Світовий ринок пропонує величезну кількість сортів картоплі. Деякі овочі дивують споживачів своїми смаковими якостями, інші - здатністю рости в різних погодних умовах, а треті - врожайністю. Одним з сортів, який можна назвати досконалим і унікальним, є картопля Рів'єра. Це сверхранняя картопля, яка відрізняється від інших великими врожаями і відмінним смаком. Спираючись на відгуки досвідчених картоплярів, можна сказати, що це елітний сорт, здатний рости на всій території країни, за будь-яких погодних умовах.
Характеристика картоплі сорту Рів'єра
Характеристика сорту Рів'єра
Займаючись вирощуванням картоплі та порівнюючи основні показники різних сортів, можна переконатися, що картопля Рів'єра залишається поза конкуренцією.
Від висадки бульб в землю і до збору картоплі проходить не більше 60 днів. Потужна коренева система здатна забезпечити рослину вологою навіть у найбільш посушливих регіонах. Тому вирощування картоплі на півдні країни і в Криму не створить проблем.
Можливий сверхранний збір продукції, при вегетації сорти під плівковими укриттями. У південних областях можлива повторна посадка бульб, які встигнуть дати продукцію технічної стиглості в той час, коли забирається картопля пізніх термінів дозрівання. Так площа землі, оброблена один раз інсектицидами і мінеральними добривами, принесе подвійний урожай овочів.
Бульби в кущах формуються майже одночасно, і виростають вони практично одного розміру. Їх вага складає 100 180г. Це дозволяє отримати якісний товарний продукт близько 95% від загального врожаю. Красива рання картопля користується величезним попитом на ринках і ціна на неї висока. Тому буде не складно пустити урожай на реалізацію і отримати хороший дохід.
Зберігаються бульби відмінно, не втрачаючи свого виду і смаку. Це дозволить перевозити урожай на великі відстані, забезпечуючи картоплею регіони Півночі та Сибіру. При транспортуванні картопля не пошкоджується, залишається крахмалистой і твердої, на ній не буває вм'ятин і плям гнили.
Переваги сорту Рів'єра
Основними позитивними якостями даного картоплі, безумовно, є його смак і врожайність. Але є й інші переваги.
- Кущ здатний сформувати до 12 бульб.
- В стадії технічної стиглості можна отримати більш 450ц / га.
- Картопля стійка до багатьох вірусів пасльонових культур.
- Майже не уражується шкідниками.
- Це ультраскоростиглий сорт.
- Рослина придатна для вирощування в різних кліматичних зонах.
- Вихід товарної продукції більше 90%.
- Висока врожайність картоплі.
- Відмінна лежкість бульб технічної зрілості.
- Хороша транспортабельність.
Зазвичай в плодовому гнізді знаходиться до 9 бульб. Але при своєчасній підгодівлі і поливу, зав'язуються ще кілька картоплин, які дозрівають одночасно із загальною масою.
Рослини стійкі до багатьох вірусів
Середня врожайність, при зборі молодої картоплі, після 35 днів вегетації, становить близько 270ц / га. Якщо залишають ділянку для повноцінного збору стиглої продукції і подальшого зберігання, то вихід буде майже вдвічі більшим.
Рослини мають імунітет до вірусів мозаїки листя, парші звичайної по плодам і фітофторозу по плодам. Також їх не вражає вірус скручування і опіку листя.
Що стосується золотистої цистоутворюючої нематоди, то її галли з яйцями НЕ гинуть взимку, залишаючись в грунті до весни. Краще перестрахуватися і не висаджувати ці овочі на ділянці, де за 3 роки до цього росли пасльонові культури, гарбуза, перці або бур'яни такі, як пирій і паслін звичайний.
Можна обробити грунт препаратом Базудин або висадити на ділянці капусту і гірчицю. Вони спровокують вихід личинок із цист, які загинуть без звичного харчування. Іноді допомагає застосування хижих нематод Немабакт, які продаються в складі препарату - грунту Захист.
Недоліки картоплі
Серед мінусів при вирощуванні сорту Рів'єра можна назвати пошкодження рослин фітофторозом стебел. Також можливий напад колорадських жуків і їх личинок, дротяники, капустянки і городньої молі. З шкідниками можна впоратися, застосовуючи отрутохімікати.
Опис рослини
Кущі у сорту виростають висотою більше 70 см. Стебла прямостоячі, ребристою форми. Іноді вони можуть трохи нахилятися, тоді кущ виходить розлогим. Листя на рослині багато. Вони світло-зеленого кольору, картопляної форми і досить великі. У нижній частині рослини листя з жовтизною і більш дрібні.
Квітки зібрані в прості суцвіття. Віночки біля основи зрощені, пелюстки червонувато-фіолетового кольору. Ягід після запилення зав'язується мало і вони частково опадають. Але зазвичай кущі не встигають зацвісти, тому що картопля забирається раніше.
У плодовому гнізді дозрівають близько 10 бульб овально-округлої форми. Колір шкірки світло-жовтий. Вона злегка шорстка на дотик. На поверхні ледь помітні очі. М'якоть тверда і теж світла, майже молочного кольору. Вміст крохмалю становить 19,6%, а цукру 0,4%. Ці показники визначають смак картоплі і її аромат.
Вживання картоплі
З картоплі можна приготувати багато страв
У кожної господині є свої улюблені рецепти страв. З бульб картоплі можна приготувати:
- запіканки;
- пюре;
- смажену картоплю;
- різні перші страви;
- оладки і вареники;
- в промислових масштабах - чіпси і крохмаль.
Великий вміст крохмалю дозволяє готувати пишні повітряні пюре. Картопля, зварена в мундирі, не розсипається завдяки її шкірці, яка не тріскається при варінні.
Підготовка ділянки під картоплю
Вирощуючи сверхранний картопля, потрібно дотримуватися деяких правил.
- Грунт повинна бути супіщаних і легкою.
- Ділянка ретельно очищений від бур'янів і удобрений з осені.
- Наступна висадка картоплі на цих грядках дозволяється не раніше ніж через 3 роки.
- Необхідно перед посадкою бульб обробити площа інсектицидами.
Глинистий грунт можна поліпшити, додаючи компост, перегній і пісок. З осені на ділянці розкладають перепрілий гній: 45 відер на сотку і глибоко перекопують.
Ще один спосіб добрива, це посів озимого жита, сходи якої навесні закладають в грунт. Перед осінньої перекопування можна посіяти білу гірчицю. При досягненні рослиною висоті близько 10см, ділянку перекопують.
Для знищення дротяники застосовують слабкий розчин марганцівки, яким поливають лунки при посадці. Відлякують шкідників цибулевим лушпинням, додають жменю в ями.
Якщо вирощують молоду картоплю для реалізації, то готують ряди, розташовуючи їх з півдня на північ, на відстані 50см. При вирощуванні на зберігання, для посадки бульб, між рядами залишають 65 - 70см. Між кущами відстань не менше 25 см.
Підготовка насіннєвої картоплі
За 2 тижні до висадки потрібно бульби проростити і озеленити. Ящики з картоплею виставляють на світло в приміщенні з температурою не нижче 15 ° C. При впливі світла в бульбах утворюється соланін, який є отрутою для дрібних комах. Перед висадкою картопля протравливается в розчині препарату Престиж для того, щоб уберегти від колорадських жуків молоді рослини.
Висаджувати краще всього при температурі грунту не нижче 10 ° C. Але можливо висадити бульби і при більш низькій температурі 8 ° C, тільки тоді сходів доведеться трохи почекати.
Якщо для посадкового матеріалу відібрали бульби вагою близько 80г, то в кожну яму закладають 1 картоплину. Картопля меншого розміру закладається по 2 або 3 штуки.
Посадочні ями обережно засипають тому, що можна поламати паростки. Вони тендітні, тому якщо зламаються, то нові проростуть не скоро.
Вирощування картоплі
Рослини необхідно регулярно прополювати
Сорт Рів'єра невибагливий, але правильний догляд збільшить врожайність.
- Необхідно 2 боронування посадок до появи паростків.
- Підгортати можна 3 або 2 рази.
- Обов'язково потрібно прополювати бур'яни і розпушувати грунт.
- При сухій погоді поливають 2 рази або більше за час вегетації, при цьому вносять добрива.
- При дощовій погоді вносять сухі мінеральні підгодівлі і при підгортання закладають їх у пристволову область куща.
Боронувати потрібно для того, щоб легше було сходам пройти крізь ґрунт.
Перше підгортання картоплі проводять при висоті стебел до 17 см. Подальше можна провести через 3 тижні. Прополку ведуть постійно, а розпушування грунту необхідно для того, щоб був доступ повітря до плодового гнізда. При впливі вуглецю бульби краще ростуть і набирають вагу.
Для підгодівлі рослин застосовують мінеральні комплексні добрива. До їх складу на 1м, повинні входити:
- 20г аміачної селітри або сечовини;
- 20г сульфату калію;
- 30г нітрофоски;
- 1 стакан золи.
Суміш цих мінеральних препаратів можна розвести розчином органіки. Його готують з коров'ячого гною або пташиного посліду. Беруть органіку і додають воду 1: 4. Ставлять у тепле місце для бродіння на 2 тижні. Після цього розбавляють теплою водою 1:10, додають мінеральні добрива і поливають під корінь або між рядами.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Захворіти картопля Рів'єра може тільки фітофторозом стебел, якщо буде перезволоження посадок. Для профілактики потрібно не перестаратися з поливом і обробляти кущі зольной опушкою або борною кислотою.
Імаго колорадського жука, тобто дорослі особини, зимують в грунті. При перших променях сонця вони залишають зимівлю і вибираються назовні. Ось тоді посадки сверхраннего картоплі можуть зазнати масового нападу. Боротися з жуком потрібно механічно - збираючи вручну.
Але, як би городники не стараються, все одно прилетять нові колорадські жуки з сусідніх ділянок. Кожна самка відкладе до 30 яєць. Через 7 - 18 днів, при сприятливих умовах, з яєць з'являться личинки.
При їх появі застосовують Актара, Антижук і інші інсектициди широкого спектра дії. Рецепт приготування завжди є на упаковках. Обробляють кущі, обприскуючи їх з пульверізатора.Здесь вкрай важливо дотримуватися всіх інструкцій. Бо якщо концентрація препарату буде надто слабкою ефекту обробка не принесе, сильний же концетрат навпаки може спалити стебла і повністю знищити весь урожай.
При цьому важливо дотримуватись особистої гігієни, надягаючи гумові рукавички, фартух і маску. Також потрібно захистити очі від попадання отрутохімікатів. Бажано видалити домашніх вихованців з ділянки і захистити їх від потрапляння отрут орально або в краплинному вигляді на шерсть тварин і пір'я птахів.
Картопля Рів'єра - характеристика
Сорти картоплі - Картопля Рів'єра (Голландія)
Врожайність картоплі Рів'єра на 60-тий день
Врожайність картоплі Рів'єра на 60-тий день після посадки
Вирощування ранньої картоплі сорт Рів'єра
Сортування врожаю для зберігання
Викопуючи картоплю, її відразу ж просушують і ділять на три частини. У першій частині повинна знаходитися продукція, призначена для зберігання. Вона складається з повноцінних здорових бульб, не займаних захворюваннями і не травмованих при збиранні.
До другої частини входять картоплини, які залишають для висадки, це насіннєвий матеріал. Бажано щоб всі бульби були середнього розміру і приблизно однакові за вагою.
Третя частина складається з травмованою картоплі і бульб з ознаками хвороб. Опис каже що така картопля може стати причиною розповсюдження гнильних бактерій по всьому погребу. Щоб не піддавати весь урожай зараження, найкраще відразу відокремити хворі екземпляри і знищити.
Не можна їх закопувати в землю, з надією, що вони згниють, тому, що гниття не гарантує загибель суперечка вірусів. Тільки під впливом високих температур можна гарантувати знищення вірусу.
Висновок
Елітний сверхранний сорт картоплі Рів'єра, це смачний вітамінний продукт. Перші бульби молодої картоплі тим приємніші в будь-яких стравах, якщо знаєш, що вони вирощені своїми руками. У цьому випадку ми будемо впевнені, що ставимо на стіл екологічно чистий урожай у вигляді інгредієнта для салатів, або рум'яних дерунів, картоплі в мундирі або запеченої в шкірці. Головне, що ми порадуємо себе і своїх близьких красивими, смачними і ароматними стравами з картоплі.