Отримати рясний урожай - головна мета городик. Підвищити плодючість часнику допомагає процедура підв'язування. Для коректного проведення маніпуляції треба чітко слідувати правилам. Головне - знати, коли зав'язувати часник і навіщо це робити.
Правила зав'язування часнику
Необхідність підв'язування
Своєчасне зав'язування часниковий листя запобігає скупчення всіх мінеральних речовин в цибулині. Молоде рослина направить сили на формування великої, здорової цибулини, а не витрачатиме енергію на зростання зелених пагонів.
Питання в тому, чи потрібно зав'язати часник. Домогтися ідеальних умов на городі складно, тому зав'язування листя часнику необхідно. Це забезпечує правильне формування цибулини, що гарантує багатий і здоровий врожай.
Тонкощі процедури
Як правильно зав'язувати часник, щоб не нашкодити рослині? Перед проведенням процедури підв'язки видаляють стрілку. Щоб залишити кілька стрілок для подальшого формування посадкового матеріалу, підв'язувати листя протипоказано.
Для видалення стрілки використовують ніж, а після обрізки посипають ранку (місце обриву) подрібненим вугіллям. Важливість засипки ранки Углєв порошком пояснюється його здатністю запобігати розвитку інфекційних захворювань, а також ураження шкідниками.
Листя часнику зав'язують, звертаючи увагу на їх довжину. Якщо вона не перевищує 35 см, вистачає одного вузлика. При досягненні листям позначки в 40 см, їх слід зав'язати подвійним вузлом.
Щоб правильно підв'язати листя, відбирають кілька середніх листів, перекручують їх і формують вузол. Обов'язково стежать за його за Тугість, надто перетягнувши листя ви можете пошкодити або ж зламати їх.
Деякі городники воліють плести коси, а не формувати вузли, однак цей спосіб займає більше часу і зусиль. В результаті листя зав'язані щільним вузлом, але при цьому не пошкоджені.
Роботу обов'язково виконувати в щільних рукавичках. Паростки мають гострими краями і здатністю викликати роздратування або алергічні реакції.
Тимчасові рамки
Завдяки зав'язування, виростають міцні цибулини
Не менш важливо розуміти, коли зав'язувати листя часнику. Зимові сорти, посаджені восени, зав'язують, починаючи з другого тижня липня, орієнтовно за 4-6 днів до збору врожаю. Весняні сорти дозрівають до кінця літа, тому зав'язку формують за тиждень до запланованих робіт зі збору врожаю.
Більш точний час визначають, грунтуючись на стані листя овоча: листя набуває жовтуватий відтінок, після цього тріскаються бульби, а верхні пагони поступово нахиляються до землі.
Збір урожаю
Збирання дозрілих плодів, підданих процедурі підв'язки, виробляють на кілька днів раніше. Це пов'язано з тим, що велика кількість соку дозволяє цибулині швидше формуватися. Ступінь зрілості визначають, викопуючи окремі екземпляри: у зрілих голівок лушпиння з легкістю відходить від плоду.
Важливо вчасно провести збір врожаю, адже тривале зберігання призведе до втрати смакових якостей і порушення структури головки - зубчики почнуть розвалюватися.
Ознаки зрілості:
- міцна лушпиння, що захищає рослину від шкідників;
- щільні зубчики;
- розмір цибулини відповідає стандартам;
- відокремити лушпиння від головки легко, проте зубчики не розпадаються.
Викопування проводять при мінімальному рівні вологості. Літній вечір - оптимальний час для перевірки зрілості.
Правила викопування: часник піддягають вилами, очищають від землі, просушують. Обрізку листа виробляють після повного висихання плода.
Висновок
Чи треба зав'язувати часник - питання індивідуальне, проте практика показує, що посадки, які зазнали підв'язці, формуються і дозрівають швидше. Це дозволяє отримати більше врожаю за мінімальний термін. При дотриманні всіх вищевказаних правил ризик псування плодів буде виключений.