Рентабельність свинарського господарства порівняно висока. Сьогодні вирощування свиней займає одну з головних гілок сільського господарства. Всі методи розведення і утримання свиней можуть осилити навіть початківці фермери. Чи існує єдина технологія, чи є на будь-які дії заборона?
Вирощування свиней в домашніх умовах
Наскільки вигідно свинарство
Чи вигідно вирощування тварин? Вирощування свиней - галузь тваринництва, яка відрізняється масою переваг:
- показники продуктивності тварин високі, за півроку порося набирає 100 кг;
- невибагливість в годуванні робить поросят економічними, адже тварини всеїдні і можуть поїдати будь корми;
- свині відрізняються високою плодючістю, багато порід, починаючи з другої вагітності, призводять до 30 поросят за один опорос;
- організм свинок засвоює третину речовин, які потрапляють в організм свинок з кормом, що скорочує терміни відгодівлі.
В першу чергу заводчик повинен знати точно, що він збирається робити з вгодованими свинками в кінцевому рахунку, за які періоди він збирається втілити свою ідею в життя.
Найчастіше свиней реалізують живою вагою після відгодівлі. Вигодувати молодняк на продаж дуже просто, а ось отримати свиню з великою масою і хорошим якісним м'ясом - складний технологічний процес.
Як вибрати тварину потрібному напрямку
Вирощування свиней в домашніх умовах це в першу чергу грамотний підхід до вибору породи. Всіх свинок підрозділяють на 3 виробничі групи:
- сальна спрямованість;
- м'ясна;
- універсальна.
Представників сальних порід на фермах вирощують з метою отримання великої кількості високоякісного свинячого жиру. Туша таких представників на 45% складається з сала. Тулуб їх має грубе будова, а передня частина виглядає дуже важкою. Серед найпопулярніших представників виділяється українська, велика чорна.
У м'ясних порід туша складається з м'яса на 70%. Представники порід відрізняються швидким набором м'язової маси. Тулуб у них витягнутої форми, з неглибокою грудиною і добре розвиненою м'ясистої задньою частиною. Серед найпопулярніших різновидів - представники датської породи, в'єтнамська, китайські, корейські свинки.
Для універсальних порід характерний швидкий набір ваги навіть при стандартному відгодівлі. Їх вирощують для отримання високоякісної м'ясної та сальної продукції. Практично будь-яка порода свинок може бути повністю адаптована для утримання в домашніх умовах. Представники канадських порід досить широко поширені по всьому світу і користуються особливою популярністю.
Особливості розведення
Технологія вирощування свиней на увазі виконання певних правил, спрямованих на підтримку здоров'я, отримання максимальних обсягів якісного м'яса і сала. Це цілий комплекс заходів з облаштування території, підбору породи, вакцинації, відгодівлі та багато чому іншому.
Вирощування поросят на ранніх термінах вимагає підтримки в приміщенні певного мікроклімату. Оптимальний температурний режим - від 18 до 25 ° С, вологість повітря повинна зберігатися в межах 80%. Неприпустимо утримувати молодняк в продуваються наскрізь приміщеннях з високими показниками вологості. Гігієна приміщення - один з найголовніших моментів.
Щоб тварини добре росли і розвивалися, у них повинен бути постійний вільний доступ до чистої питної води. Дезінфекція свинарника - це, мабуть, найважливіша частина в змісті свиней. Якщо хочете виростити здорове поголів'я, важливо подбати, щоб у приміщенні не було середовища, в якій зможуть швидко розмножуватися патогенні бактерії, провокуючи зараження свинок всілякими інфекціями.
На сьогоднішній день все більшої популярності набуває метод утримання свиней на ферментаційної підстилці. Цей метод економічний, тому що вам нема потреби міняти підстилки, і прослужити вона може близько 4 років. Суть її роботи полягає в використанні біоматеріалу за типом тирси або соломи в комплексі з препаратом, що містить копрофаги, бактерії, переробні фекалії і урину в тепло. На такий підстилці можна утримувати навіть молодняк. У глибоких шарах підстилки температура зберігається від 40 ° С і вище, що перешкоджає появі гризунів і інших переносників інфекції в хліві.
Один з важливих аспектів - це ілюмінація в свинарнику. Світло повинен бути приглушеним, інакше свинки будуть неспокійними, що призведе до втрати апетиту, а, відповідно, і зниження приросту маси. Щойно придбаних особин ніколи відразу не підселюють до вже наявного поголів'я, їх витримують в спеціально відведеному під карантин приміщенні близько тижня.
Годування
Вирощування поросят з подсосного віку - кропітка праця, саме в цей період тваринам потрібен особливий догляд. Сосунов бажано відразу почати підгодовувати вітамінними добавками, щоб в подальшому не виникло проблем з розвитком. Уже в місячному віці маленьких поросят годують коренеплодами і відлучають від матері. От'емишей поступово переводять на дорослий корм і вже з третього місяця життя починають відгодовувати на забій.
Щоб правильно підібрати раціон і мати можливість здійснювати належний догляд, необхідно визначитися з кінцевою метою вирощування. На забій свинок пускають в восьмимісячному віці при досягненні тваринами маси тіла в 100-150 кг. Якщо планується вирощувати свинок на м'ясо, всіх чоловічих особин на фермах обов'язково каструють, крім 1-2 племінних кнурів. Це роблять для того, щоб прискорити приріст маси, а також знизити занепокоєння в стаді. При досягненні статевої зрілості в організмі тварини відбувається потужний викид гормонів, що сприяє появі специфічного запаху у м'ясної продукції в подальшому.
Процедуру кастрації слід проводити в місячному віці. Головне - провести маніпуляції до першої статевої охоти, інакше навіть після кастрації у самця залишиться статевої рефлекс, і хоч він не зможе запліднити самок, стадо буде схвильована його поведінкою. Свині - всеїдні тварини, тому в їх раціон можна вводити буквально все, навіть відходи зі столу. Хоча деякі породи, такі як дюрок, потребують спеціального раціоні, який повинен включати в основному білкову їжу.
При підборі корми слід врахувати наступні фактори:
- порода;
- вік;
- фінансові можливості;
- періоди року, в які йде відгодівлю;
- час, на яке розраховує заводчик і необхідна кондиція тварини.
Для прискорення приросту маси дуже часто використовують стимулятори росту для свиней. Вони можуть бути самими різними. Умовно їх поділяють на гормональні, негормональні і біостимулятори. Найкраще віддати перевагу биопрепаратам, які не накопичуються в печінці та нирках, а швидко виводяться організмом і можуть використовуватися аж до самого забою.
Приміщення та його облаштування
Варто окрему увагу приділити території, на якій будуть проживати і здійснювати денний моціон вихованці. Вирощування свиней в домашніх умовах вимагає площі досить великих розмірів для облаштування свинарника. Всі свині мають великим тілом, тому і місця для комфортного проживання їм знадобиться багато. Насамперед планують вентиляційну систему. Якісне провітрювання приміщення - запорука хорошого імунітету у тварин.
Для зведення стін найчастіше використовують дерево. Його оббивають зсередини і зовні вологостійким матеріалом, для утримання тепла всередині приміщення. Підтримка певного мікроклімату на відповідному рівні буде залежати від правильності зведення і утеплення перекриттів. Покрівлю зсередини потрібно утеплити в обов'язковому порядку. Зробити це можна за допомогою мінеральної вати.
Для підлоги краще всього використовувати щілинне покриття: такий хід значно полегшить прибирання та гігієну. При використанні ферментаційної підстилки також рекомендовано укладати щілинне покриття. Перед закладанням підстилки в приміщенні потрібно провести генеральне прибирання і продезінфікувати підлогу.
Особливості розмноження
Як вирощувати свиней правильно в домашніх умовах? В першу чергу кожен заводчик думає про те, як збільшити поголів'я. Відповідно, потрібно почати готувати особин до спаровування, відібравши найбільш плідних. У самок, практично всіх порід статева зрілість настає в 8-місячному віці. Раніше цього терміну до запліднення самок не допускають, причому, крім вікової категорії, увагу звертають на вагу свині: її маса повинна бути не менше 100 кг.
На малих фермах практикують запліднення природним шляхом. Для великих господарств характерний метод штучного запліднення. Він дає багато переваг. Наприклад, спермою одного племінного кнура можна покрити відразу кілька особин. Одночасне покриття дає можливість значно заощадити сили на догляді за молодняком. Поросята з'являться на світ приблизно в однаковий час.
Самок для запліднення беруть тільки тих, у яких почалася статева охота. Дізнатися це дуже просто з поведінки і зовнішніми ознаками статевих органів. Інтенсивне статевий потяг спостерігається у свинок кожні 17-24 дня. Для збільшення поголів'я і поліпшення якісних даних, вже після відлучення малюків, в місячний термін самку знову запліднюють.
Заключна частина
Свинарський комплекс - вигідне капіталовкладення. Сьогодні свиняче м'ясо дуже затребуване. Правильно вирощена порося дає м'ясо, яке за дієтичним якостям практично нічим не поступається яловичині. Початківці свинарі на маленьких фермах найчастіше вирощують поросят на продаж живою вагою.
На відео можна побачити, як правильно скласти раціон харчування для молодняку і створити належні умови догляду. Важливими моментами в розведенні свинок в домашніх умовах є обладнання приміщення для проживання, вигульній території, годування і розмноження. Про всі ці нюанси початківці заводчики можуть дізнатися з відео.
Вирощування свиней в домашніх умовах / Як заробити на місячних поросят
Як я вирощую свиней! Вирощування свиней на м'ясо, вирощування свиней в домашніх умовах.
Вирощування свиней на м'ясо як ідея для бізнесу
БІЗНЕС НА свиней! ВІД А ДО Я,
Звіт за 5 місяців вирощування білих свиней
Скільки коштує порося? - часто задається питання. Ціна на молоду особину буде залежати від чистопородності, виробничої спрямованості та інших показників. Якщо в планах вирощування поросят для себе, необов'язково підбирати найбільш чистопородних представників, можна обійтися помесями, вони прекрасно себе зарекомендували. Наприклад, порода дюрок не відрізняється високим імунітетом і погано приживається в холодному кліматі Росії, проте помісі за участю виду відрізняються такими ж виробничими якостями і чудово адаптуються в наших умовах.