Вирощування буряка в теплиці дозволяє отримувати ранні врожаї вітамінного овочу. Дізнаємося, як краще посадити буряк в закритому грунті, і як за нею доглядати, щоб отримати смачні коренеплоди.
Тепличні сорти буряка
Існують сорти буряка, спеціально призначені для тепличного вирощування. Вони годяться і для відкритого грунту, але тільки в регіонах з теплим кліматом.
Сорти, які підходять для вирощування в теплиці:
Сорти для теплиць можна вирощувати і в регіонах з суворим кліматом, якщо висадка проводиться влітку.
Розсада
Вирощуючи буряк розсадою, можна наблизити урожай на 2-3 тижні. Сіянці зазвичай вирощують вдома. Їх сіють так, щоб вони виросли до терміну, коли в теплиці будуть створені сприятливі умови для зростання і розвитку.
Між посівом насіння і посадкою розсади в теплицю проходить 3-4 тижні.
Підготовка насіння
Бурякові насіння є клубкообразние супліддя, що погано піддаються передпосівної підготовки. Куплені дражировані насіння повністю готові до посадки - їх можна сіяти без замочування та іншої обробки, змочивши тільки субстрат.
Багато городників, бажаючи активізувати проростання насіння, перед посівом піддають їх обробці. Але проводиться вона тільки в відношенні насіння, зібраних самостійно, або необроблених.
Етапи підготовки насіннєвого матеріалу:
- Сортування. Насіння помістіть в підсолену воду. Всі спливли - відбракує.
- Калібрування. Приберіть екземпляри, що відрізняються від нормального розміру - щоб сходи були дружні.
- Знезараження. Занурте насіння в фунгіцидний розчин. Підійде «Фітоспорін», «Вітарос» та інші.
- Замочування. Складіть посадковий матеріал в полотняний мішечок і помістіть його на 24 години в прохолодну воду. Потім ще 24 години потримайте в теплій воді (+ 35 ° C). Така обробка прискорює появу сходів.
Особливості посіву буряка
Бурякова розсада вимоглива до вологості грунту, любить свіже повітря - але не протяги, і не терпить спеки. Оптимальна температура для її розвитку: + 16 ° C.
Розсаду висівають в будь-яку тару - пластикову йди дерев'яну, індивідуальну або загальну. У другому випадку доведеться провести пікіровку на етапі появи сім'ядольних листків. Кращий варіант - склянки, розраховані на один сіянець, або торф'яні горщики.
Як посіяти насіння на розсаду:
- Підготуйте грунт. Кращий варіант - купити універсальний субстрат. Додайте в нього деревну золу - стакан на відро грунту.
- Наповніть ємності для розсади грунтом. Добре ущільните його, полийте теплою відстояною водою. Пролийте субстрат «Фітоспорін» або іншим фунгіцидом, щоб знезаразити його.
- Насіння висівайте на глибину 1-2 см. Якщо висадка проводиться в окремі склянки, по центру розташовуйте 1 насінину. У великих контейнерах розкладайте насіння в рядки з інтервалом 2-3 см.
- Присипте насіння грунтом і ущільните дощечкою. Накрийте посіви плівкою або склом, і поставте в тепле місце.
Вирощування розсади
Щоб виростити міцну і здорову розсаду буряка, необхідно забезпечити їй належний догляд.
Оптимальні умови зростання розсади:
- Вологість. Сіянці буряка однаково погано реагують на пересушену грунт і на застій води. При поливах важливо дотримати баланс, не допускаючи пересихання і перезволоження грунту. Поливи виробляють регулярно, але маленькими порціями. Воду, що накопичується в піддоні після поливу, виливають. При підвищеній сухості повітря, розсаду збризкують водою кімнатної температури.
- Освітленість. Найкраще місце - вікна, що виходять на південь. У регіонах з пізньою весною необхідно досвечивание до 12 год світлового дня.
- Температура. До сходів температуру підтримують на рівні + 18 ... + 20 ° С, а після їх появи прибирають прозоре укриття, знижуючи температуру до + 16 ° С.
- Підживлення. При використанні покупного субстрату обходяться без додаткових добрив. Якщо розсада вирощується в почвосмеси, приготовленої самостійно, можуть знадобитися підгодівлі. Застосовують комплексні добрива на мінеральній основі з пріоритетним вмістом азоту.
- Загартування. За тиждень до висадки розсаду щодня виносять на вулицю, поступово збільшуючи час «прогулянок» - від 20 хвилин до декількох годин. Також рекомендується проводити нічні загартовування, знижуючи температуру на кілька градусів.
Якщо розсада вирощувалася в загальному контейнері, проводять пікіровку. Вона рятує сіянці від нестачі світла і загущенности.
Особливості пікіровки бурякової розсади:
- На стадії сім'ядольних листків сіянці пересаджують в окремі ємності.
- Грунт в нових ємностях повинна бути того ж складу, що і в загальному контейнері.
- Поглиблюють сіянці трохи глибше, ніж в старій ємності.
- Рекомендується трохи вкоротити корінь. Прищипування дозволяє в майбутньому отримати більший коренеплід.
Підготовка землі
Буряк найкраще росте на супіщаних і суглинних грунтах. Від якості грунту залежить не тільки розмір коренеплодів, а й їх смак. На перезволожених грунтах буряк виросте несмачна, коренеплоди відрізняються рідким, неприємним смаком. На грунтах з великим вмістом піску виходить аналогічний ефект.
Підготовка ґрунту:
- Склад. Для буряка, як і для більшості культур, потрібні пухкі, легкі, некислі грунту. Тепличний грунт роблять з:
- садової землі - 1 частина;
- торфу - 3 частини;
- перегноя- 1 частина;
- піску - 1 частина.
- Знезараження. Грунт перед використанням дезінфікують будь-яким з існуючих методів:
- прокаливанием;
- хімічними засобами;
- заморожуванням.
- Добрива. Готову суміш розпушите і розподіліть по грядках. Внесіть золу - один стакан на 1 кв. м. і комплексне мінеральне добриво (дозування згідно з інструкцією).
- Коригування кислотності. Буряк погано росте на кислих і слабокислих грунтах. Щоб нейтралізувати кислотність, восени, під перекопування, внесіть вапняк або пісок - 0,5-1 кг на 1 кв. м.
Вирощуючи буряк в теплиці, як і у відкритому грунті, треба дотримуватися правил сівозміни.
Бажані попередники:
- цибуля;
- капуста;
- томати;
- огірки.
Забороняється висаджувати буряк після брукви, ріпи або селери.
Терміни і способи посадки
У теплиці буряк вирощують через розсаду або прямим посівом в грунт. Перший варіант дозволяє отримати більш ранній урожай, другий - позбавляє від етапу вирощування розсади.
У теплицю буряк висаджують приблизно в другій половині квітня. Під час висадки більше орієнтуються на температуру повітря і грунту, ніж на календарну дату.
Способи посадки буряка:
- Насінням. Між рядами роблять проміжки 25-30 см. Насіння розкладають по борозенками або за спеціальним трафаретом. Відстань між сусідніми насінням - 3-4 см. Глибина загортання -2-3 см. Посіви мульчують торфом або перегноєм.
- Розсадою. Коли розсада досягне 8 см у висоту, її висаджують в ряди, дотримуючись інтервали в 15-20 см. Між рядами залишають проміжки по 30 см.
Догляд за буряком в теплиці
Буряк сильна і витривала культура, здатна рости при несприятливих обставинах. Але завдання городника - отримати хороший урожай. І справа не тільки в кількості, але і в якості коренеплодів. Смак буряка буде залежати багато в чому і від догляду - підгодівлі, поливів і т.д.
Полив і добриво буряка
Буряк поливають, орієнтуючись на стан грунту. Також як при вирощуванні розсади, необхідно дотримуватися балансу між перезволоженням і пересиханням грунту.
Принципи поливу буряка:
- Розсаду після висадки поливають кожні 2-3 дні. Точної норми поливу немає. Треба стежити за станом грунту - вона повинна бути вологою на всю глибину залягання коренів.
- У міру дорослішання частота поливів скорочується. Буряк поливають приблизно раз в тиждень.
- Середня норма поливу для дорослих рослин - 10-15 л на 1 кв. м.
- Корисно поливати посадки слабким розчином марганцівки.
Якщо грунт приготовлена і удобрена за всіма правилами, то підживлення буряках не потрібні. Хіба що в середині вегетації варто внести в грунт деревну золу - 100-150 г на 1 кв. м.
Проріджування
Насіння буряка є супліддя, які дають відразу по кілька сходів. Тому після посіву проріджування не уникнути.
Зайві сходи слід прибирати відразу після появи перших листків. Між сусідніми рослинами повинна бути приблизно 8 см - якщо вирощується десертний сорт, і 10-12 см - якщо треба отримати більші коренеплоди.
Якщо зайві сіянці не вирвало з коренем, а видаляти за допомогою маленької ложечки, то їх можна пересадити. Але зробити це треба негайно, тоді шанси на те, що сіянці приживуться, дуже великі.
Хвороби і шкідники
Буряк має досить високим імунітетом. Більш того, є сорти, які відрізняються особливою стійкістю до певних хвороб.
При несприятливих обставинах і відсутності профілактики буряк може дивуватися такими хворобами:
- Коренеїд. Виникає через перезволоження. З'являється зазвичай на ранніх етапах вегетації. Рослини жовтіють і гинуть. Профілактика хвороби:
- внесення борних підгодівлі;
- вапнування;
- протруювання насіння.
- Фомоз. На нижніх листках з'являються бурі плями, а потім - чорні точки. лікування:
- внесення під корінь бури - 3 г на 1 кв. м;
- обприскування розчином борної кислоти (на 10 л води - 5 г).
- Церкоспороз. На листках з'являються світлі плями з червоною облямівкою. Потім листя сохне, а коренеплоди псуються. Лікування зводиться до обробки фунгіцидами. Насіння перед посівом обробляють «Агатом-25». Також рекомендуються калійні підгодівлі.
- Фузаріозна гниль. Вражає пошкоджені рослини. На коренеплодах з'являються тріщини, а нижні листки в'януть. Потрібні профілактичні обприскування бором.
Найчастіше буряк вражають такі шкідники:
- совки;
- щитоноски;
- тля;
- блішки;
- звичайна і мінуюча мухи.
Посадки краще обробляти народними методами, застосовуючи інсектициди лише в самих крайніх ситуаціях.
Способи боротьби з комахами:
- Проти попелиці допомагає настій цибулиння або полину. На відро води беруть 1 кг дрібно посіченою сухої маси. Кип'ятять 15 хвилин. Настоюють 3 години і проціджують.
- Тлю і щитоносок відлякують гілки полину, покладені між рядами.
- Блішок виганяють опудривания золою або тютюновим пилом. Також допомагає обприскування настоєм золи. Його готують, розвівши 1,5 ст. л. в відрі води. Наполягають золу 1 добу.
- Проти мух, щитоносок та інших шкідників застосовують бактеріальні препарати або інсектициди, наприклад «Актара», «Карбофос», «Іскру».
Вирощування буряка в теплиці взимку
Щоб вирощувати овочі цілий рік, теплиці роблять опалювальними. Тоді овочі можна збирати круглий рік. Правда, собівартість їх через витрати на опалення буде значно вище, тому такий спосіб зазвичай використовують при вирощуванні овочів на продаж.
Вимоги до теплиці
У цілорічної теплиці рослинам повинно бути однаково комфортно в будь-який час, в тому числі і взимку.
Вимоги до зимової теплиці:
- можливість забезпечити потрібну температуру і вологість;
- багато сонячного світла і штучне досвечивание;
- міцний фундамент;
- оптимальна конструкція - з односхилим дахом;
- наявність тамбура і подвійних дверей;
- можливість провітрювання;
- джерело опалення - наприклад, електрокотел або дров'яна піч;
- по обидва боки - труби для обігріву.
Теплицю рекомендується заглибити, щоб скоротити витрати на опалення.
Найпопулярніший варіант конструкції теплиці - зварений каркас. А в якості покриття використовують:
- промислове загартоване скло;
- поліетиленову плівку;
- стільниковий полікарбонат.
Підготовка розсади
Розсаду для вирощування взимку в теплиці можна виростити двома способами:
- На дому. Такий варіант дозволяє заощадити на опаленні.
- У теплиці. Цей варіант зазвичай використовують, коли необхідна велика кількість розсади. Рекомендується вирощувати розсаду в окремій теплиці, так як умови пророщування насіння відрізняються від умов, в яких ростуть дорослі рослини. На етапі проростання потрібна більш низька температура і підвищена вологість.
Агротехніка розсади для зимового вирощування така ж, як і для весняно-літнього сезону. Грунт готується за тим же планом, що і при посадці в неопалюваних теплицях.
Особливості догляду
Щоб вирощувати овочі взимку в теплиці, необхідно посилена увага до умов зростання і дбайливий догляд.
Умови в теплиці взимку:
- Середньодобова температура підтримується на рівні від +18 до + 22 ° C.
- Коли на вулиці стоять сильні морози, провітрювання скасовуються.
- Коли температура на вулиці підвищується, теплицю провітрюють двічі в день.
- Поливають посадки 1-2 рази в тиждень, у міру підсихання грунту.
- Температура води повинна бути такою ж, як температура повітря в теплиці.
Врожайність буряків при вирощуванні в тепличних умовах
У теплицях вирощують переважно сорти з ранніми термінами дозрівання. Урожайність ранньої буряків в теплиці залежить від сорту і умов зростання. Вона може складати від 1,8 до 8,2 кг з 1 кв. м.
Способи підвищення врожайності:
- Використання відповідних грунтів. Забороняється використовувати підзолисті і піщані ґрунти.
- Дотримання норм поливу. Забороняється перезволоження.
- Внесення добрив. Забороняється вносити в теплиці гній. Грунт удобрюють перегноєм і суперфосфатом.
- Відбирають добре насіння шляхом калібрування, сортування і замочування.
Вирощування буряка в теплиці не є пріоритетним - ця культура прекрасно росте і у відкритому грунті. Але якщо городник розраховує отримувати ранні врожаї, без тепличних умов не обійтися.
Автор публікації
12
Росія. Місто Новосибірськ
Публікації: 276Комментаріі: 1