Плоди некласичного виду приносить солодкий перець Какаду, він подобається багатьом фермерам і садівникам. Яскраві і ароматні стручки не тільки вас порадують, але і забезпечать всю сім'ю солодким соковитим урожаєм.
Історія створення перцю Какаду
Какаду відноситься до гібридів групі F1. Виведений селекціонерами компанії «Гавриш», в розробках також брали участь вчені з Московського НДІ. Перець призначений спеціально для вирощування в тепличних умовах.
Заявку на додавання сорти до державного реєстру внесли в 2003 році, через рік перець офіційно визнали, йому визначили чіткий стандарт і допустили до вирощування.
Рослину можна вирощувати на всій європейській частині РФ. На цій території перець проявляє кращі якості, показує високу продуктивність. Менш корисний він на території Уралу. Але фермери не особливо звертають на це увагу, його намагаються виростити в кожному куточку країни.
Досвідченим городникам вдається виростити рослину навіть на відкритому ґрунті в Сибіру. Деякі фермери не в захваті від продуктивності сорту, але все-таки він по сьогоднішній день залишається лідером серед своїх побратимів.
2015 рік - рік створення нового сорту Жовтого Какаду. Від свого «червоного брата» він відрізняється відтінком і формою стручків.
Опис і характеристика
Рослини виростають у висоту 1,5 м, тому опори їм необхідні. Перший урожай досягає технічної зрілості у віці 130 днів після сходів. Цей показник вказаний в державному реєстрі, але за відгуками садівників термін технічного дозрівання наступає раніше.
Люблять сорт за незвичайну форму стручків, вони вигнуті, як дзьоб. Колір під час технічної стиглості - темно-зелений, біологічної - яскраво-червоний. Стінки товщиною приблизно 7 мм, смак ніжний, характерно перцевий.
У довжину стручок досягає 0,3 м, маса - 0,2 кг, деякі стручки можуть бути 0,5 кг. З 1 кв. м зібрати можна приблизно 9 кг врожаю, а одна рослина приносить 3 кг. На кущі ростуть близько 12-15 стручків. Щоб не розчаруватися в продуктивних показниках даного гібрида, необхідно вчасно проводити нормування зав'язі, в іншому випадку на рослині виросте багато плодів, але всі вони будуть мініатюрними.
Насіння сорту перцю Какаду
Плоди до 30 см завдовжки, масою до 500 г, товщина стінки 6-8 мм
Сорт названий за незвичайну форму стручків, вони вигнуті, як дзьоб
Достоїнства і недоліки
Солодкий перець Какаду, як і інші представники культури має плюси і мінуси, їх необхідно враховувати під час вирощування рослини.
Переваги сорту Какаду:
- незвичайний зовнішній вигляд плодів;
- відмінні смакові якості;
- врожайність на вищому рівні;
- міцний імунітет.
Недоліки сорти:
- дуже високий кущ, під час посадки даний факт враховуйте, щоб насадження не росли занадто близько один до одного;
- під час тісного вирощування рослина починає скидати урожай;
- кущ забирає більшу частину тепличного ґрунту;
- під час посадки у відкритому ґрунті вітер ламає гілки перцю, тому потрібно правильно вибрати місце для вирощування;
- сорт для лечо не придатний.
Особливості агротехніки вирощування
Виростити в теплиці даний гібрид - не дуже складно, але доведеться постійно стежити за розвитком саджанців, а також створювати їм необхідні умови.
Підготовка насіння
Для отримання якісної розсади слід ретельно відібрати посадковий матеріал і підготувати грунт для висадки. Займатися цим питанням потрібно вже в кінці лютого. Зерна перцю Какаду ніжні і чутливі, вони швидко втрачають схожість.
Алгоритм підготовки насіння до посадки:
- Ретельний відбір посівного матеріалу. Огляньте всі зерна перцю, відберіть найкращі. Далі приготуйте сольовий розчин (1 л води + 40 г солі). Опустіть в нього зерна і залиште приблизно 10 хвилин. Хороший посівний матеріал залишається на дні, а поганий спливає наверх. Дістаньте насіння, промийте під водою і висушіть.
- Знезараження. Зробіть розчин з води і малої частки перманганату калію, в засіб опустіть посадковий матеріал на 15 хвилин. Після промийте і висушіть.
- Збагачення корисними мікроелементами. Проводьте даний захід за 2 дні до безпосереднього посіву в горщики. Зерна помістіть в мішечок з марлі, опустіть в спеціальний розчин з мікроелементами. Протримаєте в ньому приблизно добу, після дістаньте і висушіть (промивати не потрібно).
- Пророщування. Спосіб дуже хороший, зерна починають прокльовується вже через 24 години. Посівний матеріал покладіть в марлю і трохи намочіть її, помістіть в тепле місце. Висаджуйте зерна лише у вологу землю.
Здійснивши прості дії, ви відразу отримаєте придатний для посіву матеріал.
Посів насіння на розсаду
Можете використовувати торф'яні таблетки, також придатні дерев'яні ящики. Грунт для посіву насіння на розсаду повинна бути максимально родючої і пухкої. Насіння висівають на 15 мм, ємності накрийте плівкою або склом і помістіть в тепле безвітряної місце.
Запорука якісної розсади - грамотно підготовлені насіння і вірно здійснена посадка, після посіву насіння слідкуйте за ними, особливо важливий момент формування сходів. Перший час, приблизно 2-3 дня, ящик потримайте близько обігрівача або батареї, після перенесіть на вікно, ближче до сонячного світла.
Для росту рослин тримайте температуру на показнику + 24 ... + 26 градусів, вночі опускайте до + 15 ... + 17 градусів. Паростки люблять світло, тому їх бажано досвечивать за допомогою фітоламп. Світловий день не повинен бути коротше 13 годин.
У відеоролику нижче можна наочно побачити спосіб посадки насіння солодкого перцю Какаду F1:
Вирощування розсади
Саджанці можна розмістити не тільки на південній стороні приміщення, але і підходять підвіконня східній і західній частині. Рослини необхідно поливати в міру висихання грунтового субстрату, воду беріть тільки теплу і відстояну, від холодної вони гинуть. Полив здійснюйте або рано вранці, або пізно ввечері.
Пікіровка розсади
Якщо ви висадили посадковий матеріал в великий дерев'яний ящик, значить після появи перших 2-х справжніх листів рослини необхідно пікірувати, тобто пересаджувати в окремі ємності.
Найчастіше пікіровку проводять через 2-3 тижні після формування перших сходів. Пересаджувати дуже обережно, щоб коренева система перцю не зашкодить, в іншому випадку відновити паросток буде практично неможливо.
Перший час бережіть саджанці від прямих сонячних променів, після розмістіть їх в світлому і прохолодному місці.
Підживлення розсади
Вирощування саджанців Какаду потребує внесення добрив. Вперше підгодовуйте, коли на паростках з'являться 2 листи. Застосовуйте сечовину, фосфат, калійну сіль і воду. Повторне внесення добрива здійснюйте через 2 тижні після 1-го, засіб використовуйте те ж саме.
За 2 дні до пересадки паростків в теплицю або відкритий грунт їх необхідно загартувати. Виносьте саджанці на малий час на свіже повітря, тільки стежте, щоб температура не була нижчою 13 градусів за Цельсієм.
Пересадка розсади у відкритий грунт
Терміни пересадки саджанців залежать від регіону вирощування: в південних - в кінці травня або початку червня, в північних - на 14 днів пізніше. Територія повинна бути максимально освітленій, якщо грунт в саду важка або бідна, то внесіть в неї компост (5 л на 1,5 кв. М), також додайте деревну золу (0,5 л на 1 кв. М).
Грунт перекапайте і зробіть грядки, в які висадіть паростки в шаховому порядку. Відстань між саджанцями в ряду залишайте приблизно 0,5 м, між рядами - 1 м. Занадто щільна посадка приводить до хвороб і маленькому врожаю.
Догляд за перцем Какаду
Урожайність рослини залежить від ступеня догляду за ним. Без належної турботи перець не зможе здивувати вас своїми плодами незвичайної форми.
Полив і підживлення
Перець удобрюйте комплексними і органічними підгодівлею. Перше внесення добрива проводите через 2 тижні після посадки рослини у відкритий грунт або теплицю. Можна використовувати сечовину, але більш надійний результат приносить послід, його наполягають в пропорції 1:15 з водою. Даною сумішшю поливайте тільки пристовбурні кола ямки.
Друге внесення добрива здійснюють в сезон цвітіння і утворення зав'язі. Крім посліду можете використовувати коров'як, його змішують з водою (1:10) і заливають в канавки, викопані поряд з рослинами.
Користь приносить обробка листя і бутонів перцю настоєм золи - 400 мл на 1 відро. Третє внесення добрива здійснюють рідким курячим послідом під час початку плодоношення гібрида Какаду.
Поливайте саджанці не рідше разу на тиждень, в парнику - через день. Використовуйте лише тільки теплу і відстояну воду, інакше рослини захворіють і загинуть. Після поливу рихлите грунт, і вода стане більш воздухопроницаемой і влагопроницаемой.
Важливу роль займає мульча, в якості матеріалу застосовуйте дернової грунт або перегній.
Обрізка пагонів
Без якісної формування кущів хорошого врожаю не отримати. Першу обрізку проводите на етапі зародження розсади. Після утворення перших 5-6 аркушів прищипните верхню точку росту, завдяки цьому рослина починає відрощувати бічні пагони, на яких і будуть формуватися плоди. Після пересадки у відкритий грунт ображати пасинки, що утворилися в междоузлии, залиште в цілості пеньок розміром 20 мм.
Збір і зберігання врожаю
Врожайність на рослинах буде вище, якщо плоди зрізати під час технічної, а не біологічної зрілості. Особливо ця порада стосується перших плодів, не варто давати їм червоніти на кущах, інакше вони почнуть гальмувати розвиток нових зав'язей.
Стручки, зібрані на стадії технічної зрілості, зберігаються довше. За смаком вони такі, як і червоного кольору стручки, але користі від них більше. Сорт перцю Какаду має унікальне призначення. Плоди соковиті і смачні, призначені для приготування різних страв і консервацій.
Фарширувати їх не особливо зручно через вигнутого зовнішнього вигляду, так і занадто великого розміру. Їх краще застосовувати для салатів, закусок. Кращий варіант зберігання плодів - заморозка.
Хвороби і шкідники
Навіть вчасно проведений догляд ніколи не гарантує 100% захист рослин від шкідників і захворювань. Какаду володіє міцним імунітетом, але все-таки один недуга може вивести його з ладу, і навіть привести до загибелі - фітофтороз.
Профілактичні заходи:
- НЕ загущающих посадки;
- виривайте всі хворі паростки на стадії зародження захворювання;
- використовуйте фунгіциди.
Якщо режим поливів буде порушений або температура зміниться, то рослина може атакувати верхова гниль. Кущі обробляйте кальцієвої селітрою.
З шкідників найнебезпечнішими вважаються: кліщі і тля. В якості методів боротьби застосовуйте народні засоби. Наприклад, відмінно зарекомендував себе розчин золи, також застосовуйте спеціальні хімікати для боротьби з комахами.
Використання спеціальних хімічних засобів неприпустимо на етапі формування стручків.
Відгуки садівників про перці Какаду
Марина, 33 роки, піар-менеджер, Новосибірськ. Мама висаджує на дачі перець Какаду. Зростає в теплиці, при гарній погоді і гідних умовах досягає кущ у висоту 1,2 м. Завжди ставимо опори, щоб гілки не завалювались на грунт. Шкідників і хвороб не було, але ми обприскуємо рослина і провітрювати парник. Плоди смачні і соковиті, відмінно підходять для свіжих салатів, але не для консервації. Лечо виходить несмачним, плоди розм'якшуються і не тримають форму.
Олег, 47 років, пекар, Анапа. Спробував виростити перець Какаду 3 роки тому. До цього надивився різних фотографій з ним, і думав, що плоди виростуть просто гігантськими. Насправді вийшло зібрати мале їх кількість, та ще й мініатюрних. Форма взагалі не зрозуміла, ні на який дзьоб не схожа. Після цього нагоди не вирощував Какаду, але ось в цьому році побачив його у одного, так плоди дійсно великі, так і за формою, такі як в описах пишуть. Спробую і я знову виростити цей перець, візьму у товариша насіння, може вийде.
приховати
Додати свій відгук
Гібрид Какаду - відмінний перець з характером, йому потрібно постаратися догодити, інакше врожаю не побачите. В обов'язковому порядку вносите добрива, формуйте кущ, що не вирощуйте на тих ділянках, які йому не підходять. Слідкуйте за розвитком розсади і правильно її пересаджують.