Серед багатьох голландських сортів має більшу популярність перець Джипсі. Він відрізняється суперранніх типом дозрівання, невибагливістю до умов і простотою в догляді. Стійкий до змін погоди і придатний для вирощування повсюдно в середній кліматичній смузі.
Перець сорти Джипсі
Характеристики сорту
Сорт перцю Джипсі відноситься до ультраранні, перші плоди досягають біологічного дозрівання через 55-65 днів від моменту висадки розсади. Для отримання раннього врожаю в теплиці насіння висівають на початку лютого і пікіровку не проводять.
Має стабільну врожайність, з одного куща можна за сезон зібрати 2-2,5 кг перцю. Сорт підходить для вирощування в теплицях і на відкритому грунті. Має універсальне столове призначення, підійде для свіжого вживання, приготування страв та консервування.
Опис куща
Кущ цього сорту невисокий, у висоту досягає 50-60 см, середньо гіллясте. Стебла тендітні схильні до механічних пошкоджень. Коренева система поверхнева знаходиться в землі не глибше 25-30 см. Листя середнього розміру, широкі, насичено-зеленого кольору. Форма листової пластини подовжена, поверхня гладка.
Цвіте кущ через 60-70 днів після посіву. Квітки дрібні білого кольору, чоловічого і жіночого типу. Цвітіння тривале, не припиняється до заморозків. За своєю природою перець самопильні рослини, але можливі випадки перехресного запилення. Часто перезапилюється з гірким перцем, тому такі види краще садити на різних грядках на відстані один від одного не менше 10 м.
Опис плода
Плоди сорту Джипсі не відрізняються крупноплодностью, але мають гарну рівну форму і рівномірні розміри всього врожаю. Середня вага 100-120 г, в довжину має 10-12 см, а в ширину 5-6 см.
Характерні відмінності плода:
- шкірка тонка, щільна з восковим блиском;
- форма конічна, рівномірно звужена до кінчика;
- товщина стінок 4-6 см;
- м'якоть хрустка однорідна;
- розділений на три камери;
- насіння світло-жовті;
- смак солодкий, містять 7,5% цукру.
Перці вважаються технічно зрілими, коли фарбуються в кремово-жовтий колір, повністю визріли плід має насичено червоне забарвлення. Насіння перцю Джипсі мають хорошу схожість 75-80%.
Догляд
Перець солодкий Джипсі f1, згідно з описом, невимогливий до відходу, але правильна агротехніка дозволить отримати добре розвинені кущі, високу врожайність і рівні правильної форми плоди. Перцям потрібен регулярний помірний полив, розпушування грунту, прополка, підживлення добривами і підв'язка.
Полив і розпушування
Перший полив проводять в момент висадки розсади. Посадочні лунки проливають водою, а коли волога вбралася, висаджують молоді рослини. Через 3-5 днів полив повторюють.
Протягом сезону кущі поливають по схемі 1 раз в тиждень до моменту масового плодоношення. Коли зав'язалася перша партія плодів полив припиняють. Відновлюють після збору врожаю на початку повторного цвітіння.
Серед основних правил якісного поливу потрібно виділити:
- Вода для поливу повинна бути відстояна і тепла (вище 22 ° С).
- Полив проводять в ранковий або вечірній час.
- Поливають кущі під корінь обережно, щоб не розмивати грунт.
- Для поливу одного куща досить 2-2,5 л води.
Благотворно впливає на зростання розпушування грунту. Це допоможе наситити землю киснем, що покращує газообмінні процеси і збільшить надходження поживних речовин.
Розпушування проводять після поливу. А також після дощу. Глибина розпушування залежить від етапу розвитку рослин. До початку цвітіння розпушування міжрядь проводять на глибину 5-7 см. Коли кущі починають зацвітати збільшують глибину розпушування до 10 см, а до періоду початку плодоношення до 14 см, і поступово зменшують до 5-7 см.
Підживлення
Перцю потрібна обов'язкова підгодівля
Добре росте перець Джипсі f1 коли він забезпечений достатньою кількістю поживних речовин. Підживлення в період вегетації проводять три рази. Цього буде достатньо для забезпечення рослин необхідною кількістю мікроелементів.
Підживлення проводять:
- Через 20-25 днів після висадки розсади.
- На початку масового плодоношення.
- Через два тижні після другої.
Добрива в період зростання краще вносити в рідкому стані. Для підгодівлі перців підійдуть органічні і мінеральні добрива. У період плодоношення краще використовувати органічні добрива, так як це еколлогічно.
Щоб удобрити рослини можна використовувати трав'яний настій, гній, пташиний послід, мінеральні добрива.
- Трав'яний настій. Для приготування беруть 2-3 кг різної свіжої трави (кропива, кульбаба, газонна трава, лікарські трави), заливають 10 л води і залишають на 5-7 днів для бродіння. Готовий настій змішують з водою в пропорції 1:10 і поливають або обприскують кущі.
- Пташиний послід. Добре підійде курячий або голубиний, на 10 л води достатньо 250 г посліду. Розчин наполягають 3-5 днів, іноді помішують. На відро води додають 0,5 л приготовленої прикормки. Поливають навколо куща на відстані 20-30 см від стовбура, уникаючи попадання на листя.
- Мінеральні добрива. Використовують суперфосфат разом з карбамідом. Беруть по 10 г кожного добрива і розчиняють в 10 л води. Поливають кущі в післяобідній час. Для одного куща досить ½ л розчину.
Важливо пам'ятати, що всі підгодівлі потрібно вносити по попередньо зволоженою грунті, а при приготуванні зберігати дозування.
Підв'язування
Цей сорт вимагає підв'язки. Відповідно до опису, кущі Джипсі f1 мають тендітні стебла, які можуть пошкоджуватися під вагою плодів і від вітру. Щоб підв'язати рослини біля кожного куща в момент висадки розсади встановлюють опору. Для цього він є достатньо буде вбити кілки висотою 60-70 см. Прив'язують основне стебло тканинними смужками в декількох місцях на різній висоті. Не потрібно сильно притягувати стебло до опори, підв'язка повинна утримувати рослина, але не обмежувати вільний зростання.
Хвороби і шкідники
Хвороби
Джипсі проявляє сильну стійкість до тютюнової мозаїки.
Вимагає профілактичної обробки від фітофтори, склеротинії, сірої і вершинної гнилизни, бактеріальної плямистості. Профілактика покращує імунітет рослин, а також підвищує опірність. Для такої обробки можна використовувати йод, перекис, Біофунгіциди.
Йод або перекису використовують для обприскування кущів, 1 ст. л. препарату розчиняють в 10 л води. Обробку проводять кожні 14-21 дня. З біофунгіцидів можна використовувати Тріходермін або Гаупсин. Застосовують відповідно інструкції, дотримуючись дозування і спосіб використання.
Шкідники
Перець, як і інші пасльонові можуть дивуватися такими шкідниками як:
- павутинний кліщ;
- тля;
- белокрилка.
Для попередження ураження шкідниками використовують трав'яні настої, які мають властивість їх відлякувати. Для цієї мети підійдуть полин, цибуля, картоплиння.
- Для приготування настою беруть 200 г лушпиння цибулі або полину і заливають 10 л гарячої води, настоюють 3-4 дні. Отриманим настоєм обприскують кущі і поливають грядку.
- Просто приготувати настій з картопляної гички, потрібно взяти 2 кг зеленого листя і стебел і залити 10 л теплої води, настоювати 2-4 години. Ретельно обприскати рослини.
- До настоям можна додавати рідке мило (30 г на 10 л), яке сприятиме рівномірному покриттю і прилипання кошти до листя.
У разі, якщо такі народні засоби не дали очікуваного результату, можна використовувати спеціальні інсектициди (Актеллік, Актара), дотримуючись вказівки в інструкції.
Смачний зелений болгарський перець.
Цицак - Гострий солоний перець
Зелений перець смажений частина 1
Висновок
Джипсі добре зарекомендував себе серед сортів простих в догляді з регулярною і високою врожайністю. Цей болгарський перець підходить для забезпечення ринку ультраранньої продукції. Незважаючи на невеликі розміри має привабливий товарний вигляд. Ідеально підходить для промислової і домашньої переробки.