Існування грибів та їх і поширення по земній кулі є одним із загадкових явищ. Ці організми не вивчені вченими до кінця. Відкриття в цій галузі і цікаві факти про грибах не перестають дивувати.
Незвичайні факти про грибах
Загальний опис
У природі росте близько 2 млн. Видів грибів.
Існує класифікація тільки приблизно для 100 000 видів. За визначенням, це особливі організми, мешканці як лісових, так і інших видів біоценозів, які не належать ні до рослинного, ні до тваринного світу. Вчені виділили їх в окреме царство Гриби, яке ділиться на класи, порядки, родини, роди і види.
Виглядають плодові тіла по-різному, але в своєму складі мають близько 90% води.
Клітковина, яка знаходиться у всіх видах лісових організмах, робить їх схожими на м'ясо тварин. Тому іноді гриби називають «лісовим м'ясом».
Зафіксовані факти
Багато фактів і цікаві властивості зафіксовані вже давно.
У наукових колах їх вважають величезними організмами, які коли-небудь жили на Землі. Вони більше слона або стародавнього динозавра. І це не перебільшення. Адже видима верхня частина це всього лише маленька крапля від цілого, яке заховано під землею. У північноамериканських грибниць розміри сягають десятків кілометрів і важать близько 100 тонн.
Величезна грибниця була знайдена в Орегоні, з вагою понад 200 т і площею 900 га.
Незвичайних і цікавих фактів про грибах, багато. До найвідоміших відносяться:
- здатність швидко рости;
- величезну кількість спор;
- живучість;
- неймовірні розміри і вага;
- убивча сила;
- здатність світитися і т.д.
Ці цікаві живі організми пережили динозаврів, льодовиковий період і інші катаклізми, що відбуваються протягом всієї історії життя на Землі. Тож не дивно, якщо вони переживуть і людство за рахунок своїх якостей.
Незвичайні властивості білого гриба
«Цар лісу» - білий гриб, є найбільшим в своєму царстві. Його вага може досягати 3,5 кг. М'якоть залишається абсолютно білої навіть при засушуванні.
Дивовижні гриби цього виду були знайдені в Єгипті, разом з його наскальних зображенням, що свідчить про те, що стародавні єгиптяни ласували таким продуктом і також, як і ми, вважали делікатесом.
Свідоцтва живучості
Таких фактів про грибах, які свідчать про їх неймовірною пристосовності і живучості кілька:
- кількість спор до 7000 000 000 000 штук;
- виживають на висоті понад 35 тис. м. над Землею;
- мають аеродинамічними здібностями;
- різноманітність видів.
На 10 см від землі піднімають суперечки самі гриби при повній тиші. Це рух створюється самим організмом. Вода, з організму випаровуючись, охолоджує його капелюшок, повітря навколо неї опускається і виходить завихрення, яке по краях шляпки піднімає суперечки вгору.
Деякі гриби виживають в сірчаної кислоти
Живучість організму гриба доведе будь-яка господиня, яка хоча б один раз боролася будинку з цвіллю. Вивести її вкрай складно, навіть потужними хімікатами. Виявлено випадки, коли гриби виживали в сірчаної кислоти.
Лангерманія гігантська є безпосереднім родичем дощовика звичайного і утворює до 7 000 000 000 000 спор. Якби всі суперечки дали потомство, то Земля загинула б під їх вагою. Їх маса була б в 800 разів більша за масу земної ара.
З прискоренням 20 000g вилітає спору пілоботуса. Для людини зусилля вже в 10 g смертельно. При зльоті космічної ракети космонавти зазнають навантаження в 3 g.
Факт фізичної сили організму
Під час свого інтенсивного зростання сила організму досягає 7 атмосфер.
Такий тиск в шинах самоскида, тягою в 10 тонн. Такий факт сили грибів був зафіксований на початку 20 століття. Капелюшок пробиває не тільки асфальт, але і залізо або мармур. Бажання вижити перемагає в будь-яких умовах.
Факти про хижих схильностях
Кілька фактів про кровожерливість грибів вражають своєю реалістичністю. Ці організми здатні не тільки харчуватися черв'яками, а й ставити на них пастки, приманювати до себе.
На їх поверхні виробляється липка субстанція. Її запах і привертає до себе комах або хробаків. Як тільки відбувається дотик, пастка спрацьовує, і нитки грибниці обплутують жертву намертво.
Спори здатні проникнути всередину людського або іншого живого організму. Їх можна просто вдихнути. Після чого людина захворіє, а істота поменше просто помре. Гриби продовжать розвиватися навіть всередині мертвого істоти.
Факти про світінні в темряві
Можна помітити в темному лісі дивовижну світиться галявину. Так фосфоресцируют грибниці деяких видів.
Ірина Селютина (Біолог):
Деякі види опеньків, зокрема опеньки осінні, здатні до світіння в темний час доби. Явище природного світіння організмів називається біолюмінісценція. Про цю здібності грибів було відомо ще Аристотелем і Плінієм Старшим, які назвали його «холодний вогонь». У 1823 р змогли встановити зв'язок між світінням деревини і активно росте в ній міцелієм. Іноді може світитися тільки субстрат в якому росте гриб, як у опенька. Однак існують види, у яких світіння видають самі плодові тіла. Вважається, що до біолюмінісценція здатні все опеньки, що належать до роду Армілла і деякі види з роду Міцена, у яких світяться і міцелій і плодові тіла.
На порохнявому пні можуть давати світіння звичайні опеньки. Видовище викликає захоплення. Можна пізно ввечері відправитися в ліс і повернутися з повним кошиком смачних грибів.
Факт про ніжках
У багатьох лісових організмів є ніжки, на яких розташовується їх верхні частини плодового тіла - капелюшки. Пересувати по землі вони не можуть.
Але є дивовижний організм. Його назва слизовик. Цей родич грибів здатний до активного пересування. Хоча рухається він вкрай повільно, але все ж «йде». Цього «спринтера» будь-яка равлик в забігу переможе.
Опис слизовика абсолютно не схоже на інші види його родичів-грибів. Його вегетативне тіло представляє собою масу плазми з безліччю ядер і не має щільної оболонки. Такі тіла називають - плазмодії.
Ірина Селютина (Біолог):
У напрямку руху у плазмодія формуються на поверхні клітини вирости, що нагадують собою ложноножки (псевдоподии) найпростіших тварин і загальний обсяг цитоплазми виявляється більшим на передньому по ходу руху плазмодія кінці. Така полярність пов'язана з концентрацією калію на передньому кінці мігруючого плазмодія. Вимірювання швидкості руху цієї істоти показала, що вона дорівнює 0,1-0,4 мм в хвилину.
Цікаво, що при несприятливих умовах плазмодій перетворюється в склероції - потовщену, твердне масу. Відомий випадок, коли склероцій слизовика фуліго пролежав в гербарії 20 років.
Якщо розглянути тіло слизовика під мікроскопом, то помітно, як всередині пересувається, переливається і світиться протоплазма. Добравшись до поверхні дерева, плазмодій приступає до розмноження і викидає з тіла безліч відростків, перетворюється в органи спороношення, з яких народжуються нові організми.
Корисні властивості
Факт про цілющі властивості грибах доведений медиками. Їх хімічний склад не до кінця вивчений, але здобуті знання доводять, що наявність амінокислот, вітамінів, мікроелементів можна використовувати з користю для людини, для зміцнення його імунної системи і для боротьби з багатьма захворюваннями.
Ще в 1940 р з цвілевих грибків роду Пеницилл виділили антибіотик пеніцилін. Після чого були врятовані сотні солдатів від неминучої смерті від сепсису. Антибіотик міцно увійшов в життя людини завдяки цілющим властивостям цих древніх організмів.
Грибки застосовуються і при виготовленні сиру:
- Деякі дріжджі в процесі своєї життєдіяльності синтезують ефіри, здатні надати сиру різні аромати.
- Деякі спеціальні види цвілі (благородна цвіль) з роду Пеницилл використовуються для отримання блакитних сирів.
10 ЦІКАВИХ ФАКТІВ ПРО ГРИБАХ
Цікаві факти про грибах
САМІ ЦІКАВІ ФАКТИ Про ГРИБАХ
Поживність цього продукту обумовлена високим вмістом білка. Вуглеводів в них практично немає. Мало холестерину і насичених жирів. При правильному харчуванні немає кращого замінника м'яса тварин чи птиці.
У них багато селену, кальцію, В2, D, і антиоксидантів. Тому добре періодично урізноманітнити меню стравами, з додаванням лісових організмів.
Висновок
Незвичайних грибів на планеті величезна кількість. Деякі з них нагадують морських «родичів». Інші взагалі ні на що не схожі, як космічні прибульці. Їх тривалість життя і розміри викликають повагу. Трутовики ростуть на деревах до 85 років і досягають 600 кг. У Китаї був знайдений екземпляр цього виду, що виріс в довжину на 11 м. Тому незвичайні дивовижні властивості організмів наводять на роздуми. Пройде немало років поки вчені зможуть розгадати таємницю появи і життя цих істот на нашій рідній планеті.