Обривати листя у капусти чи ні - спірне питання. Одні прибирають і отримують високоякісний урожай. Інші - ні, але при цьому якість качанів залишається хорошим.
Користь і шкода обривання нижніх листя капусти
Функція листяного покриття овоча
Весь розвиток культури направлено на формування качана. Призначення листя полягає не в красі рослини. Вони виконують свої функції:
- Під час фотосинтезу вони виробляють поживні речовини і мікроелементи, які є будівельним матеріалом для овоча.
- Формування головки починається, коли з'явилося 7 і більше листя. Від їх кількості на розетці залежить майбутній урожай.
- Маса теж не повинна знижуватися під час росту. Воскове покриття на листової частини вбереже від захворювань і шкідників.
- У жарку пору вони виконують роль регулятора температури: оберігають внутрішню частину від перегріву.
- Вміст вітаміну С в твердому кулі живців в 2 рази перевищує характерний для внутрішньої частини качана. При дозріванні вітамін розподіляється по всьому овочу.
Обривати нижнє листя у капусти на початковій стадії росту небажано: це додатково травмує рослина. Замість повноцінного росту воно витрачає енергію на загоєння уражених ділянок.
Листки утворюють тінь для пристовбурного кола. При цьому грунт тривалий час утримує прохолоду і воду. Це є важливим аспектом, адже брокколі любить вологий грунт і в'яне при нестачі вологи.
В кінці літа спостерігається стрімке зростання, в цей час не варто обламувати листя. Овоч рекомендують збирати разом з нижнім шаром: так зібраний урожай продовжить розвиватися, поки в листі зберігаються поживні речовини.
Для чого обривають листя
Коли качан повноцінно сформувався, необхідність в більшій кількості зеленого бадилля знижується. Показання, за якими можна обривати нижнє листя у капусти:
- В'янення або засихання живців. Зниження передачі поживних речовин по всій рослині і недостатність мікроелементів, що надходять з грунту через коріння теж закінчується показанням до обривання.
- Прибирання листя при надмірному відхиленні до землі. Проведення заходів профілактики від шкідників стає скрутним. При обробці живці здатні і самі відірватися.
- Підгортання. Можна обривати нижнє листя у капусти, які заважають розвитку рослини і правильному поливу. Капусту підгортають, щоб в нижній частині рослини з'явилися додаткові корінці, здатні надати стійкості.
- Полив. Що розкинулася культура здатна заважати під час поливу. Щоб вода повноцінно надходила до пристовбурному колі, листя у капусти обривають знизу. Причиною видалення іноді є значна рихлість качана. Правильний полив запобігає загнивання.
- Розтріскування качанів. Це особливість ранніх сортів. Якщо своєчасно не обірвати листя, качан буде тріскатися. При видаленні живців сповільнюється розвиток, припиняється розтріскування. В якості альтернативи рослина злегка витягують з грунту. При цьому способі його зростання теж сповільнюється.
- Збільшення маси. Городники воліють використовувати обривання нижніх шарів, коли хочуть примножити вагу овоча.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Хворі листя видаляють
Спосіб видалення листя при ураженні їх хворобами та шкідниками виправдовує себе. При знищенні основного місця проживання маленьких паразитів підвищується якість врожаю. До шкідників відносять:
- Тлю. Вона мешкає на низьких частинах овоча. У деяких випадках замість використання хімічних пестицидів прибирають опущені до землі листки і знищують разом з паразитом.
- Совку. Лялечки цього шкідника після довгої зими з'являються з грунту і відкладають яйця на нижніх листах капусти. При появі таких паразитів вважається виправданим знищення листя внизу.
- Капустяну муху. Комаха відкладає яйця в грунт, сховавшись наближеними до землі частинами культури. Щоб позбутися від цього шкідника, прибирають землю, очищають низ стебла. Якщо не обірвати листки, вони самі відриваються при обробці.
Іноді ці методи не допомагають, і для знищення паразитів використовують засоби для захисту від шкідників.
Серед захворювань цієї культури виділяють судинний бактеріоз. Коли листя пожовкло, придбали неживої вид або знайшли чорні прожилки, застосовують заходи. Деякі відривають черешки сусідніх рослин з профілактичною метою. На жаль, в боротьбі з хворобою це не допомагає. При ураженні судинним бактеріозом рослину акуратно видаляють з городу, щоб не відбулося зараження сусідніх качанів.
Процес обривання
Обривання культури краще проводити в теплу і суху погоду. Обривання починають по одному. Кожен наступний держак обрізають, після того як заживе і підсохне рана попереднього. Процес проводять з інтервалом не менше тижня. Обривати нижнє листя цвітної капусти коштує безпосередньо перед збором врожаю при повноцінному дозріванні качана. Якщо вилок нещільний, стебло залишають голим. Обрізку використовують, як корм для худоби або домашньої птиці.
Чи потрібно обривати листя у капусти?
Голова садові. Чому не можна обривати листя у капусти
Чи потрібно зривати листя у капусти. Особливості вирощування капусти.
Завершення
Визначити однозначно, чи потрібно обривати нижнє листя капусти, складно. Слід ознайомитися з усіма позитивними і негативними результатами цієї процедури. У деяких випадках видалення проводять, виходячи з властивостей конкретного сорту овоча.