Збір врожаю соняшника - важливий і відповідальний захід. Важливо вміти визначати зрілість культури і бути готовими до початку жнив. Основним завданням в цей період є своєчасне проведення робіт і здійснення правильного зберігання врожаю після збирання.
Як зрозуміти, що соняшник пора прибирати?
Ухвалою зрілості культури займається фахівець - агроном-технолог. Але і без спеціальних знань зробити це не важко. Зрілість соняшнику визначається за зовнішніми ознаками:
- пелюстки засихають і опадають, а головка схиляється вниз;
- тильна сторона насіннєвий кошики змінює колір з жовтого на коричневий;
- насіння набухають і трохи висовуються зі своїх «осередків»;
- ядра в сім'янку приймають сортову забарвлення, тверднуть.
Обов'язковою заходом для відстеження стиглості культури є вимір вологості кошиків і насіння. Цей показник коливається в залежності від фази (рівня) зрілості:
- жовта фаза - вологість кошика від 85 до 88%, насіння - від 30 до 40%;
- бура фаза - рівень вологи кошика знаходиться в межах 40-50%, а насіння - 10-12%;
- повне дозрівання - вологість головки від 18 до 20%, а насіння - 7-10%.
Починайте прибирання, коли понад 80% висаджених соняшників входить в буру фазу. При цьому враховуйте, що оптимальна вологість насіння, призначених для тривалого зберігання, дорівнює 9-11%.
При наявності в господарстві сушильної техніки і неможливості почекати з збиральними роботами через погодні чи інших умов, починати збір соняшнику можна при вологості насіння не більше 20%.
Терміни збору врожаю соняшнику
Своєчасна збирання соняшнику мінімізує втрати насіння і запобігає їх мимовільне загоряння в період зберігання. Для визначення періоду жнив і точних термінів її початку враховуйте вологість культури і наявність господарського оснащення.
Мінімальна вологість для прибирання витримується тільки в Південних регіонах, в більш холодних з клімату районах до збирання приступають при вологості соняшнику від 12 до 14%.
Особливий вплив на строки збирання мають погодні умови. Тут варто оцінювати ризики і витрати при перенесенні дати жнив на більш ранній або пізній період. Для швидкого дозрівання насіння в дощову осінь доцільно застосувати спеціальні засоби.
Важливе умова предуборочное робіт для господарства - підготовка або придбання спецтехніки. Господарське оснащення безпосередньо впливає на тривалість збирання соняшника. Економити на техніці не потрібно, адже потужностей має вистачити, щоб закінчити жнива протягом 6 діб.
Затягування термінів збирання соняшника призведе до перезрівання культури і різкого збільшення втрат через сухість і ламкість стебел, природного осипання насіння, їх ураження гниллю, а також через діяльність шкідників (птахів і гризунів).
Обробка десикантами
Десиканти - це препарати, що забезпечують більш раннє і дружне дозрівання соняшнику, що гарантують тим самим підвищену врожайність і якісне прибирання. Технологія десикації дозволяє наблизити жнива на 5-7 днів, тим самим виграти час і отримати додатковий прибуток.
Внесення препарату, проведений в буру фазу розвитку, знижує рівень захворюваності культури. Фомопсис, сіра і біла гниль швидко розвиваються саме в момент наливу насіння соняшнику. Десикація підсушує культуру і зупиняє захворювання.
Обробка допомагає боротися з бур'янами - купірувати зростання амброзії, марі білої, осоту і щириці. Це особливо актуально, якщо бур'ян вище, ніж основна культура.
Ефективність десикації визначається правильним вибором препарату і його концентрацією, тому обов'язково ознайомтеся і дотримуйтеся інструкції із застосування засобу.
Аграрії використовують три види десикантом, на основі:
- ізопропіламіном і калієвої солі гліфосату - «Торнадо-500», «Торнадо-540»;
- дикват - «Суховій» і «Реглон Супер»;
- глюфосинат амонію - «Баста».
Обробка соняшнику десикантами не може бути виконана за допомогою самохідних обприскувачів - занадто великі втрати культури. Тому забезпечте авіаобробці. Обов'язково проконтролюйте настройку розбризкування і витрата води. Норма витрати води - не менше 80-100 л / га, а сам препарат додають згідно з інструкцією (зазвичай це 2 л / га).
Обробку препаратами плануйте в похмуру погоду або у вечірній час, так як діюча речовина руйнується на сонці. Через 50-70 хвилин після обробки склад повністю всмоктується листяними пластинами і починає своє сприятливу дію.
Способи збирання врожаю
Збирання соняшнику проводять за допомогою зернових комбайнів типу «Полісся», «Нева», «Дон-1500», оснащуючи їх спеціальними жатками. Такі насадки адаптовані під зрізання головок культури на різній висоті, включаючи полеглі рослини.
Жатки - сільськогосподарський інструмент, який здатний розширити можливості збиральної техніки і зробити її високоефективної. Їх нормативні показники:
- залишкова висота стерня - не більше 20 см;
- в бункері чистоти купи - не нижче 95%;
- втрати насіння - до 2,5%;
- дроблення зерна - не більше 1%.
Купуючи пристосування для збирання соняшника, знайте:
- Розмір насадок підбирається під габарити прибиральної машини. Мінімальна ширина жатки - 4 метри. Чим більше розмір пристосування, а значить і його маса, тим більше витрати палива, але менше тривалість збирання.
- Жатка закріплюється на корпус комбайна спеціальними фланцями. У конструкції може бути гідравлічна система, яка служить для вертикального регулювання жатки комбайнером прямо з кабіни.
Це економить час, зберігає фізичні сили працівника, але вимагає додаткових знань. Насадки, що мають механічний приводний вал, економічні і не вибагливі в обслуговуванні. - Часто в комплекті з жаткою йде піддон для зниження природних втрат врожаю. Якщо комплектність його не передбачає, замовте піддон за індивідуальними параметром або придбайте окремо.
Сучасна жатка дозволяє проводити прибирання на всіх зонах посівного поля, незважаючи на погодні умови. Завдяки їй - робота йде злагоджено і швидко, а втрати незначні.
Використовувати для жнив соняшнику зернові жатки неприпустимо через їх непристосованість до даного виду робіт. Через невідповідного мотовила в ході збирання відбудеться висока втрата насіння.
Рішенням в такій ситуації стане покупка спеціальної приставки - ліфтера. Універсальні моделі підходять на різні види збиральної техніки, прості у використанні і не вимогливі до догляду.
Технологія збирання соняшника схожа з збиральними роботами зернових культур. Вона передбачає:
- Обкосив поля і розбиття його на ряди за 2-3 діб до входу комбайнів.
- Організацію доріг і під'їздів для техніки.
- Скіс соняшнику жатками.
- Спалювання стерні.
Правильна і своєчасна організація жнив дозволить провести роботи ефективно і швидко, тому не нехтуйте підготовкою техніки і іншими заходами.
Правильне зберігання соняшнику
Соняшник дуже вибагливий до умов зберігання, тому якщо ви не можете їх виконати, доцільно скористатися послугами спеціальних складів та елеваторів.
Оптимальні умови для зберігання насіння в приміщеннях:
- постійна вентиляція;
- вологість - 7%;
- температура повітря - 7-10 ° С.
Перед відправкою на зберігання соняшник необхідно піддати первинному очищенні на комплексі ЗАВ-20 або інших аналогічних агрегатах; додатково обробити системами вторинної та остаточного очищення СВУ-5, СМ-4; відкалібрувати на пневмосортувальні столах ПСС-2,5, БПСУ-3.
Це необхідно зробити, так як:
- просіювання насіння прибирає з основної маси неліквідні порожні насіння, сміття і бур'яни. Підсумкова засміченість не повинна бути більше 2%.
- калібрування соняшнику передбачає поділ насіння на посадковий матеріал і ті, що відправляться на переробку.
- просушка запобігає загнивання і збільшує термін зберігання соняшнику.
Просушуючи насіння, дотримуйтесь правил протипожежної безпеки. Під час процедури насіння труться одна об одну, в результаті чого в повітря потрапляють мікрочастинки лушпиння. Їх висока концентрація може призвести до займання.
При невиконанні підготовчих робіт і недотриманні умов зберігання - урожай загине. Всі витрачені кошти і зусилля виявляться марними, адже:
- Масло в ядрі семянки здатне окислюватися. Такий урожай не придатний до переробки на масло через підвищеного вмісту кислот, і до посіву він також не годиться.
- Висока температура і підвищена вологість в приміщенні призводять до поширення хвороб соняшнику. Насіння стають непридатними до використання взагалі. До того ж в результаті розмноження мікроорганізмів соняшник не тільки втрачає свої властивості, але і може самозапалившись.
Зерно, передбачене для харчової промисловості, зберігайте в тканинних мішках, покладених на дерев'яні піддони групами по 6-8 одиниць. У насінні такого призначення не повинно бути хімікатів.
Соняшник, який буде використаний для посіву на наступний сезон, помістіть насипом в бункер або надішліть на елеватор. Періодично перевіряйте його вологість і температуру, щоб вчасно запобігти появі проблем. Не забудьте перед засинанням насіння провести знезараження приміщення.
Максимальний термін зберігання соняшнику при дотриманні всіх умов - 6 місяців.
Починайте прибирання, враховуючи зрілість і вологість насіння. Для скорочення термінів використовуйте десиканти. Жнива проводите комбайнами з насіннєвими насадками або ліфтерами. Не нехтуйте роботами з підготовки насіння до зберігання і дотримуйтесь необхідні умови в бункерах і елеваторах. І тоді урожай вам принесе прибуток!