Гарбуз «Цукерка» виділяється великими розмірами і гастрономічними якостями. Основне застосування цього сорту в промисловості - виробництво соків і дитячого харчування. Дачники вирощують для приготування перших і других страв і використовують як один з інгредієнтів у випічці і десертах.
Сорт гарбуза Цукерка
Характеристика сорту
Сорт гарбуза «Цукерка f1» був виведений в процесі селекційної роботи для культивування в нечорноземних регіонах.
Відноситься до середньостиглих і відрізняється великими плодами, які виростають в середньому вагою до 1,5-3,0 кг. На одній гарбузової батоги, що досягає довжини до 1,5 м, формується близько 6-8 зав'язей.
В процесі дозрівання кора гарбуза набуває контрастний помаранчевий колір. Кора має високу щільність і розділена на сегменти.
М'якоть, по гастрономічним властивостями, соковита і солодка, має червонуватий відтінок і м'яку структуру. Заповнює всю порожнинну область овоча і містить великі насіння.
Сортові переваги
У числі переваг цього різновиду - підвищена частка змісту в овочі цукру. Сорт наділений титулом самої самого солодкого в числі скоростиглих. Також в цій гарбузі міститься велика кількість каротину і вітаміну С, натрій, магній, фосфор.
Дозріває за 4 місяці з моменту перших сходів до збору врожаю. Добре переносить знижені температури і досить витривала до посухи.
Щільна кора дає можливість транспортування без втрати характеристик зовнішнього вигляду і забезпечує збільшений термін зберігання.
Сортові недоліки
Відповідно до опису сорту, Цукерка вимоглива до родючості грунту, що деякі дачники відносять до недоліків гарбуза. У числі інших мінусів - світлолюбна і теплолюбність.
Як виростити гарбуз
Вирощують цей різновид безрассадним і розсадним методами.
Підготовка посадкової площі
Для посадки підходять місця, куди потрапляє сонячне світло. Оптимальний вибір - південний напрямок (при відсутності іншої рослинності і будівель, які могли б створювати тінь).
Відповідними для сорту грунтами є слабо- і среднесугліністиє, а також супіщані з нейтральною кислотністю. Важлива умова - добриво органікою.
Для крупноплідної гарбуза потрібна достатня посадочне місце. Мінімальні розміри посадкової площі під кожен овоч - не менше 1 м². з проміжком між рядами не менше 0,8-0,9 м.
Садити можна на насипну грядку і в теплицю.
При неможливості забезпечити родючий грунт, грунт додатково удобрюють безпосередньо перед посадкою овочевої культури, для чого в сформовані лунки вносять по 1-2 ст. деревної золи і близько 50 г суперфосфату.
Пророщування розсади
Для пророщування придатні тільки здорові насіння
У регіонах з несприятливими умовами, де весняне тепло наступає з запізненням, вирощування здійснюється тільки розсадним методом в теплиці або домашніх умовах і подальшим переміщенням зійшли паростків в прогрітий сонцем грунтовий грунт.
Для пророщування підходять тільки неушкоджені, не мають темних плям на поверхні гарбузове насіння, які попередньо знезаражують в сольовому розчині (2 ст.л. на 100 мл) протягом півгодини.
Спочатку відібрані насіння в ємності, наповненою невеликою кількістю води кімнатної температури, поміщають в тепле місце. При цьому у своєму розпорядженні на достатній відстані від джерела тепла, щоб уникнути перегріву.
Для посадки замочених насіння готують ємності, в якості яких найчастіше використовують обрізані по довжині пластикові пляшки або склянки. Висота - не менше 8 см.
У субстрат на 3-4 см кладуть пророслі в воді насіння. Ємності ставлять на одноразові тарілки або піддони.
Як субстрат підходить готова суміш або самостійно приготована з торфу, піску і дерну (в рівних частинах).
Висаджувати розсаду у відкритий грунтовий грунт відбувається після закінчення 25-30 діб після посадки насіння, при появі 2-3 листів. Температура повинна бути не менше 13 ° С.
Посадка у відкритий грунт
У регіонах з теплим кліматом насіння гарбуза «Цукерка» висаджують безпосередньо у відкритий грунтовий грунт.
Для відкритих умов вирощування відбирають найбільш великі, без механічних дефектів. Їх перевіряють на схожість:
- обертають вологою тканиною;
- на добу ставлять в тепле місце.
Якісний насіннєвий матеріал за 24 години проростає. Його загартовують в холодильнику протягом 2 діб і після цього сіють у відкритий грунтовий грунт.
Посадку планують на першу половину травня. У грунті формують лунки на глибину до 8 см, розміщуючи в кожній по 3-4 гарбузове насіння, витримуючи необхідну відстань між лунками і рядами.
Як доглядати
В процесі догляду за зійшовши з насіння паростками відрізають зайві відростки, залишаючи в кожній лунці тільки по 1 сходів. Пагони при цьому не виривають, а обрізають, тому що до моменту формування стійких сходів коріння встигають переплестися один з одним.
Подальший догляд включає набір стандартних заходів: розпушування та видалення бур'янів, внесення підгодівлі і полив.
Розпушування і видалення бур'янів
Розпушування грунтового грунту проводять до того моменту, коли почне замикатися листя. Одночасно видаляють з'явилася смітну рослинність, яка відтягує на себе мінеральне живлення.
Підживлення
Підживлення збільшать врожайність рослин
Для сорту потрібно органіка, яка забезпечує овочевої культури швидке дозрівання і активне плодоносіння. З цією метою городники часто користуються:
- курячим послідом, розводячи його спочатку у воді в співвідношенні 1:10, а потім залишаючи для бродіння на 7 діб; набрід суміш знову розбавляють водою в співвідношенні 1:20 і вносять під гарбузове кущі по 2 л на 1 рослину;
- мінеральної нітрофоскою, яку змішують з водою в розрахунку 10 гр на 10 л і виливаючи під гарбузове кущі по 2 л готового робочого розчину на 1 рослину.
Етапи внесення добрив:
- перша добривна підгодівля здійснюється при утворенні на гарбузовому кущі п'ятого аркуша;
- другий внесення добрив припадає на активне утворення батогів;
- кожні наступні підгодівлі добривами проводять з інтервалом в 20 діб.
На стадії активного плодоношення до основного удобрювати комплексу можна один раз додати склянку деревної золи.
Полив
Для сорту гарбуза Цукерка потрібен регулярний полив, який проводять у міру висихання грунтового грунту. Оптимальна температура води при поливі - 20 ° С 22 ° С.
Кількість поливу збільшують до 30 л на рослину на стадії цвітіння.
Формування гарбузових батогів
В процесі належного догляду за цукерку, при правильному формуванні батогів, отримують великі плоди, тому що цей процес забезпечує максимальне надходження мінерального живлення.
При цьому:
- прищипують верхівку, залишаючи по 0,7 м пагонів з боків, коли батіг виростає в довжину близько 1,5 м;
- пагони на відстані в 0,5 м від основного стебла притискають до поверхні землі і присипають грунтом, що в подальшому забезпечить формування нових коренів, за якими буде надходити мінеральне живлення.
Коли збирати урожай і як його зберігати
Збирають дозрілу Конфетку при сухій і теплій погоді, що забезпечує її тривале зберігання. В процесі збору врожаю стежать за збереженням плодоніжки, щоб запобігти ранній псування овочів і їх непридатність для вживання в їжу.
Середньостиглий сорт дозріває зазвичай за 115-140 діб з моменту появи перших сходів.
Про готовність врожаю підкажуть основні ознаки:
- шорсткість і грубість плодоніжки;
- пожовклі і підсохлі листя і стебла;
- огрубіння гарбузової шкірки і придбання їй характерного для виду орнаменту.
Зберігають зібраний урожай в сухому і добре провітрюваному приміщенні. Можна зберігати і в холодильній камері.
Овочі здатні зберігатися протягом 8-10 місяців, якщо:
- вибрати на зберігання неушкоджені плоди, без тріщин, вм'ятин та інших механічних вад;
- залишати при зборі плодоніжки на рівні 6-10 см;
- з моменту збору перед закладанням на зберігання і в процесі його овочі не мити;
- скласти підлягають зберіганню гарбуза в один шар, на нетверду поверхню, уникаючи зіткнень один з одним;
- підтримати температуру в приміщенні на рівні 8 ° С 10 ° С, а вологість на рівні 70-80%.
Огляд солодкої гарбуза Цукерка
ВКУСНО! СЛАДКО І КОРИСНО! ГАРБУЗ - КОНФЕТКА!
Огляд СОРТИ гарбуза Цукерка, Червона баронеса, як заготовити насіння від гарбуза. смачні сорти гарбузів.
Схильність до захворювань
Сорт гарбуза «Цукерка» схильний до ряду захворювань і уражається шкідниками.
- павутинний кліщ - протии нього посадки обприскують цибульним настоєм. Зробленим з лушпиння (60 гр на 100 мл);
- борошниста роса - в боротьбі з нею гарбуз обробляють розчином марганцівки (3 гр на 10 л) або мідного купоросу (2 гр на 10 л), на стадії хвороби обприскують бордоською рідиною з концентрацією 1%;
- баштанна попелиця - від нападу шкідника рослини обробляють мильним розчином (200 гр на 10 л) або карбофосом (60 гр на 10 л);
- плодова гниль - при захворюванні уражені ділянки видаляють з подальшою обробкою утворилася ранки соком алое.
Хвороби з'являються переважно на стадії появи зав'язей і формування плодів. Основний превентивним заходом виступає неухильне дотримання сівозміни (3-4 роки).