Груша Сварник відома також під назвою Краснощок, яке закріпилося за нею завдяки цікавому окрасу плодів. Сорт був виведений в 1959 році селекціонерами Всеросійського НДІ. У наші дні він широко вирощується в нашій країні і збирає величезну кількість позитивних відгуків.
Опис груші Сварник
Характеристика
Судячи з опису груші Сварник, вона отримала свою назву через стійкості до низьких температур. Вона добре переносить холодні зими, тому широко вирощується навіть на території Уралу і Сибіру.
Дерева починають плодоносити на 2-3 році життя. Період активного цвітіння починається з кінця квітня. Квітки стійкі до перепадів температур і холодів. Сварник хоч і вважається Самоплодность, але значно краще плодоносить за участю запилювачів, найкращим серед яких вважається сорт Пам'яті Яковлєва.
Перші плоди починають дозрівати на початку серпня. Врожайність збільшується з кожним роком: з одного дорослого дерева можна зібрати до 100 кг груш.
Плоди мають гарні смакові якості, але швидко перестигають і обсипаються. Їх використовують для приготування різних десертів і випічки, фруктових салатів і джемів, а також вживають в сирому вигляді. Вони також добре переносять транспортування, але зберігаються недовго.
Опис дерева
Висота дорослого дерева не перевищує 5-6 м. Не дивлячись на середню висоту, рослини активно ростуть в ширину. Щороку на них утворюється багато молодих пагонів. Крона досить велика (до 6 м в діаметрі), має пірамідальну форму, наближену до круглої. Гілки середньої товщини, але досить міцні.
Листя рівні, без вигинів, мають середній розмір. Їх поверхня має насичений темно-зелений колір і гарний глянцевий блиск. Квіти мають біле забарвлення, зібрані в суцвіття (по 5-6), що нагадують форму блюдець.
Опис плодів
Груша Сварник Краснощок має плоди з цікавим забарвленням. Основний колір - світло-жовтий, але в місцях попадання сонячних променів з'являються червоні плями і штрихи. Плоди невеликого розміру і овальної форми. Їх вага коливається в межах від 80 до 120 гр.
Шкірочка відрізняється товщиною і щільністю, при цьому, м'якоть досить соковита. Груші Сварник мають приємний кисло-солодкий смак і яскраво виражений аромат.
Вага плодів коливається в межах від 80 до 120 гр.
Переваги
Груша сорти Сварник Краснощок має хорошу репутацію серед городників, оскільки володіє великим списком позитивних якостей:
- морозостійкість;
- невибагливість до умов вирощування і догляду;
- відмінні смакові якості плодів і універсальність їх використання;
- раннеспелость;
- стійкість до багатьох поширених захворювань;
- висока врожайність;
- хороша транспортабельність.
Посадка
Посадку, найкраще, здійснювати восени (вересень), або ж в квітні-травні. Для цього необхідно вибирати саджанці не старше одного - двох років. Сорт груші Сварник потребує хорошому освітленні, тому для посадки рекомендується вибирати сонячне місце на узвишші, але з захистом від вітрів.
Посадкову яму викопують і готують за кілька тижнів. Вона повинна бути досить великий: близько 80-90 см в діаметрі і від 100 до 120 см в глибину. Відмінно підійде суглинна або глинистий грунт. В яму кладуть заздалегідь підготовлену суміш з 200 гр. суперфосфату, трьох відер перегною і 1 кг органіки.
Саджанець акуратно опускають в яму, не допускаючи пошкодження коренів. Потім його засипають ґрунтом, стежачи за тим, щоб коренева шийка виступала над поверхнею ґрунту на 5-6 сантиметрів. Грунт добре утрамбовують ногами і рясно поливають. Рекомендується також прив'язка молодого дерева до кілочка, щоб уникнути деформації стовбура.
Посадку найкраще здійснювати восени (вересень)
Догляд
Догляд за культурою досить простий. Дерево потребує регулярного і рясного поливу тільки перші два місяці після посадки і під час активного плодоношення. В інший час кількість поливів можна трохи скоротити, але необхідно стежити за тим, щоб грунт не пересихав, особливо в жарку пору року.
Не менш важливим етапом догляду є правильна обрізка дерев. Оскільки цей вид має швидкий освітою і зростанням пагонів, їх необхідно обрізати разреженно-ярусним методом. Першу обрізку можна здійснювати вже з другого року життя.
Важливим є правильне і своєчасне добриво рослин. Підживлення слід проводити щорічно навесні (до того, як нирки почнуть розпускатися). Для цього використовують фосфатні і калійні добрива, а також органіку. Влітку проводять мінеральні підгодівлі, а восени - вносять перегній.
Необхідно регулярно розпушувати грунт навколо дерева, щоб поліпшити доступ повітря і води до кореневої системи. Молоді дерева вкривають на зимовий період, щоб уникнути їх промерзання.
Можливі хвороби
Сорт груші Сварник володіє хорошим імунітетом до багатьох хвороб, перш за все, до грибкових. Чи не бояться вони атак плодожерки і грушевого галової кліща.
Але рослини, які постраждали від промерзання, можуть дивуватися бактеріальними інфекціями. Крім того, їх листя можуть дивуватися септориозом. Серед шкідників, небезпечних для цього сорту, слід виділити метелика білан.
Смачні груші які ростуть у мене на подвір'ї
Сорт груші Пам'яті Яковлєва
Опис сорту показує, що необхідно щорічно проводити профілактичні обприскування колоїдної сірої, препаратами, які містять мідь і використовувати інсектициди (проти комах-шкідників). Необхідно також видаляти всі бур'яни і регулярно проводити прополки ділянки біля дерев.
Висновок
Літня груша Сварник є одним з улюблених сортів жителів усіх регіонів нашої країни. Завдяки своїй морозостійкості, саджанці успішно приживаються і виростають навіть у холодних регіонах. Плоди ідеально підійдуть для переробки, але не для зберігання. Сорт радує своєю невибагливістю і здатністю пристосовуватися до умов.