Сибір - регіон ризикованого землеробства. Але це не заважає багатьом овочівником успішно садити і вирощувати таку теплолюбних культур як перець. Запорукою успішної культивації в Сибіру є вірно підібране час для посіву насіння і правильна посадка перцю. Для правильного визначення термінів посіву і висадки найкраще орієнтуватися на кліматичні умови регіону і на тривалість вегетації і плодоношення перців.
Правила посадки перцю в Сибіру
Коли і як висівати насіння
Тепла погода в Сибіру встановлюється не раніше середини травня. Відносно тепла погода тримається не більше трьох місяців, і в цей період часто температура може знижуватися нижче 20 ° С вдень і нижче 15 ° С вночі. А перець активно зростає при температурах вище 22 ° С, при коливаннях і зниженнях зупиняється ріст, а час плодоношення відсувається.
Для цього регіону виростити перець можливо тільки розсадним способом. Садити насіння потрібно за довго до посадки в город. При рассадном способі вегетацію перців можна розділити на такі умовні періоди:
- від посіву насіння до висадки розсади - 60-70 днів;
- від висадки на грядку до першої зав'язі - 30 днів;
- від початку масової зав'язі до збору врожаю - 30-40 днів.
На ці особливості важливо орієнтуватися при посіві насіння. Не варто поспішати з посівом насіння перцю, тому що до моменту прогрівання грунту до 16-18 ° С розсаду висаджувати в грунт не можна. Це може істотно послабити, а іноді і погубити рослини. А переросла розсада в домашніх умовах дуже важко вкорінюється на новому місці і болісно переносить пересадку.
Оптимальним часом для того, щоб висадити перець на розсаду в Сибіру, буде початок-середина березня, якщо передбачається висадка в неопалювані теплиці. А ось якщо планується вирощувати болгарський перець у відкритому грунті, то насіння висівають в 20-х числах березня. Доцільно висівати перець в лютому тільки в тому випадку, якщо він буде рости в опалювальній теплиці.
Посів за місячним календарем
При вирощуванні перцю можна орієнтуватися на дати, вказані в посівному календарі. Такий календар заснований на фазах місяця. Рослини, які формують плоди в надземної частини, повинні висівати в період зростаючої місяця. Сприятливі дні для посіву перцю:
- лютий - 17-22,24-28 числа;
- березень - 1,18,19,20,21,22,23,25-30 числа;
- квітень - 17-20 числа.
Для висадки розсади в грунт також в календарі виділяють сприятливі дати: 18,19,27,28 травня.
Посів насіння
Вибирайте сорти саме для Сибіру
Визначивши оптимальні терміни посіву перцю на розсаду в Сибіру і вибравши потрібні сорти, важливо ретельно підійти до процесу посіву насіння, догляду та вирощування розсади.
Щоб розсада добре росла потрібно підібрати правильну грунтосуміш, обробити її і підготувати насіння для посіву. Для молодих рослин грунтосуміш повинна бути поживна і добре дренированная. Добре пропускати воду, не даючи їй застоюватися, але частково затримувати і моментально не пересихали. Можна придбати спеціальну грунтосуміш для овочів або підготувати грунт власноруч. Для цього знадобиться:
- дернова земля;
- торф;
- річковий пісок.
Ці компоненти змішують в пропорції 3: 2: 1. Готову грунт обов'язково потрібно продезінфікувати. Це можна зробити за допомогою розчину марганцівки (1 г на 1 л води) або перекисом (1 ст. Л. На 1 л води), будь-яким із запропонованих розчинів проливають грунт і дають добре просохнути.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Насіння перцю перед посівом потрібно продезінфікувати. Таку процедуру роблять за допомогою розчину калію перманганату або Фітоспорін. Готують 1% розчин марганцівки і в ньому протягом 20-25 хв. замочують насіння. Після цього промивають чистою водою і підсушують. Можна використовувати біофунгіцид Фітоспорін, кілька крапель препарату додають до 1 л води і замочують насіння 30 хв. Посіяти оброблене насіння потрібно не пізніше 24 годин після процедури. Часто придбане насіння в магазині вже оброблені, це зазначено на упаковці, і вони мають кольорове покриття, їх дезінфікувати не потрібно. Оброблене насіння сіємо відразу в підготовлений грунт без будь-яких додаткових обробок.
Для прискорення процесу проростання посадковий матеріал практикують замочувати. Для цього насіння викладають на зволожену вату або марлю, і прикривають. Ставлять в місце з температурою 25-28 С. Залишають на 3-4 дні для набухання або до появи паростків, стежать, щоб вони не пересихали, збризкують теплою водою з пульверизатора.
Висадка насіння
Підготовлені насіння сіємо в ємності, заповнені грунтом. Їх акуратно розкладають по заздалегідь зволоженому ґрунті на відстані 2-2,5 см один від одного. Після цього присипають землею на 1-1.5 см і закривають плівкою. Посіви ставлять в максимально освітлене тепле місце. Важливо пам'ятати, що оптимальна температура для появи сходів перцю 24-28 С. При такій температурі перші сіянці проростають через 7-10 днів.
Догляд за розсадою
Коли з'явилися дружні сходи плівку поступово знімають. Для забезпечення повноцінного росту сіянців важливо стежити за такими факторами:
- полив;
- температура;
- освітлення;
- розсадження.
Обов'язковий правильний полив і освітлення
Полив
Перець на стадії розсади потребує достатньої поливі. Частота і кількість необхідної води буде залежати від температури в приміщенні і обсягу грунту в якому ростуть саджанці. При температурі вище 24 С полив проводять щоранку. На початковому етапі це роблять за допомогою шприца, чайної ложки. Вода повинна проникати на 3-4 см вглиб грунту. Чим нижче температура, тим рідше поводять полив.
Температура
Після появи сходів, якщо є така можливість рекомендують знижувати температуру до 16-18 С на 4-5 днів, це попередить витягування розсади. У наступні час оптимальна температура повинна підтримуватися на рівні 22-28 С, з можливим пониженням в нічний час на кілька градусів.
Освітлення
Дуже важливо для розвитку перцю підтримувати 12 годинний світловий день, це забезпечує правильний розвиток, попереджає витягування стебел і їх витончення. Підсвічують молоді рослини за допомогою ламп денного світла або фітоламп. У похмурі дні лампи використовують на протязі всього дня, в сонячні включають на кілька годин сутра і ввечері.
Висаджування
Коли у сіянців виростає два-три справжніх листа їх краще розсадити по окремих ємностей. Для цього підійдуть пластикові стакани і торф'яні горщики об'ємом 250-330 мл або будь-які інші горщики, з яких при пересадці на постійне місце буде легко дістати рослини, не травмуючи кореневу систему. Ємності наповнюють грунтом, посередині роблять поглиблення і проливають водою. Сіянці акуратно разом із земляною грудкою за допомогою ложки або садової лопатки виймають і акуратно пересаджують НЕ заглубляя. Перці не схильні утворювати бічних коренів на стеблах, тому заглиблення при пересадці може привести до загнивання.
Після пікіровки рослини притіняють на 3-4 дні від прямих сонячних променів, а полив відновлюють через 4 дня.
Правила висаджування розсади
Садити розсаду на постійне місце необхідно через 60-70 днів з моменту її всхода. Це збігається з часом появи перших квітконосів на молодому кущі. Але, щоб пересадка була безпечною, для рослин повинна встановитися тепла погода, а грунт прогрітися до 16-18 С. У Сибіру цей час рідко настає раніше 20 чисел травня. В кінці травня погода стабілізується, вже до мінімуму зведена можливість нічних заморозків, а перепади денних температур не такі різкі. У теплицю садять розсаду на тиждень-два раніше, ніж у відкритий грунт, але також тільки тоді, коли грунт достатньо прогріється.
Загартування розсади
За два тижні до висадки молоді кущі загартовують, для цього виносять на вулицю або балкон. Час перебування з кожним днем збільшуючи. Це допоможе розсаді краще впоратися зі змінами температур після висадки в город.
Прогрівання грядки
Агрономи і городники Сибіру рекомендують при вирощуванні перців прогрівати грядки. Для цього використовують кінський гній, пластикові або скляні пляшки, наповнені водою або натуральні камені.
- Гній має здатність зігрівати грунт тривалий час в моменти похолодань. З метою обігріву в міжряддях роблять канаву глибиною 25-30 см в неї закладають гній з розрахунком 3 кг / кв. м. Поливають окропом для запуску процесу тепловиділення і прикривають знятої землею.
- Пляшки наповнюють водою і рівномірно розкладають на поверхні грядки. У денний час під сонячними променями вони будуть нагріватися, а вночі, коли температура повітря і грунту знижується вони будуть віддавати своє тепло і зігрівати грунт.
- Натуральні камені використовують за таким же принципом, як і пляшки. Будуть нагріватися днем, а вночі віддавати грядках потрібне тепло.
Для висадки готують посадочні лунки, на відстані оптимальному для кожного окремого сорту. В середньому на одному кв. м садять 3-4 куща. В лунки закладають жменю лушпиння цибулі і 1 ст. деревної золи, це захистить розсаду від шкідників і буде служити підгодівлею. Лунку проливають водою за пару годин до висадки розсади.
Процес пересадки
Рослини акуратно виймають з горщиків, не руйнуючи земляний кому і висаджують. Під час посадки стежать, щоб коріння не загинався, а лягав рівно або по колу. Розсаду НЕ заглиблюють, коренева шийка повинна знаходитися на рівні поверхні. Присипають пухким ґрунтом на половину і поливають, коли вода вбралася, засипають решту землі і злегка притискають грунт біля стебла.
Після висадки близько стовбурного кола мульчують компостом, торфом або соломою. Якщо температура ще коливається і може знижуватися нижче 15 С, то радять свежовисажений перець на відкритих грядках укрити білим нетканим матеріалом, він захистить саджанці від холоду, але буде пропускати сонячне світло.
Посів перцю на розсаду. Терміни посіву солодкого перцю.
Сибір і перці в теплиці.
Розсада перцю. Правила та терміни посадки.
Висновок
В такому агрономически складному для вирощування теплолюбних овочів районі як Сибір можливо добитися добрих результатів, якщо дотримуватися термінів посіву і висадки. Сподіваємося, що наші рекомендації можуть допомогти вам отримати щедрий і здоровий врожай.