Баклажан - примхлива пасльонових рослина, тому, вирощуючи таку культуру, необхідно уважно вивчати опис різних сортів. Позитивні відгуки отримав голландський гібрид баклажан Епік F1. Завдяки селекції, баклажан Епік F1 відрізняється високою врожайністю і витривалістю, тому вирощують його не тільки в південних районах, а й в умовах суворого клімату.
Опис баклажана сорту Епік
Характеристика сорту
Баклажан сорти Епік ранньостиглий, період вегетації 65 днів, в деяких випадках - 80. Нещодавно виведений гібрид призначений для вирощування у відкритому грунті в субтропічному кліматі. В умовах помірного клімату добре плодоносить в теплиці. Правильний догляд дозволяє зібрати близько 6 кг з 1 кв.м.
Опис куща
Прямостоячий розлогий потужний кущ рослини досягає у висоту близько 1 м. Середньо опушений зелене стебло може бути фіолетового, червоного і синього кольору. Невеликі листя яскраво-зеленого кольору. Для формування куща і хорошою врожайності рослина вимагає підв'язки. Слабкі зав'язі необхідно видаляти.
Опис плодів
Високі товарні характеристики сорт Епік отримав за рахунок великих, що мають циліндричну форму плодів. В середньому один плід важить 200 г, в довжину досягає 22 см, в ширину 10 см. Залежно від грунту, умов зростання, кліматичних особливостей плоди можуть досягати і більших розмірів. В основному вони темно-фіолетового кольору з глянсовою шкіркою. У чашелістіках іноді розташовані шипи. Щільна структура м'якоті білого кольору з малою кількістю насіння.
Плоди відрізняються приємними смаковими характеристиками. Сорту характерні відсутність гіркоти і яскраво виражений аромат. Овочі сорти Епік застосовують в кулінарії як в свежеприготовленном, так і в консервованому вигляді, підходять для смаження, гасіння, приготування ікри. Смажені плоди сорту Епік за смаком нагадують гриби.
Вирощування баклажанів
Баклажани добре ростуть в теплиці
Щоб розсада встигла сформуватися, насіння висаджують в середині березня в теплий грунт, краще, якщо це буде парник.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Перед посівом посадковий матеріал необхідно знезаразити. Для цього його слід помістити на 20 хвилин в 2% розчин марганцівки. Потім насіння промити в чистій кип'яченій воді, підсушити і замочити на добу в стимуляторе зростання. Існує ще один спосіб дезінфекції - на 10 хвилин помістити посадковий матеріал в 3% розчин перекису водню, підігрітий до температури 40 ° С.
Як стимулятор росту використовують сік трирічного алое в чистому вигляді, або змішаному в рівних частках з водою. На блюдце викладають насіння, заливають соком на добу, просушують і приступають до висадки.
Посадка насіння
В якості грунту використовують уже готовий або роблять субстрат самостійно. Грунт з дачної ділянки очищають від бур'янів і змішують в рівних частинах з піском і грунтом для кімнатних рослин. Також можна використовувати торф, змішаний з тирсою і грунтом для розсади.
Баклажани воліють пухкі легкі грунту, збагачені мінералами і органічними сполуками.
У щільно набитих торф'яних або пластикових горщиках або будь-який інший ємності рясно зволожити субстрат, посіяти насіння і накрити шаром грунту не більше 1 см. Тару загорнути в прозору плівку і помістити в тепле місце для пророщування.
Догляд за розсадою
Розсада пасльонових вимагає ретельного догляду. Температура в приміщенні не повинна перевищувати 25 ° С. Перші сходи з'являться протягом 10 днів. Після цього слід зняти плівку і опустити температуру до 18 ° С. Протягом двох тижнів після сходів слід піднімати температуру вдень до 28 ° С, а вночі опускати до 15 ° С. Це допоможе загартувати розсаду.
Через деякий час за допомогою фітолампи необхідно збільшувати світловий день до 12 годин. Джерело світла встановлюють на відстані 50 см.
Грунт повинна бути постійно зволоженою. Через 3 дні після посіву проводять перший полив, потім кожні п'ять днів. Якщо грунт НЕ збагачений мінералами, то слід через тиждень після сходів підгодувати фосфоровмісних добривом. Потім раз в 7 днів вносити підживлення для нарощування зеленої маси.
Висадка розсади в грунт
На сформованих міцних саджанцях висотою 20 см має бути не менше 5 листочків. В кінці травня, коли денна температура встановиться вище 15 °, розсаду баклажанів пересаджують у відкритий грунт.
Грунт повинна бути слабощелочной або нейтральною. Кислу необхідно нейтралізувати вапняком з розрахунку 0,5 кг / м².
Баклажани рекомендують висаджувати на дільниці, де до цього росли квасоля, горох, капуста, часник, цибуля, зелень. Чи не сприятливі попередники - перець, картопля, томати.
Кожну лунку глибиною більше 10 см зволожують теплою водою і висаджують по одному паростку. Відстань в міжряддя повинно бути не менше 65 см, між кущами - 35 см.
Полив
Поливати потрібно рідко, але багато
Дотримання вологості грунту є важливою характеристикою в вирощуванні розсади. Здійснювати полив слід раз на тиждень, в жарку погоду частіше. Рясне зволоження призведе до загнивання кореневої системи. Баклажани поливають відстояною теплою водою. У період активного росту плодів полив необхідно здійснювати щодня.
Після кожного зволоження слід розпушувати грунт для кращого доступу кисню до коренів. Також рекомендують мульчувати соломою в суміші з лушпиння і часниковою лушпинням. Це сприяє утриманню вологи і зменшення росту бур'янів, а також відлякає деяких шкідників.
Підживлення
Першу підгодівлю рослин виробляють через два тижні після висадки в грунт. Для цього використовують аміачну селітру з суперфосфатом і сульфатом калію. Також рекомендують додати 40 г калійно-фосфорного добрива і 50 г нітроамофоски.
У період вегетації, для збільшення зав'язі, підживлюють грунт перегноєм, компостом, тирсою або перепрілим коров'ячим гноєм з розрахунку 1 відро на 1 м².
Під час формування плодів застосовують фосфатно-азотну суміш - по 1 ч.л. суперфосфату і селітри розмішати з 10 л води.
Протягом всього періоду вирощування має бути здійснене не більше 5 підгодівлі.
Збір урожаю
Відповідно до опису сорту, технічна стиглість плодів настає через 25 днів після цвітіння, а значить, в серпні баклажани Епік порадують першим урожаєм. Збір здійснюється раз в 3 дня, так як продукт дозріває поступово. Плодоніжку рекомендують не обламувати, а зрізати секатором. Це зменшить стрес рослини і забезпечить якісне дозрівання залишилися плодів.
Важливо не дати баклажана переспеть. М'якоть втратить пружність, стане жорсткою і дуже гіркою.
Плоди сорту Епік в свіжому вигляді зберігаються не більше трьох тижнів. Але існує кілька правил, які допоможуть зберегти плід протягом 2-3 місяців:
- кожен баклажан насухо витерти;
- овочі скласти в один шар в прохолодне приміщення;
- кожні три тижні вибракувати зіпсовані;
- залишилися плоди обернути папером, розкласти на солому в один шар і прикрити мішковиною.
Хвороби і шкідники
Баклажани сорти Епік стійкі до вірусу тютюнової мозаїки, але схильні до таких захворювань як:
- фітофтороз;
- Бактеріальна плямистість;
- Чорна ніжка;
- Сіра гниль.
Вже через 3 тижні після появи повноцінних сходів слід провести профілактику бордоською рідиною, Купроксат, мідним купоросом, Цирконій. Через кілька днів після висадки в грунт процедуру слід повторити.
Боротьба зі шкідниками
Шкідники, небезпечні для баклажанів:
- Колорадський жук;
- Павутинний кліщ;
- совка;
- попелиця;
- Капустянка;
- Слимаки.
Скоростиглих БАКЛАЖАН Епік F1
Посів баклажанів Епік і Клоринда. Голландська селекція.
Колорадських жуків і слимаків можна збирати руками. Для відлякування жуків рекомендують поряд з грядками сіяти чорнобривці і базилік. У боротьбі зі слимаками допоможе суміш тютюнового пилу, золи і вапна. Від павутинного кліща позбавить обробка кельтаном або стрілою. Розчин деревної золи убезпечить рослини від нападу попелиці.
Профілактика
Для попередження зараження різними захворюваннями слід дотримуватися правил сівозміни та регулярно проводити агротехнічні заходи. Хімічна обробка повинна проводитися тільки безпечними для людини і рослини засобами.
Висновок
Гібрид баклажанів Епік F1 вибирають багато садівників. Дбайливий і своєчасний догляд дозволять отримати ранній урожай якісних плодів.