Деякі з різновидів виноградної культури прийшли до нас з країн Сходу та Азії. Одним з таких є виноград Кишмиш Білий. Це десертний сорт з соковитою м'якоттю і невеликими за розміром насінням.
Основні властивості винограду Білий кишмиш
Характеристика винограду
У природних умовах Білий кишмиш зустріти неможливо. Відсутність кісточок не дозволяє сорту розмножуватися самостійно. Сорт з'явився як наслідок мутацій інших видів.
Характеристика куща
Виноградна лоза білого кишмишу є однією з найміцніших в світі. Вона довга і висока. Максимальне навантаження - понад 70 очок.
Кущ має квіти гермафродитного типу. Відповідно до опису, 5 тичинок кожного суцвіття по довжині рівні маточки.
Характеристика плодів
Грона винограду Кишмиш Білий досягають середнього розміру, проте зустрічаються і великі кисті з декількома відгалуженнями. Форма грон циліндрична, з щільно прилеглими ягодами. Верхня частина розділяється надвоє.
Самі ягоди невеликого розміру. Їх форма овальна, трохи витягнута. Забарвлення плодів варіюється від лимонного до бурштинового відтінку жовтого. Зрідка на плодах зустрічаються точки темних відтінків. М'якоть вкрита напівпрозорої шкіркою, яка легко рветься. Зверху шкірка вкривається шаром природного воску. Калорійність составялет 40 ккал на 100 г продукту.
Недоліки сорти
Незважаючи на відсутність кісточок і приємний смак плодів, сорт Кишмиш Білий має ряд недоліків:
- низький рівень врожайності;
- висока вразливість до хвороб і вредоітелям;
- хропкость ягід;
- погана транспортабельність;
- погана збереження.
Виноград цього виду використовують для приготування сухофруктів. Набагато рідше Кишмиш Білий застосовують для виготовлення соку або вина.
Корисні властивості
У ягодах білого кишмишу містяться вітаміни груп А, С, Е, РР. Також відзначено наявність великої кількості мінеральних речовин і кислот органічного походження.
Споживання цього виду виноградної культури приносить користь організму:
- запобігає прогрес патологічних процесів, що вражають нирки і печінку;
- сприяє лікуванню захворювань дихальних шляхів;
- надає сечогінний і жовчогінний ефект;
- допомагає в боротьбі з нудотою і печією;
- запобігає формуванню виразок і тромбів;
- знижує ризик розвитку остеопорозу;
- надає на організм заспокійливу дію, допомагає зняти напругу.
Також в соку винограду присутній залізо. Ця речовина сприяє процесу вироблення пектину. Цей компонент допомагає налагодити процеси травлення, надаючи на організм антиоксидантну дію.
Ягоди корисні для організму
Однак користь від споживання ягід доступна не всім людям. До вживання в їжу культури Кишмиш сорти Білий є ряд протипоказань. Цей продукт заборонений людям з цукровим діабетом, панкреатитом, холециститом і виразкою шлунка.
За рахунок вмісту в складі кислот виноград цієї сортовий різновиди надає згубний вплив на стан зубної емалі. Продукт не можна вживати разом з молочною і кисломолочної продукцією.
Вирощування культури
Щоб виростити на ділянці хороший і здоровий Кишмиш Білий, важливо дотримуватися агротехніку. Правильно висаджений саджанець, за яким ведеться належний догляд, буде приносити рясний урожай.
Особливості висадки саджанців
Висадку молодих саджанців цього сорту винограду можна проводити восени і навесні. Як весняна, так і осіння посадка користується популярністю серед садівників.
Осіння посадка білого кишмишу хороша тим, що перерва між викопуванням молодої лози і приміщенням її в грунт мінімальний. Це дозволяє значно зменшити ризик загибелі рослини під час зимового зберігання. Однак суворі зими також можуть перемогти незміцнілий і погано укорінений паросток.
Садити виноград восени краще в жовтні або в більш пізні терміни. Важливо зробити це до заморозків. Саджанець захищають від морозів за допомогою пластикового укриття. Також його прикопують торфом або хвойними лапами.
Весняну посадку проводять, коли встановиться стабільна тепла погода, а нічні заморозки перестануть бути загрозою молодим паросткам. У цьому сезоні лозу висаджують з 20 квітня до 20 травня.
Як правильно вибрати місце для посадки
Виноград - культура, яка потребує великої кількості світла і тепла. Її висаджують в місцях, відкритих сонцю.
Поганими сусідами для культури є споруди, розташовані на західному чи східному боці. При наявності таких протягом дня лоза буде отримувати недостатня кількість сонячного світла, що негативно позначиться на визрівання плодів.
Виноград любить сонячне світло
Також варто уникати сусідства з деревами. Потужна коренева система дерева буде пригнічувати розвиток виноградного кореня, що призведе до загибелі саджанця.
Коренева система винограду йде далеко вглиб. З цієї причини вибирають місце для висадки, в якому грунтові води розташовані не занадто близько до поверхні. В іншому випадку роблять відведення. Контакт рослини з грунтовими водами призводить до загнивання і подальшої загибелі.
Виноград - культура, що за краще рости в чистому ґрунті. Це причина, чому не варто висаджувати лозу поблизу вигрібних ям або вогнищ. Також посадку варто захищати від дороги, щоб уникнути контакту з великою кількістю пилу.
Алгоритм посадки
Якщо садівник хоче в результаті отримати здорову лозу, при посадці використовують наступну послідовність дій:
- Викопати лунки розміром 0,7 х 0,4 х 0,8 м (глибина, ширина, довжина).
- На дно кожної ямки укласти шар з золи, змішаної з суперфосфатом.
- Укласти шар дренажного матеріалу: щебінь, гравій, керамзит.
- Помістити шар грунтової суміші, що складається з родючого грунту, піску і перегною.
- На південній стороні лунки встановити трубу довжиною близько 1 м і діаметром не менше 5 см.
- Зміцнити трубу за допомогою гравію, присипати грунтом і добре утрамбувати.
- На північ від труби насипати пагорб невеликого розміру з родючої землі.
- По центру насипу розмістити саджанець лози, нахиливши його на південь від труби.
- Засипати ямку.
При такому способі посадки, згідно з описом, полив паростків буде здійснюватися прямо з встановлених труб. Таке розміщення елементів дозволяє волозі досягати кореневої системи без проблем.
Основні правила догляду
Коректний догляд за культурою Кишмиш сорти Білий не менш важливий, ніж посадка в грунт. Отримати рясний урожай можливо тільки при ретельному вирощуванні лози з дотриманням агротехніки.
Полив мульчування і розпушування
Білий Кишмиш, як і будь-який інший вид цієї культури, вимагає не менше 30 л рідини в тиждень. Тривалість паузи між зволоженнями грунту не повинна перевищувати 4 днів.
За 2-3 тижні до і під час збору врожаю полив припиняють. На цьому етапі потрібно тільки злегка зволожувати грунт за допомогою окроплення.
Мульчування дозволяє скоротити витрату часу на розпушування та прополювання ділянки. Для процедури важливо використовувати перевірений, спеціально оброблений матеріал.
Виноград Кишмиш білий круглий. Сезон 2016 (Grapes Kishmish belyy kruglyy. Season 2016)
ВИНОГРАД кишмиш ПРОМЕНИСТИЙ ОПИС СОРТИ
Добриво
Підживлення проводять до цвітіння. Найбільш підходящим є період формування перших 3 листочків. При внесенні добрив важливо проявляти обережність і почуття міри. Надлишок поживних речовин надає уповільнює вплив на ріст і розвиток лози.
Навесні використовують азотні добрива. Надалі в грунт вносяться комплексні мінеральні та калійні підгодівлі, а також деревну золу.
Висновок
Споживання ягід кишмишу приносить організму багато користі, а правильне вирощування кущів дозволяє регулярно отримувати урожай і відчувати корисний вплив культури на собі з року в рік, насолоджуючись білими соковитими плодами з низькою калорійністю.