Для годуючих грудьми жінок є перелік продуктів, які їм не варто вживати, тому що вони шкідливі для малюка. У цій статті розглянемо, чи можна гриби їсти гриби матусі при грудному вигодовуванні.
Гриби при грудному вигодовуванні
Властивості грибів
Гриби належать до корисних продуктів, адже вони містять в собі багато різних вітамінів, макро- і мікроелементів. Однак вони довго перетравлюються, а також провокують алергічні реакції. Страви з них можуть стати причиною отруєння в тому випадку, якщо гриби були поганої якості.
Користь
- завдяки компонентам, що входять до їх складу, вони викликають почуття насичення при значно менших обсягах, ніж інші продукти, тобто вони ситні;
- сприятливо впливають на імунну систему і на м'язові тканини;
- зміцнюють нігті і зуби, насичують шкіру вітамінами;
- підтримують енергетичний баланс в організмі;
- покращують зір;
- допомагають легко заснути і сприяють здоровому сну;
- покращують роботу нервової системи і якість крові;
- позбавляють організм від «поганого» холестерину;
- мають відновлюючу і протизапальну дію;
- запобігають легкі простудні та інфекційні захворювання;
- зменшують вірогідність появи ракових клітин і серцево-судинних захворювань.
Гриби лисички вживають для профілактики і лікування захворювань легенів.
Шкода
Щоб точно дізнатися, чи небезпечно їсти гриби мамі, що годує чи ні, слід звернутися до лікаря або педіатра. Адже в цьому питанні є багато нюансів щодо видів грибів, дози їх вживання, раціону харчування і т.п.
Іноді жінка може і не підозрювати, що у неї є алергія на даний продукт, адже бували випадки, коли алергічні реакції проявлялися тільки після народження дитини.
Для новонародженого і годуючої мами гриби можуть нести серйозну небезпеку через високий вміст токсинів. Плодові тіла з легкістю вбирають отруйні хімічні сполуки, що знаходяться в грунті, які навіть після ретельної та тривалої чистки або переробки продуктів все одно потрапляють в організм матері і малюка.
Через велику кількість токсинів відбувається отруєння, а іноді грибні спори проникають в легені, що провокує відповідну алергічну реакцію.
Також цей продукт сильно навантажує органи сечовиділення і травної системи. Через вміст важких елементів (клітковини і вуглеводів) гриби довго розщеплюються і засвоюються організмом, особливо дитячим.
У малюків на 3-4 місяці життя травна система ще до кінця не сформована, тому певні продукти здатні викликати коліки, зміни консистенції і кольору стільця, підвищення рівня газоутворення.
Правила вживання грибів
Мамі, що годує гриби можна їсти в невеликих кількостях
Часто жінка під час лактації відчуває гостре, непереборне бажання з'їсти грибне блюдо. У таких випадках можливе вживання грибів в невеликій кількості.
Можна гриби при грудному вигодовуванні починати їсти тільки на 4-6 місяці після пологів.
У перший раз краще спробувати їх в вареному вигляді (не більш як 5 штук). Подивіться, як організм дитини відреагує. Якщо з'являться симптоми алергії, порушення роботи шлунково-кишкового тракту або інші ознаки, то відразу покажіть дитину педіатра. Якщо негативної реакції не буде, значить, періодичне вживання грибів для мами, що годує не протипоказане.
Добова норма становить 50-60 г готового продукту.
Які гриби можна їсти і як часто
Для мами, що годує гриби дозволяється їсти раз в 2 тижні в перший рік грудного вигодовування, а в другий рік - раз в тиждень.
При грудному вигодовуванні практично не викликають ніякої небезпеки печериці та гливи. У порівнянні з іншими видами, печериці (білі, коричневі, темні) майже не вбирають з грунту токсичні речовини і мають багато корисних властивостей:
- звільняють організм від шкідливих речовин;
- сприяють нормалізації лактації та обміну речовин в жіночому організмі завдяки високому вмісту рідини в своєму складі;
- запобігають запори і нормалізують стілець;
- легко засвоюються завдяки відсутності важких елементів;
- є низькокалорійними;
- заряджають організм енергією;
- є мясозаменітелямі завдяки високому вмісту білка;
- не викликають інтоксикацію, отруєння і ожиріння;
- дозволені для вживання хворим на цукровий діабет завдяки відсутності в їх складі цукрів.
При годуванні груддю гливи також будуть корисні, тому що містять низьку кількість калорій і легко зможуть замінити м'ясні продукти. Вони покращують якість крові, позбавляють організм від холестерину та інших шкідливих речовин, не допускають появу інфекційних захворювань. Як і печериці, гливи не токсичні, однак частіше викликають алергічні реакції.
Не можна вживати грибів при проблемах зі шлунком і кишечником, при нирковій недостатності, при захворюваннях органів травної системи і печінки, а також при частому скупченні газів в кишечнику (метеоризмі).
Які гриби потрібно їсти обережно
У перші півроку годування грудьми лікарі не рекомендують їсти лисички, білі гриби будь-якого виду, грузді і маслюки. Ці лісові гриби вбирають важкі метали, тому довго перетравлюються.
Коли період ГВ закінчено, сміливо їжте все грибочки. Білий гриб поліпшує роботу травної та імунної систем, сприяє відновленню сил і наділяє організм енергією. Лисички також мають ряд позитивних якостей: сприяють нормалізації сну, збільшують гостроту зору, зміцнюють м'язи. Їх вживають для профілактики простудних захворювань.
Харчування годуючої мами ★ Що є МОЖНА?
10 порад про харчування годуючої мами - Доктор Комаровський
МЕНЮ годуючої мами (ХАРЧУВАННЯ при лактації)
Рекомендації
Солоні, смажені, консервовані та мариновані гриби при грудному вигодовуванні заборонені.
Ірина Селютина (Біолог):
Годує матусі любительку грибів, потрібно пам'ятати:
- На даний момент часу (період лактації) доведеться обмежити себе виключно «окультуреними» вешенками і печерицями, які вирощуються в спеціальних розплідниках. А дикорослих родичів, не дивлячись на їх більш виражений смак прибрати з раціону.
- Ні в якому разі не купувати ці гриби на стихійних ринках (ви не знаєте, де вони були вирощені).
Ці продукти погано позначаються на процесі лактації і здатні погіршити роботу шлунково-кишкового тракту. У сирому вигляді їсти гриби лікарі теж забороняють - вони можуть спровокувати отруєння або захворювання шлунка і кишечника.
Гриби при ГВ бажано запікати, тушкувати або варити з овочами. Однак грибний бульйон без плодових тіл рекомендують їсти тільки після 6 місяців лактації, а суп з їх шматочками - тільки після одного року. Також заборонено годуючим мамам вживати продукти, які вирощувалися біля доріг або заводів.
Висновок
Жінки часто піднімають тему: можна мамі, що годує гриби або не можна. Це питання досить спірне, тому що все залежить від особливостей жіночого та дитячого організму, а також від раціону харчування матері, видів лісових продуктів і способів їх приготування. Щоб уникнути будь-яких проблем, краще такі питання обговорювати з лікарем.