Гриби Смоленської області характеризуються великою щільністю виростання, їх можна знайти практично скрізь, де є березняк. У всякому разі, про це скаже кожен досвідчений грибник.
Грибні місця Смоленської області
Для тих, хто тільки починає осягати всю красу «тихого полювання», складена карта грибних місць.
Смоленський район
Тут знаходяться такі грибні місця:
- озеро Олександрівське: ліс неподалік славиться своїми грибами. Дістатися туди можна на особистому авто або на автобусі № 20.
- озеро Астрогань: бор, розташований поблизу цієї водойми вельми цікавий для грибників. Туди ходить автобус № 103.
- село Спас-Липки: дістатися до цього місця можна на автобусі № 133.
- село Бабни: щоб дістатися до неї, слід їхати в бік Каспля близько 30 км.
Краснинський район
Грибні місця Смоленської області цього району можна знайти в околицях села Гусино. Населений пункт знаходиться недалеко від траси М1 «Білорусь» на відстані 20 км від районного центру. Це саме врожайна місце Смоленщини. Воно користується величезною популярністю у любителів цього продукту, і ніхто не йде звідси без повної кошика.
Демидівський район
У цьому районі Смоленщини гриби слід шукати в селах:
- Микитино: до цього куточка Смоленської області можна дістатися, якщо рухатися в бік Велижа приблизно на 15 км від районного центру (поряд з селом закрутити).
- Лукашеве: розташована в тому ж напрямку, що і попередня, але на відстані 18 км від міста.
- Полуянова: напрямок той же, розташування - недалеко від асфальтового заводу.
Наявність асфальтового заводу вимагає видалення для збору грибів за межі санітарної зони підприємства.
Веліжскій район
Грибні місця в цьому районі Смоленської області знаходяться в наступних селах:
- Нижні Сікачі: цей населений пункт розташований в 8 км від Велижа по Вітебського шосе.
- верхів'я: до цього куточка можна дістатися також по Вітебського шосе. Він розташований в 18 км від райцентру.
- Панфилово: це місце розташоване поблизу села Кашино, яка знаходиться на відстані 25 км від районного центру.
Ельнинский район
Щоб зібрати гриби в цьому районі, рекомендується відвідати лісу поблизу цих сіл:
- Плешивцева: щоб дістатися до населеного пункту, потрібно їхати в сторону м Дорогобуж за 20 км від районного центру.
- Бивалка: розташована на відстані 30 км від м Єльня. Щоб до неї дістатися, потрібно рухатися в напрямку м Рославль.
- Федорівка і Старе Мутіще: до першої з них можна дістатися, якщо їхати на південний схід на відстань 12 км від м Єльня, до другої - 16 км від того ж міста.
Духовщинський район
Область багата грибними місцями
Грибні місця в Смоленській області в цьому районі знаходяться в лісах неподалік від сіл:
- Еришов: в цей населений пункт можна потрапити, якщо рухатися в північному напрямку. Куточок розташований в 10 км від районного центру.
- Рібшево-1: Напрямок той же, що і в попередньому місці, відстань від райцентру трохи далі - 31 км.
Рославльський район
Саме врожайна місце району - село Хохловка. До неї можна дістатися, якщо рухатися в бік м Село знаходиться на відстані 12 км від Смоленська. Однак Рославльський район в принципі славиться великою кількістю грибних місць, тому їх можна шукати не лише поблизу цього населеного пункту.
Ірина Селютина (Біолог):
Як тільки починає танути сніг, на прогрітих сонцем ділянках лісу з'являється один з ранніх і найперших грибів - саркосціфа. На вигляд вона являє собою своєрідний красивий червоний «грибний квітка». Поруч можуть рости представники двох видів з цього роду: саркосціфа червона і саркосціфа австрійська. Розрізнити їх «на око», без збільшувальних приладів не вийде. Їх зазвичай називають «ельфова чаша», «краснушка» або «» алое блюдце ». Розміри апотеции можуть досягати 3-5 см в діаметрі. Саме гимений надає забарвлення внутрішньої поверхні, яка дала назву грибу.
Воліють саркосціфи для проживання лісу (змішані і широколисті), міські парки і придорожні лісосмуги. Там вони поселяються як на землі, так і на рослинних рештках різного походження. Подобаються їм і придорожні канави, завалені хмизом нетопкіе берега невеликих боліт, сирі лісові низини. Ростуть саркосціфи або поодиноко або великими групами. Поширений гриб практично по всій європейській частині РФ. Не дивлячись на те, що з'являється саркосціфа ранньою весною, знайти її можна і пізньої осені і взимку (якщо вона досить тепла, з тривалими або частими відлигами). Однак звичайний час зростання припадає на 2-3 декаду березня або початок квітня і до тих пір, поки середньодобова температура тримається на рівні + 15 ... + 20 ℃. Як тільки цей поріг буде перевищено - все, гриб «пішов».
За саркосціфой з'являються зморшки, строчки і шапочки зморшкові. Збирають їх старанно, щоб і самим поласувати і друзів здивувати.
Види помилкових грибів
Якщо грибник тільки почав осягати ази «тихого полювання», то в поодинці йому в ліс краще не ходити. Рекомендується взяти з собою ту людину, яка розбирається в грибах і може відрізнити їстівний від отруйного.
Якщо ж недосвідчений грибник все ж збирається йти в ліс один, то йому потрібно брати тільки ті види, які не викликають сумнівів. Найчастіше з їстівними грибами плутають такі види:
- сатанинський і жовчний: їх часто помилково приймають за білі гриби, які рясно ростуть в Смоленській області. Але насправді жовчний гриб непридатний в їжу через гіркого смаку, а сатанинський - отруйний. Відрізняються тим, що низ капелюшка (спороносні шар - гіменофор) має рожевий або червоний відтінок. У отруйних грибів є ще одна ознака: якщо розламати капелюшок, то вона в місці пошкодження спочатку стане червоною, а потім змінить відтінок на темний колір;
- несправжні опеньки: їх можна сплутати зі справжніми опеньками. Відрізнити ці види друг від друга дуже просто. Головна ознака їстівних грибів - наявність кільця- «спіднички» на ніжці. У отруйних його немає. Крім того, хороші опеньки мають капелюшок коричнево-жовтого відтінку, помилкові - червоного або жовто-зеленого.
Не рекомендується також збирати гриби, всередині яких скупчилася велика кількість рідини. Це вказує на їх пошкодження або перезрівання. Такі гриби можуть виділяти шкідливі речовини і «перетворитися» з їстівних в отруйні.
По гриби в Смоленській області 11 липня 2019 р Мільйон, мільйон, мільйон ... білих грибів
Гриби в серпні 2019 р. смоленські лісу
Білі гриби пішли масово! Що твориться в лісі .. Липень 2019 року.
Карта грибних місць Смоленської області допоможе зібрати багатий урожай красноголовців, білих, підберезників і інших видів грибів. Крім цього, необхідно знати відмінності їстівних грибів від помилкових, щоб похід в ліс не закінчився сумними наслідками.