Витікання соку з зрізів винограду при настанні весни - природний процес. Однак іноді виноград плаче навесні і через проблеми в розвитку рослини. В цьому випадку виділення соку надмірно.
З яких причин навесні плаче виноград
Норми виділення пасоки
Пасока виділяється навесні, її тривалість в середньому становить від 10 до 30 днів. При невеликому похолоданні можливе припинення витікання соку, але як тільки температура підніметься, він знову починає витікати. Зазвичай плач винограду припиняється після утворення пагонів розміром близько 10 см. Якщо припинення виділень сталося раніше, це свідчить про дефіцит мікроелементів в грунті, а також заражених хлорозом кущах.
Тривалість виділення соку залежить від сорту винограду, пори року і температури грунту. Для наступних сортів наведені температурні рамки, при яких можливо початок витікання пасоки:
- при 10,5 ° С для європейських сортів - Vitis riparia;
- при 14 ° С для європейських сортів - Vitis berlandieri;
- при 4-4,5 ° С для європейсько-амурських гібридів;
- при 4 ° С для амурських сортів;
- при 8 ° С для американських сортів - Labrusca, Riparia;
- при 6 ° С для Vitis vinifera х Labrusca;
- при 10 ° С для Vitis vinifera.
Причини появи виноградних сліз
У період виділення пасоки кущ втрачає мікроелементи, що загрожує паросткам загибеллю через брак підгодівлі.
У добу виділяється до 2 л соку. Це відбувається, якщо плач затягується, а також якщо волога потрапляє на нирки. В результаті вони можуть закисают. Підвищене виділення соку впливає на врожайність - такі кущі утворюють менше плодів і їх смак менш насичений.
До інтенсивному плачу винограду ранньою весною наводять такі причини:
- Використання секатора або іншого не призначеного для підрізування інструменту. Для підрізання використовують добре заточений ніж або спеціалізовану пилу, місця зрізів обробляють.
- Обрізку проводять на початку весни або в самому кінці зими. Неправильно вибраний час також призводить до появи плачу на гілках. Соки при першому теплі рухаються по лозі і паросткам.
- Занадто сильна обрізка лози. Це може спровокувати не тільки сильний плач, а й загибель куща.
- Під час обрізки видаленню підлягають тільки сухі гілки, а а діаметр зрізу повинен бути максимально маленьким. Якщо обрізати живі гілки або зробити це неакуратно, також слід очікувати сліз.
- Грунт і як рясно її жівят грунтові води. Рясний полив провокує передозування, що тягне за собою появу сліз.
Правила обрізки винограду
Виноград вимагає обрізки
При обрізанні беруть до уваги територію вирощування. Північні райони мають нестабільний температурний режим навесні, обрізка тільки зашкодить. У цьому випадку від весняної обрізки краще відмовитися. Для південних територій її проводять в кінці лютого або в березні.
При настанні осені відбувається чергова обрізка. Її проводять перед зимовим укриттям кущів, коли листи опали і прийшли перші заморозки. Процес опадання листя можна прискорити для сортів, які дозрівають пізніше, і не чекати довго, використовуючи наявні на ринку речовини.
Якщо зрізання гілок з яких-небудь причин не відбулося восени, це можна зробити в лютому, поки не почалося сокодвижение, і щоб був час для затягування зрізів. Бувають випадки, коли зрізаний кущ в кінці зими, при настанні весни може інтенсивно виділяти сік навіть під укриттям. Це пов'язано з тим, що рани, що залишилися до або в період вегетації, можуть довго залишатися відкритими. Через такі рани може витікати пасока, кущ може заразитися інфекцією. У таких випадках в північних районах проводять обрізку після відростання пагонів розміром до 10 см, коли природна пасока вже закінчилася.
Буває випадки, коли лоза чорніє через вимокання. Це відбувається, коли пасока не капає на землю безпосередньо, а стікає по лозі. При настанні весни проводять огляд кожного куща. Плаче лозу підв'язують горизонтально, щоб сік безпосередньо падав на землю. Щоб уникнути таких ситуацій зріз рекомендують робити від верхнього вічка з ухилом на протилежну сторону.
Обробка зрізів і зниження виділення соку
Якщо виноград плаче навесні, користуються методами обробки лози під час виділення пасоки:
- покривають зріз фарбою;
- покривають зріз воском;
- застосовують хлорат магнію для обприскування куща;
- використовують спеціальні засоби, що імітують кору (наприклад, бальзам Etisso Штучна кора);
- накладають джгут з м'якої алюмінієвого дроту.
Існують і інші методи: використання пластиліну, припікання пагонів, клей ПВА з цементом. Якщо плаче виноград ранньою весною, рятувати лозу можна всіма доступними методами, щоб запобігти загибелі рослини.
Виноград "Тайговий" плаче. весняна обрізка
Висновок
Найкращий спосіб боротьби з плачем - профілактика і своєчасне обрізання сухих гілок. Якщо запобігти проблему не вирішено, користуються рекомендаціями по догляду, які допомагають виростити смачний виноград.