Щоб вирощування білокачанної капусти у відкритому грунті принесло багатий урожай, необхідно дотримуватися правильної посадки і забезпечити культуру якісним доглядом.
Як виростити білокачанну капусту у відкритому грунті
Вибір сорту
Існує кілька основних різновидів капусти: білокачанна, брюссельська, кольорова і червонокачанна. На території нашої країни частіше зустрічається саме білокачанна різновид.
Найпопулярнішими сортами для вирощування в відкритому грунті вважаються Грабовський вид, Стахановка, Спринтер, Колобок і Трансфер. Вони характеризуються стійкістю до негативних факторів навколишнього середовища, що спрощує догляд за ними в домашніх умовах.
Якщо ви вирощуєте продукцію для приготування свіжих салатів, віддайте перевагу різновидам Зефір, Вибух або Белла.
Ідеальними видами для солінь вважаються Кухарка або Стахановка. Для тривалого зберігання в домашніх умовах підходять плоди сортів Цукрова головка, Улий або Гейзер.
Вирощування у відкритому грунті
Правильно вирощувати білокачанну капусту непросто, тому що у відкритому грунті культура піддається нападу шкідників і хвороб. Особливо важливо враховувати показали зволоженості грунту: надлишок вологи в грунті призводить до захворювань кореневої системи.
Сорти білокачанної капусти вирощують розсадним способом, якщо висаджування відбувається в районі з помірним або холодним кліматом. Заздалегідь проводять загартування розсади, щоб знизити ризик захворювань.
Особливу увагу приділяють вибору ділянки: всі сорти білокачанної капусти відносяться до світлолюбних. Садити їх слід в добре освітлених місцях.
Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, легко самостійно виростити продукцію високої якості.
Підготовка розсади
Перевагу краще віддавати розсадним способом посадки. Для початку визначаються з насінням. Їх можна купити в спеціалізованому магазині або використовувати домашні. Власний матеріал слід правильно обробити:
- Помістити в теплу воду (близько 60 ° С).
- Ретельно промити під проточною холодною водою.
- Обробити обеззараживающими засобами і стимуляторами росту: оксіхомом, розчином марганцю або бордоською рідини. Насіння замочують на 20-30 хвилин: цього достатньо, щоб знищити всі бактерії і мікроорганізми.
- Промити під проточною водою і помістити в морозильну камеру.
Ідеальні терміни посіву насіння - середина березня. Краще садити насіння в окремі контейнери: це істотно знижує ризик пошкодження кореневої системи при пересадці у відкритий грунт.
Оптимальні умови для проростання насіння
Сходи необхідно загартовувати
Поки не почали формуватися перші сходи, в приміщенні повинна дотримуватися температура близько 22 ° С. Через 2 тижні, її слід знизити до 10 ° С. З моменту початку формування листя температуру знову підвищують до 18 ° С.
Після появи листя контейнери з розсадою поміщають на підвіконня сонячної сторони будинку. Кожен день ємності різної стороною повертають до вулиці. Це дозволяє розсаді рівномірно формуватися.
Коли на рослині формується 2 пари листя, його щодня виносять на вулицю. Перші кілька днів розсада білокачанної капусти повинна знаходитися на вулиці не більше 30 хвилин. З кожним днем інтервал провітрювання збільшують, щоб загартувати рослина для майбутньої посадки у відкритий грунт.
Вимоги до грунту
Від грунту залежить майбутній урожай і якість розсади. Слід звертати увагу на кислотно-лужний баланс грунту: він не повинен перевищувати показник в 4%. Якщо рівень набагато вищий, то потрібно землю обробити вапном.
- розглянуту культуру не саджають після редиски, томатів або буряка: ці овочі негативно впливають на родючості грунту;
- перевагу віддають ділянкам, де раніше вирощувалися огірки, горох, квасоля або картопля.
- вибирають тільки родючі грунти, в них повинно міститися велика кількість торфу; перевагу віддають пухкому грунту без глини.
Посадка в умовах відкритого грунту
Посів білокачанної капусти у відкритий грунт можливий тільки після того, як на рослині сформуються 2-3 пари листя. Чекають, коли грунт прогріється до оптимальної температури в 13-15 ° С. Кращі строки для посадки - кінець травня-початок червня.
Для правильної посадки білокачанної капусти слід дотримуватися певної схеми. Зазвичай дистанція між рядами повинна становити 75 см, а ось між лунками слід дотримуватися відстані в 50 см.
Агротехніка посадки заснована не тільки на певній дистанції, але і на підготовчих заходах. Перед тим як посадити культуру в зазначені терміни, в кожну лунку вливають не менше 1 л води і всипають близько 500 г коров'яку. Це дозволяє збільшити родючість землі і спростити зчеплення кореневої системи з грунтом.
Рекомендації по догляду
Правильний догляд підвищить врожайність рослин
Важливо дотримуватися правил вирощування та догляду за білокачанної капустою. Рослини поливають не частіше, ніж раз в 3-4 дня. Полив проводять тільки вранці або ввечері.
Культура потребує добриві. Першу підгодівлю проводять через 3 тижні після посадки у відкритий грунт, вона має на увазі використання фосфорних сполук або органічних добрив (гною або коров'яку). Другу підгодівлю проводять через 14 днів після першої. У цей час доцільно використовувати калій і фосфор. Подальші добрива вносять при уповільненні зростання або поганому формуванні плодів.
Догляд за білокачанної капустою передбачає регулярні прополки і видалення бур'янів. Грунт розпушують кожен раз після поливу. Глибина прополки повинна становити 6-8 см. Це умова необхідна, щоб коренева система отримувала потрібну кількість поживних речовин і кисню.
Хвороби і шкідники
Вирощування білокачанної капусти у відкритому грунті зумовлює появу хвороб і шкідників. Серед найпоширеніших проблем виділяють мух, метеликів, тлю, блішок або килу.
Головним симптомом появи мух вважається руйнування кореневої системи. Профілактикою є рання посадка. До початку травня, коли муха активно розмножується, рослина повністю приживеться. Культуру лікують інсектицидними препаратами. Обробку проводять раз на тиждень до повного знищення паразита.
Позбутися від блішки можна за допомогою розчину золи (на 10 л води використовують 4 кг золи з дерева). Також проводять обприскування куща мильним розчином або бордоською рідиною. Ефективними методами боротьби з попелиць є професійні інсектициди або мильний розчин. Позбутися від метеликів-шкідників можна за допомогою настоянки з бадилля картоплі або томата.
Грибкове захворювання кила проявляється так: на рослині утворюються нарости, листя в'януть. Вилікувати цю хворобу неможливо. Найефективніший метод порятунку грядок - видалення всіх пошкоджених кущів і їх спалювання далеко від городу. Після цього грунт обробляють вапном, протягом 3-6 років на цьому місці культура не висаджують.
Технологія збору та зберігання врожаю
Збирання врожаю проводять тільки після того, як плід досягне ваги в 1 кг. Можна почекати, поки вага збільшиться. Урожай збирають в сонячну погоду. Можна зрубати головки капусти і скласти їх в підвалі. Пізні виривають з корінням, а після вкопують у землю підвалу. Важливо залишати качан в 3 см завдовжки: це істотно знижує ризик травми або інфекції.
Велику капусту зберігають на полицях, але так, щоб головки не стикалися. Кожен плід підвішують на власну качан. Відповідно до технології, при розташуванні важливо правильно дотримуватися дистанції: близько 25 см один від одного.
Хитрощі вирощування капусти, Шкідники і хвороби капусти
Коли підгодовувати капусту / Тонкощі вирощування капусти у відкритому грунті
Вирощування капусти у відкритому грунті
У погребі завжди повинна бути температура близько 1 ° С. Зберігати урожай в таких умовах можна до початку травня. Увагу звертають і на вологість повітря в підвалі: рекомендований рівень - 90-95%.
Висновок
Кожен дачник намагається самостійно вирощувати овочі на своїй ділянці. Щоб не робити помилок, що призводять до зниження врожайності, слідують основним рекомендаціям.