Синій виноград є джерелом вітамінів. Він володіє гарним зовнішнім виглядом і чудовим смаком. Рядки вірша, який написала Ахматова, підтверджують це: «солодкий запах синіх виноградин ... Дражнить п'янка далечінь ...»
Сорти синього винограду
Сорт Тамбовський
Тамбовський - це синій виноград з раннім терміном визрівання. Він відноситься до ранньостиглий і морозостійким гібридам.
Цей сорт синього винограду дозріває в різних областях Росії, плоди на лозі довго не зберігаються.
Сорт Тамбовський внесений до Державного реєстру. Його опис:
- форма грона конічна, правильна;
- вага грона - до 0,5 кг;
- ягоди овальні;
- колір ягід блакитний, з фіолетовим відтінком;
- м'якоть однорідна, соковита;
- шкірка щільна, хрустка.
Для цього сорту синього винограду характерно швидке дозрівання плодів - 110-115 днів після відкриття нирок. Зелена м'якоть має приємний збалансований смак, неяскравий запах.
Кущі високорослі і добреоблиствені. Лозу необхідно підв'язувати на опори. Листя Тамбовського винограду п'ятилопатеве, зелені, зморшкуваті.
Сорт стійкий до захворювань.
Сорт Блек Монукка
Один з найкрасивіших і смачних синіх сортів винограду - Блек Монукка. Він має ще кілька назв: Кишмиш, Кара кишмиш, Шуваргани. Його вивели на території Середньої Азії, потім він поширився по всьому світу.
Опис східного сорту Блек Монукка:
- кущ сильнорослий;
- врожайність висока;
- морозостійкість низька;
- схильність до захворювань;
- середньостиглий;
- бессемянность.
Листя воронкоподібні, покриті сіткою зморшок, темно-зелені, з характерним сильним розтином, трилопатеві і опушені знизу.
Грона середнього розміру, у формі циліндра або конуса. Ягоди прилягають нещільно. Форма ягід овальна, колір темний, синьо-чорний. На них до моменту повного визрівання з'являється легкий білястий захисний наліт.
Шкірочка тонка, приємно хрустка на зубах. Смак повністю збалансований.
Користь синього винограду очевидна. Хімічний аналіз підтверджує наявність мікроелементів і вітамінів групи А, В, Е. Мала калорійність дозволяє вживати його в їжу при дотриманні дієти, в сушеному або свіжому вигляді.
Сорт Чорна перлина
Сорт відрізняється раннім дозріванням плодів
Чорна перлина отриманий шляхом селекції в НДІ Потапенко. Для схрещування були використані гібриди Август і Кентавр. По-іншому різновид називається Чорна перлина.
Різновид набула широкого поширення на територіях з промисловим виноробством. Корисний синій виноград Перли і в свіжому, і в замороженому вигляді.
Характеристика винограду Чорна перлина:
- пагони рослі;
- галявина оголена;
- черешок короткий;
- листя п'ятипалі, опушені;
- морозостійкість;
- нестійкість до грибкових захворювань;
- раннеспелость.
Лиття темно-зелені, з характерними розрізами. Урожай готовий до збору в кінці серпня. Вміст цукру в плодах - до 25% при кислотності 7-8 г / куб. дм.
Грона конічні, середнього розміру (до 350 г). Ягоди ароматні, з мускатним присмаком. Їх колір темно-фіолетовий, майже чорний. Кущ виживає при морозах до -30 ° C.
Сорт Чорний захват
Чорний захват виведений в Росії в кінці ХХ століття в Новочеркаську. Для отримання використовували метод селекції з комбінованою схемою, в результаті якої вийшли не тільки сині гібриди винограду.
На завершальному етапі Чорний захват отримав якості Зорі Півночі, винограду Долорес і російського раннього. В результаті проведених робіт Восторг володіє морозостійкістю, імунітетом до багатьох хвороб і раннє дозрівання плодової кисті.
Властивості і якості різновиду:
- високорослий кущ;
- швидке зростання лози;
- щорічне плодоношення;
- висока врожайність;
- морозостійкість;
- стійкість до грибкових захворювань.
Період дозрівання - 130-135 діб. Висока врожайність, здатність до зберігання і тривалому транспортуванні дозволяє продавати Чорний захват по всіх регіонах країни, далеко від місця вирощування.
Сорт має великі гронами (до 2 кг) циліндричної форми, великими ягодами з приємним кисло-солодким смаком. Їх шкірка щільна, колір темний, з привабливим чорним відливом. М'якоть однорідна. Вміст цукру - до 10%. Вага ягоди - до 6 г. Свіжий сік солодкий і ароматний.
Сорт Оригінал чорний
Оригінал чорний виведений українськими селекціонерами з Дамаської троянди і Данте де Сен Вальє. Він відноситься до столових сортів, невибагливий до грунтів і догляду, поширений на території Росії і України.
Відноситься до садових рослин з підвищеною зимостійкістю. Коефіцієнт плодоношення - 0,7. Має відмінний товарний вигляд і добре транспортується на довгі відстані.
Сорт порадує вас своєю врожайністю
Сорт теплолюбний, вимогливий до хорошого освітлення. Його опис:
- високорослий;
- зимостійкий;
- з швидким визріванням лози;
- високоврожайний.
Урожай збирають з середини вересня. Грона конусоподібні, середнього розміру - до 550 г. Щільність ягід середня, прилягання нещільне. Вага - 6-7 г, форма овальна.
Шкірочка щільна, пружна, при розкусуванні хрумтить. Присмак своєрідний і солодкий.
Деякі сині сорти винограду використовують для декорування, завдяки їх зовнішньої привабливості. Оригінал чорний відноситься до таких видів. Його красиві оксамитові плоди відмінно виглядають як прикраси фруктових салатів або гарячих страв.
Сорт Осінній чорний
Осінній чорний виведений в Молдові шляхом схрещування французьких сортів Альфонс Лаваллі і Пьеррелль невеликий. Він відноситься до столових, середнього терміну дозрівання. Від розпускання бруньок до збору врожаю проходить 140 днів.
У північних районах різновид вимагає укриття на зиму.
Виноградна культура має гарний зовнішній вигляд, підходить для вирощування як в промислових масштабах, так і на садових ділянках. Опис Осіннього чорного:
- кущ високорослий;
- квітка двостатеві;
- грона великі (до 1 кг);
- форма грона конічна;
- врожайність висока;
- плодоношення щорічне;
- транспортабельність висока;
- морозостійкість середня;
- стійкість до захворювань підвищена.
Форма грона конічна. Ягоди прилягають щільно, їх форма овально-довгаста, колір глибокий чорний.
Шкірочка тонка, м'якоть соковита, однорідна, без включень. Смак кисло-солодкий, збалансований, гармонійний.
Обрізка - до 35 очок на кущ. Сині сорти винограду, такі як Осінній чорний, вимогливі до навантаження, вага їх грон не маленький, тому процедуру формування куща проводять регулярно.
Для організму людини корисно щодня випивати свіжовичавлений сік, щоб заповнити необхідну кількість вітамінів і мікроелементів. Властивості ягід дозволяють зберегти їх на довгий час.
Виноград Ізабелла синій виноград
Самі великоплідні форми синього винограду / The most large-fruited form of blue grapes
КОРИСТЬ ВИНОГРАДА | синій, темний, зелений виноград користь
Сорт Атос
Атос вирощується у великих господарствах з 2012 р Він відноситься до столових сортів з раннім терміном дозрівання. Застосовується для виготовлення соків, для отримання червоних і рожевих вин.
Сорт має прекрасні характеристиками:
- сильнорослий кущ;
- квітки двостатеві;
- пагони коричневі;
- вузли на пагонах червоні;
- лоза потужна, коричнева;
- листя слабоопушенние.
Кущі виростають високими. Для сортів Муромець, Башкирська чорний оригінал і Антоній характерна така ж форма і розмір куща, як і для сорту Атос.
Форма грона конусная. Ягоди прилягають щільно, без горошенія, досягають ваги 12 г. Колір ягід майже чорний, форма, витягнута, з гострим кінцем. Шкірочка щільна, але хрустка і смачна. Червона м'якоть має соковитий і збалансований смак.
Листя з характерним розтином, округлі і темно-зелені.
Для повного визрівання врожаю потрібно не більше 100 днів. В кінці липня-в перший тиждень серпня приступають до масового збору.
Через свою солодощі Атос привабливий для птахів. Щоб вони не завдали шкоди врожаю, на стебла лози слід вішати поїлки.
Корисні властивості ягід - зміцнення імунітету дорослих і дітей, поповнення організму пектином, ферментами і клітковиною.
Висновок
Виноград - ягода, яка має величезний набір корисних мікроелементів, необхідних для повноцінного функціонування людського організму. Він користується попитом, завдяки смаковим якостям. Щоб не завдати шкоди здоров'ю, слід знати міру у вживанні ласощі.