умови до -50 градусів під невеликим шаром снігу (до 20 см);
- коренева система не відмирає взимку;
- культура зростає на одному місці без втрати утворення рясної зеленої маси до 6-7 років за умови належного догляду;
- рослина стійко до поширених шкідників, які зазвичай вражають цибулю - ТРІПС і цибульним мухам;
- культура володіє розвиненою кореневою системою, яка йде на глибину до 50 см.
У звичайних умовах багатоярусний цибуля розмножується тільки вегетативним способом, для якого використовують утворилися на стрілках невеликі цибулинки.
Поширені сорти
Популярні сорти культури:
У Росії культивують не надто багато сортів багатоярусного лука. Тут ця рослина отримало поширення тільки в кінці 20 століття.
Умови для вирощування
Живородящий цибулю можна вирощувати і в північних, і в південних регіонах країни. Це можна робити у відкритому і закритому грунті.
Вимоги до ділянки і грунту:
- щоб зелені сходи не змусили довго чекати, рекомендується вибрати відкритий сонця ділянку, який добре прогрівається сонячними променями і захищений від протягів;
- ділянка повинна знаходитися на височини, щоб в землі не застоювалася волога;
- багатоярусний цибуля любить легкий грунт, склад якої дозволяє безперешкодно проводити повітря і вологу;
- для культури не підходить важка і кислий грунт: в ній розвиток сповільниться, зелене перо буде нарощуватися слабо;
- якщо грунт кислий, в неї потрібно додати вапняк, гіпс або деревну золу;
- занадто важкий грунт з високим вмістом глини можна поліпшити, додавши перегній або пісок;
- перед посадкою грунт потрібно перекопати, видалити бур'яни і внести добрива;
- для підгодівлі добре підходять як органічні добрива (наприклад, перегній), так і мінеральні (суперфосфат).
Садити багатоярусний цибуля краще на грядках, де раніше вирощувалися картопля, капуста, кабачки, огірки або буряк.
Оптимальним часом для висадки цибулі вважають другу половину серпня і першу половину вересня. В цей час культура встигне вкоренитися і добре перенесе зимові холоди, а навесні стане рости швидкими темпами.
З настанням весни з грядок потрібно прибрати опале і згнилі листя, так як вони виступають доброчинної середовищем для розвитку патогенних мікроорганізмів, які можуть нашкодити овочевої культури.
Найбільшу врожайність можна очікувати на 2-3 році зростання цибулі. На 5-6 році розвитку культура вимагає пересадки або проріджування. Це необхідно, тому що при утворенні великої кількості прикореневого цибулин підземні цибулинки стають занадто дрібними.
Посадка
Матеріал, призначений для посадки, потрібно ретельно відібрати. Щоб уникнути грибкових захворювань, цибулини потрібно викласти в слабкий розчин марганцівки і залишити на 3 хвилини, після чого обсушити.
Для посадки в грунт використовують повітряні (ярусні) або підземні цибулини. Якщо використовуються перші, то краще взяти ті, які розміщувалися на першому і другому ярусах.
Висаджувати культуру потрібно в борозенки, политі водою, на глибину 3-4 см. Відстань між кожною цибулиною має становити 15-20 см.
Слід заздалегідь розсортувати посадковий матеріал за розмірами і кожну групу висаджувати в окремий ряд.
Для отримання посівного матеріалу цибулини висаджують в 1-2 ряди на відстані 10 см. Навесні грядки проріджують, залишаючи тільки найбільш сильні рослини. Між ними потрібно залишити відстань в 20 см.
Після посадки потрібно полити грядки, щоб прискорити процес утворення коренів.
Якщо цибуля вирощують в ящиках (в умовах квартири або теплиці), то головки потрібно висаджувати щільно, один за одним, і рясно поливати.
Догляд за культурою в відкритому грунті
Якщо дотримуватися всіх рекомендацій по вирощуванню рослини, можна отримати багатий врожай.
Полив
Культура потребує помірного поливу. При надлишку вологи ніжні цибулини гниють.
Грядки зволожують у міру висихання верхнього шару землі. Багато рідини не потрібно: заливаючи великий обсяг під корінь, можна погіршити смакові якості цибулі.
Для поливу рекомендується використовувати теплу воду. Рекомендована частота - 2-3 рази в тиждень.
У період активного росту поливати грядки потрібно часто і рясно. Щоб отримати соковиту і свіжу зелень, листя культури потрібно періодично обприскувати водою.
Підживлення
Навесні, після сходу снігу, в землю вносять мінеральні добрива:
- хлористий калій;
- аміачна селітра;
- суперфосфат.
Пропорції - 10 г речовини на 1 кв. м.
При нестачі поживних речовин повторити маніпуляцію через 2-3 тижні.
На другий рік росту культуру потрібно підгодувати комплексним мінеральним добривом, яке складається з колійного, фосфорного і азотного речовин (по 15 г, 40 г та 20 г відповідно).
Після кожного зрізання зеленої маси (приблизно раз в 3 тижні) рекомендується підгодовувати рослини, чергуючи органіку з комплексними мінеральними речовинами.
В якості органічного добрива підходить зола (1,5 склянки деревної золи на 10 л води), пташиний гній (змішаний з водою в пропорції 1 до 1).
Прополка і розпушування
Прополка дозволяє позбутися від бур'янів, які витягують з грунту поживні речовини і стають приманкою для деяких шкідників культури (наприклад, для цибулевої мухи). Виконується в міру росту трави.
Розпушування забезпечує надходження кисню в необхідному обсязі підземним цибулин. Цей захід проводять 2-3 рази в сезон.
Підв'язка
Ця маніпуляція потрібна, тому що стрілки багатоярусного лука нестійкі і схильні до вилягання через важкість повітряних цибулин. Щоб не допустити цього, на ділянці потрібно встановити кілки і натягнути між ними шпагат - так, щоб він знаходився вище середини стрілок. Верхні яруси рослини зв'язати в пучки, закріпити.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Культура схильна до таких хвороб, як несправжня борошниста роса і пероноспороз. Щоб запобігти їх розвиток, потрібно обприскувати рослину слабким розчином бордоської рідини. Повторити маніпуляцію через 7 днів. Також в якості лікарського засобу можна скористатися розчином з кальцинованої содою, розчинивши столову ложку речовини в літрі води.
Основна умова для запобігання появи комах та інших шкідників багатоярусного лука - регулярне видалення висихають або початківців гнити пір'я. Найбільшу небезпеку для цієї культури представляють луковая муха і цибульний довгоносик.
Збір і зберігання врожаю
Урожай листя збирають рано: перші пір'я можна зрізати вже в квітні, коли їх довжина досягне 25 см. Зрізати їх потрібно на рівні 5-8 см вище шийки підземної цибулини.
Цибулини, які сформувалися в ярусах, збирають в період з кінця липня до середини серпня. До цього часу вони набувають фіолетового відтінку з вкрапленнями коричневого кольору. Щоб зняти їх, потрібно акуратно гострим ножем зрізати стрілку з цибулинами в 5 см від землі.
Частина отриманого врожаю можна використовувати в кулінарних цілях, ще частина - для зберігання і подальшої пересадки в ящики взимку. Також цибулини можна посадити в грунт навесні, щоб отримувати молоду соковиту зелень.
Городники радять складати такий лук для зберігання в ями або льоху. Також він зберігається на горищах, в неопалюваних приміщеннях, в шарі піску, при температурі не нижче -2 градуси. Зібраний урожай також можна скласти в холодильник або морозильну камеру, попередньо просушити і упакувавши в паперові пакети. Чи не роз'єднані цибулини зберігають свої зовнішні і смакові якості набагато довше.
У теплих приміщеннях зібрані цибулини починають проростати і в підсумку гинуть.
Багатоярусний цибуля має незвичайний зовнішній вигляд і дає багато зеленої надземної маси - це відмінні риси сорти. Щоб отримати хороший врожай, потрібно забезпечити культурі необхідні умови для посадки і вирощування.