Існує величезна кількість сортів томатів. Їх настільки багато, що іноді дачникам і городникам вкрай складно вибрати зробити вибір. Кожен з видів має свої особливості, сильні та слабкі сторони. Томат дамські пальчики - один з лідерів в списку найулюбленіших і найпопулярніших сортів. Городники вибирають його через високі показників врожайності, а домогосподарки завдяки чудовим смаковим характеристикам.
Опис і характеристика томатів сорту Дамські Пальчики
Опис і характеристика сорту
На початку минулого століття, радянські селекціонери домоглися успіху в створенні нового сорту, який отримав назву «дамський пальчик». Незважаючи на той факт, що він був виведений частково штучним шляхом, цей томат не підпадає під категорію гібридів. Зрозуміти, наскільки вигідно посадити саме томат дамські пальчики допоможе докладний опис і смакові характеристики культури:
- Кущ відноситься до детермінантний рослинам.
- Листя - середніх розмірів, мають насичено-смарагдовий відтінок.
- У помідор цей виду прості суцвіття.
- Плодоніжка без плям і зчленування.
- Кущ складається з 1 мул 2 стебел, через 1-2 листка зав'язуються кисті, на яких може зростати від 5 до 8 плодів.
- Плоди - циліндричної форми, середня довжина 5-7 сантиметрів, максимальна 9- Вони дуже ароматні, соковиті, малосемянние і м'ясисті. Вага одного помідора від 50 до 70 -75 грам, деякі стиглі овочі можуть досягти 150 грам.
- Помідор дамський пальчик містить в собі комплекс корисних елементів і мінералів особливо вітаміну А і органічних кислот.
- Показник врожайності при правильному догляді у відкритому просторі 2,5 - 3 кілограми. У тепличних умовах, цей показник тільки збільшується, тому з одного квадратного метра можна зібрати до 12-15 кг.
- Незрілі томати мають світло - смарагдовий відтінок, в процесі дозрівання помідори дамські пальчики стають насичено - червоного забарвлення.
Ще одна характеристика томата Дамські Пальчики: вони добре переносять температурні коливання, стійкі до розтріскування і сильних дощів.
Тому початок вирощування розсади з урахуванням кліматичних особливостей, припадає на кінець березня - в першу декаду квітня. В середньому від висадки рослини до повноцінного збору врожаю проходить трохи більше трьох місяців (приблизно 100-115 днів).
До того ж це лише перша особливість, плоди можуть дозрівати як на кущі, так і в зірваний стані. Тому у цього сорту дуже хороший показник транспортування на тривалі відстані. До того ж томати пальчики відрізняються високим показником лежкости, відповідно в овочесховищах з нормальними умовами, він може зберігатися більше ніж 3-4 місяці.
Щоб по максимуму використовувати плоди у виробництві, їх варто збирати в певному стані, яке називають «технічна стиглість» - це злегка недозрілі плоди, вони при правильному температурному режимі дозрівають і набувають потрібний відтінок. Весь процес дозрівання, можна переглянути в інтернеті, де досвідчені городники і дачники надають фото процесу дозрівання помідорів.
Переваги
Позитивні фактори:
- Незважаючи на те, що сорт не підходить для північних регіонів у нього відмінний показник холодостойкости і посухи.
- Високі смакові якості.
- Відмінна транспортабельність і показник лежкости.
Недоліки
Рослина потребує хорошому освітленні
До недоліків можна співвіднести такі пункти:
- Під час вирощування потребує великої кількості світла.
- Низький показник плодоношення в регіонах з холодним кліматом.
Особливості посадки і догляду за кущами
Помідори дамські пальчики невибагливі рослина вирощування, яких під силу кожному. Головне, в цьому процесі слідувати всім правилам, тоді в результаті можна буде зібрати бажану кількість врожаю.
Перший етап - підготовчий
Для початку потрібно підготувати грунт, в яку будуть висівати насіння. Досвідчені виробники рекомендують використовувати суміш, яка складається зі звичайного ґрунту, але з додаванням перегною і добрива (зола або фосфатні добавки). Помідори пальчики цього сорту, добре ростуть, якщо перед висадкою насіння замочують в розчині марганцівки.
Вирощування розсади
Після всіх приготувань, насіння висівають в грунт. Деякі овочівники для додаткового підживлення поливають грунт водою. Але для більше ефективності краще посадити насіння у вологу землю, і потім час від часу зрошувати водою. Глибина посадки 1 1,5 сантиметра. Для забезпечення рослинам тепличних умов, ємність з грунтом можна прикрити плівкою. Важливо, щоб після того як стався всход, паростки отримували достатню кількість світла. Спочатку для цих цілей можна використовувати люмінесцентне освітлення, але з часом варто переставити ємність на підвіконня.
Пікіровка і загартовування
Як тільки на паростку з'являються кілька повноцінних листочків, необхідно виробляти пікіровку рослини, тобто розсаджувати його по окремим стаканчиках. За 7-10 днів до моменту висадки у відкритий грунт на постійне місце росту, томати потрібно загартувати. Для цього розсаду виносять на відкрите повітря і залишають на деякий час.
Висадка у відкритий грунт або в теплицю
Томати пальчики цього унікального сорту мають своє оптимальний час для висадки - друга декада травня. Всі, хто раніше садив цей сорт, знають, що через великі розмірів куща (у висоту він може досягати 1 метр), висаджувати розсаду потрібно на відстані не менше 50 сантиметрів один від одного. Ширина між рядками повинна бути трохи більше півметра. В середньому на один квадратний метр землі можна висадити від 5 до 9 рослин.
Якщо «Дамський пальчик» вирощують тепличним способом, тоді немає необхідності в підв'язці рослин.
ТОМАТ дамські пальчики в грунтові ВАРІАНТІ. Ольга Чернова
Фітофтори на помідори-сорт томатів дамські пальчики
КРАЩІ СОРТИ ТОМАТІВ ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ Відеоурок від Ольги Чернової початківцям садівникам і городніх
Але якщо вся процедура проводиться на відкритому грунті, тоді щоб уникнути шкоди, кущі підв'язують. Додатково до цього, з певною періодичністю, необхідно, прополювати землю від бур'янів і виконувати грунтову розпушування і обробляти рослину добривами. Для цих цілей відмінно підходять мінеральні добрива, які попередньо необхідно розвести з водою. Полив виконують не частіше двох - трьох разів за 7 днів. Якщо клімат надто сухий, то в жарку погоду, поливи проводять частіше приблизно 1 раз в день. При помірному показнику вологості, вирощування томатів набагато простіше. Температурний фон позначається на кількості врожаю, якщо показники менше 30 градусів, то плоди дозріють краще.
Висновок
Під час придбання товару можна почути таке словосполучення Сизранське помідори, це може бути прямим відсиланням, що плоди були вирощені в теплих регіонах. Цей факт додає привабливості товару, так як багато відгуки стосуються безпосередньо того, що для південних регіонів «Дамський пальчик» - кращий сорт для виробництва.