Господарі приватних садиб часто вирощують ранні сорти овочів. Деякі для реалізації, а інші для своїх потреб. Одним з таких сортів є картопля Іллінський. Це сорт столового призначення, який підходить для вирощування у відкритому грунті в Центрально-Чорноземному регіоні країни і в ближньому зарубіжжі. У південних областях його культивують при рясних поливах, коли грунт повинна промокати до 0,5 м в глибину. В таких умовах можна отримати чималі врожаї, які відповідають видовим нормам.
Характеристика картоплі сорту Іллінський
Характеристика рослини
Сорт картоплі Іллінський здатний дати продукцію, в стадії технічної стиглості, більш 350ц / га при гарному догляді. При збиранні молодої картоплі для реалізації, урожай трохи зменшиться.
Товарність бульб становить близько 99%. Це трохи вище середніх показників інших видів, що робить його вирощування рентабельним.
Опис куща
Кущі рослини найчастіше прямостоящие, висотою до 60см, складаються з 4 - 6 стебел. Стебла добре облистяні у верхній частині, а знизу можуть бути оголеними.
Листя картопляного типу, але без хвилястості по краю, виростають до 12см. Колір мають зелений, насичений. Прожилки слабо виражені.
Верхівкові суцвіття складаються з простих квіток. Квітки маленькі червоно-фіолетового кольору. Пелюстки можуть зростатися біля основи.
У плодовому гнізді дозріває до 12 плодів. Їх вага буває від 55г до 160г. Бульби овальні, вкриті тонкою шкіркою, червонуватого кольору. На ній розташовані червоні очі невеликого розміру. Вони знаходяться в мало помітних поглибленнях. Біла м'якоть містить до 18% сухої речовини.
Опис бульб
Плоди відрізняються гарним смаком. Крохмалю в них близько 17%, а цукру 0,12%. При нарізці зрізи темніють, що дає можливість готувати деруни і оладки, які залишаються світлими. При варінні і смаженні м'якоть не розсипається, а зберігає форму. Пюре виходить пишним і ароматним.
Зрілі плоди картоплі, відправлені на зберігання, не втрачають видових особливостей тривалий час. Бульби залишаються щільними, не в'януть і не втрачають смаку. Понад 93% врожаю добре зберігається до збирання нових бульб, в наступному році.
Особливо смачним, можна приготувати хрустку картоплю. Тому в промислових масштабах цей вид бульбових рекомендується для виготовлення чіпсів.
Переваги
Картопля Іллінський набув широкого поширення на полях завдяки своїм особливостям.
- Він має високу врожайність.
- Товарний вигляд продукції відмінної якості.
- Бульби відрізняються високою лежкістю.
- Плоди підходять для різної теплової обробки.
Також до плюсів, якими володіє Іллінська картопля, можна віднести її стійкість до вірусів таким, як:
- рак;
- фітофтороз по бульб;
- парша звичайна.
Характеристика раку включає в себе освіту білих наростів на бульбах і зеленого кольору - на стеблах, які з часом починають гнити. Така неприємність не грозить нашій картоплі, як і наявність на плодах вогнищ парші звичайної.
Недоліки
Рослини схильні до захворювань
Картопля Іллінський уражається фітофторозом стебел. З шкідників, які можуть завдати істотної шкоди, можна назвати золотисту цистоутворюючої нематоду і колорадських жуків.
Проволочник і капустянка теж іноді можуть поласувати плодами і залишити сліди своїх відвідин. Від дротяників залишаються дрібні наскрізні отвори, а капустянка псує зовнішній вигляд, залишаючи іноді тільки шкірку.
Грунт для картоплі
Характеристика методів догляду за таким видом бульбових стверджує що грунт, в якій вирощують сорт нашого картоплі Іллінський, повинна готуватися з осені. Для цього вибирають ділянку, де пасльонові культури некультивувався на протязі не менше 3 років. На поверхню грунту вносять перепрілий гній, близько 250кг на 1 сотку. Можна разом з ним розсипати комплексне мінеральне добриво, до складу якого входять:
- аміачна селітра - 2 кг;
- калійна сіль - 1,5 кг;
- нітроамофоска - 1,5 кг.
Якщо на цій ділянці була пишна рослинність, то в грунті досить азоту і відсоток аміачної селітри в добриві можна зменшити.
Після внесення підгодівлі потрібно глибоко перекопати грунт або зорати малої механічної технікою. Навесні грунт розрівнюють і готують грядки.
На суглинних грунтах можна вирощувати овочі на високих грядках, а в інших грунтах простими рядами. Між рядами залишають близько 60см і розташовують їх перпендикулярно лінії Схід - Захід, а між лунками має бути 30см. При такому розташуванні рядів, рослини будуть краще висвітлюватися сонцем.
Підготовка насіннєвий картоплі
Вирощувати Іллінський сорт картоплі, знаючи опис його особливостей, досить просто. Бульби перед посадкою необхідно озеленювати і пророщувати при температурі не менше 16 ° C, виставляючи на світло. Час пророщування становить до 1 місяця.
Під час висадки на ділянку грунт повинен прогрітися до 10 ° C, а паростки картоплі досягати 4 см висоти. Бульби обробляють препаратом Престиж, який захистить рослини майже до їх цвітіння, і висаджують в лунки, глибиною до 12 см.
Догляд за посадками
В процесі вирощування сорт картоплі Іллінський потрібно підгортати 3 рази за сезон. Характеристика рослини дозволяє йому переносити посуху, але краще буде, якщо поливати ділянку не менше 3 разів за час вегетації. З поливом суміщають і підгодівлі, які вносять в воду.
В опис по догляду включають профілактику від вірусів. Запобігти появі фітофторозу допоможуть позакореневе обробки рослин препаратами мідного купоросу, бордоською рідини або марганцівкою.
Проти нематоди та інших шкідників, що мешкають в грунті, застосовують Громобой 1, Громобой 2 або Медведтокс У. При появі личинок колорадського жука кущі обприскують розчинами Актари, Антижук і Ратибора.
Астраханські аграрії приступили до масового збору солодкого болгарського перцю
Висновок
Вибираючи, для вирощування на своїй ділянці сорт ранньої картоплі Іллінський, ви отримаєте урожай на самому початку літа. Його можна пустити на приготування страв, а також реалізувати на ринках. Молода картопля користується великим попитом, а не всі люди мають свої ділянки і можливість її виростити. Смачні та ароматні страви, приготовані з екологічно чистого врожаю, зібраного своїми руками, будуть хорошим аргументом для висадки бульб на наступний рік.