Ананасну суницю легко дізнатися по білому кольору ягід. Вона об'єднує десертні сорти, які вирощують майже в усіх регіонах Росії. Дізнаємося про особливості цієї незвичайної суниці, як її правильно посадити, виростити і розмножити.
Ананасова суниця
У ананасно суниці відсутня червоний пігмент
Ананасова суниця добре переносить зиму
Характеристика Суниці садові
Ананасова суниця - багаторічна трав'яниста рослина, яке садівники цінують за відмінні смакові якості і оригінальний вигляд. В її ягодах відсутній пігмент, який робить їх червоними.
Вважається, що своєю назвою білий сорт зобов'язаний особливому смаку, в якому відчуваються ананасні нотки. Крім того, «садова суниця» латинською звучить як «ananassa».
Зовнішній вигляд кущів
Кущі досягають висоти 30 см і мають потужну структуру. У неї багато великих яскраво-зеленого листя, посаджених на довгі черешки.
Опис куща:
- краї листя - зубчасті, на кінцях - заокруглення;
- довжина черешків - до 20 см;
- на листі є невелике опушення;
- пагони - повзучі, вкорінюються у вузлах;
- квітки - великі, двостатеві, білі, з п'ятьма пелюстками і безліччю тичинок;
- діаметр квіток - 2 см, довжина квітконіжки - 3-5 см.
Як виглядають плоди?
Ягоди у ананасної суниці невеликі, мають класичну для цієї культури форму.
Опис ягід:
- діаметр - близько 2,5 см;
- колір - на початковому етапі зелені, потім білі, кремові, рожеві або жовтуваті з червоними зернятками;
- вага - 6-8 г;
- смак - кисло-солодкий;
Про стиглості ягід судять за кольором зерен, утоплених у білих ягодах. Як тільки вони стають червоними / жовтими, суниця готова до збору.
Зимостійкість і стійкість до хвороб
Сорт відносно зимостійкий. Він здатний показувати хороші врожаї на півдні і в середній смузі Росії. Благополучно переживає зими, при яких температура не опускається нижче -20 ° C.
Щоб суничні кущі напевно перезимували, їх перед настанням морозів утеплюють. Коли з'являється сніг, на суничні грядки нагортають снігові замети.
Найбільшу небезпеку для ананасної суниці представляють грибкові інфекції. Особливо часто ця ягода уражається сірою гниллю, яка розвивається через перезволоження - в дощову погоду або при занадто частих поливах.
Термін дозрівання
Час цвітіння сорти залежить від кліматичних умов конкретного регіону і поточної погоди. На півдні суниця зацвітає в квітні, в середній смузі - в травні. Перші ягоди з'являються приблизно в кінці червня. Ремонтантні сорти білої суниці дають кілька врожаїв за сезон.
Урожайність і застосування
Середня врожайність - 1 кг плодів з 1 кв. м. Це не найвищий показник. Багато сортів суниці садової дають по 1,5-2 кг з 1 кв. м.
Сфери застосування ананасної суниці:
- кулінарія - з неї готують десерти, соуси;
- косметологія - роблять маски для обличчя від вугрової висипки і пігментних плям;
- медицина - готують антисептичні розчини і настої.
Заморожувати суницю не рекомендується. Щоб заготовити ягоди про запас, з них готують компоти, варять джеми і варення.
Ананасну суницю іноді використовують в декоративних цілях. Особливо красиво виглядають на зеленому газоні кущі з рожевими квітами.
Транспортабельність
Ананасова суниця, як і всі інші сорти з білими ягодами, погано переносить транспортування. Ягоди, що транспортуються в ящиках, мнуться, пускають сік і швидко втрачають товарний вигляд. На продаж вирощувати білі сорти недоцільно.
Плюси і мінуси
Ананасова суниця привертає садівників-любителів своїм незвичайним виглядом. Вона досить затребувана і зустрічається на багатьох присадибних ділянках, незважаючи на серйозні недоліки.
плюси:
- Білі ягоди не приваблюють птахів. Більше шансів зберегти урожай в недоторканності.
- Приємний смак і аромат. Ягоди з незвичайним «ананасовим» присмаком особливо подобаються дітям.
мінуси:
- невеликі ягоди;
- погано перевозяться - транспортують ягоди тільки в дрібній тарі в один шар;
- невисока врожайність;
- схильність гнилей.
Посадка суниці
Ананасова суниця невимоглива, але є ряд моментів, які враховують під час посадки. Щоб розраховувати на хороший урожай, важливо виростити або придбати якісну розсаду і вчасно висадити її, дотримуючись усіх правил агротехніки.
Вибір розсади
Щоб виростити міцну суничну розсаду, садівники протягом 2-3 місяців дбайливо доглядають за сіянцями - поливають, підживлюють, забезпечують оптимальні умови для росту.
Якщо немає часу, бажання або можливостей займатися вирощуванням розсади, її набувають в розплідниках або на ринку у перевірених продавців. При покупці звертайте увагу на якість розсади - його легко визначити за зовнішніми характеристиками:
- Зморщених, підгнилих, підсохлих або млявих листя у розсади бути не повинно. Листові пластини - чисті, рівномірно зелені, без плям або вкраплень.
- Коріння - мочкувате, свіжі, без підсохлих відгалужень. Оптимальна довжина - 8-10 см. Якщо розсада продається в стаканах / горщиках, весь їх обсяг має бути наповнений кореневою системою саджанця і навіть виходити за його межі.
- Черешки - середньої довжини, на кожному - 3-4 листка, не менше.
Вибір ділянки та підготовка грунту
Ананасова суниця теплолюбива. У регіонах з суворим кліматом її вирощують переважно в закритому грунті. У середній смузі ягідник влаштовують на південній стороні ділянки.
Попадання прямих сонячних променів на грядки з белоплодной суницею не вітається - через них ягоди рожевіють. Щоб запобігти зміні кольору, грядки затінюють агроволокном.
Вимоги до ділянки:
- Тип грунту. Сорт добре росте на будь-яких грунтах, але найбільші врожаї показує на чорноземах, в які внесено деревна зола.
- Кислотність грунту. Оптимальний рівень - 5-6,5 рН.
- Волога. Культура не любить застій води. Протипоказано влаштовувати ягідники в низинах.
Якщо на ділянці застоюється вода, садівники роблять високі грядки. Другий варіант - підвищення рівня за рахунок привізної землі. Посадивши ягоди на височини, ви захистите їх від перезволоження, в тому числі в дощове літо.
Суниця добре росте на ділянках, де вирощувалися коренеплоди, бобові та зернові культури.
Як приготувати грядку:
- восени перекопайте грунт на 25-30 см углиб;
- під час перекопування прибирайте сміття, кореневища, рослинні залишки;
- під перекопування внесіть по 5 кг на 1 кв. м органіки (перегній, компост) і по 40 г комплексних мінеральних добрив.
Добрива, внесені з осені, повністю розчиняються і всмоктуються в грунт, і він набуває необхідну родючість. Якщо не вдалося підготувати ділянку восени, грядки готують навесні, але не пізніше, ніж за 2 тижні до висадки розсади.
Терміни
Терміни висадки суниці залежать від клімату і поточної погоди. Розсаду висівають за 2-3 місяці до висадки саджанців в грунт. У середній смузі сівши починають приблизно з 15 січня до 15 лютого. У південних і північних регіонах роблять поправку на клімат.
Умови висадки суниці:
- у саджанців, готових до посадки - не менше 6-ти листків;
- ґрунт прогрівся до + 15 ... + 17 ° С.
Терміни висадки суничної розсади в грунт:
- середня смуга - орієнтовно з 15 квітня до 15 травня;
- південні регіони - з 1 квітня;
- північні регіони - з 1 травня.
Схема і технологія посадки в грунт
Розсаду ананасно суниці висаджують в одну або дві строчки. При виборі схеми посадки враховують спосіб поливу, розлогі кущів і інші фактори.
Схеми посадки:
- Однорядковий. Кущі висаджують в ряди, дотримуючись інтервали в 20-30 см. Ширина міжрядь - 60-90 см.
- Дворядовий. Інтервал між кущами - 20 см, між рядками - 30 см, між рядами - 60-70 см.
У міжряддях з часом з'являються вуса і розетки, які садівники використовують для вегетативного розмноження суниці. Якщо ягідник розрахований тільки на збір врожаю, що відростають вуса обрізають, щоб кущі всі сили витрачали на формування ягід.
Як посадити саджанці:
- Зробіть на грядках невеликі лунки. Діаметр і глибину робіть такими, щоб коренева система саджанця комфортно в ній розташувалася. Киньте в кожну лунку трохи деревної золи.
- Полийте лунки водою - приблизно 0,5 л в кожну.
- Коли вода вбереться, приступайте до посадки. Встановлюйте саджанець в лунку так, щоб його коренева шийка виявлялася на одному рівні з поверхнею землі.
- Акуратно розподіліть коріння і засипте лунку ґрунтом, трохи ущільните її.
- Полийте грядки. Використовуйте для поливу теплу відстояну воду - це запобігає ризику захворювань.
- Замульчуйте грядки перегноєм або інший мульчею, щоб запобігти випаровування вологи.
Якщо є ризик заморозків, прикривайте посадки покривним матеріалом на ніч. Він також допомагає в дощову погоду або при пекучому сонці. Накриваючи грядки, обов'язково залишайте відкритими боковини - для проходження повітря.
Догляд за ананасно суницею
Урожайність і якість ягід - їх смак і розмір - багато в чому залежать від дотримання агротехніки. Біла суниця потребує постійного догляду.
Полив
Ананасної суниці для росту і плодоношення необхідно регулярне зволоження. Норма і частота поливу змінюється в міру розвитку кущів і залежить від погодних умов.
Особливості поливу Суниці садові:
- молоді саджанці зволожуйте часто, але потроху;
- перші тижні кущі поливайте зверху дощуванням;
- через місяць норму поливу збільште і поливайте квітучі грядки раз в 10 днів - по 20 л на 1 кв. м;
- під час плодоношення збільште норму поливу до 30 л на 1 кв. м;
- поливати ягідник рекомендується вранці;
- температура води не повинна бути менше +16 ° C;
- мінімальне число поливів за сезон - 6.
У спеку частота поливів збільшується приблизно вдвічі, грядки поливають кожні 3-4 дні, а молоді саджанці - кожен день.
Прополка і розпушування
Розпушування проводять після кожного поливу або дощу - як тільки вода вбереться, а грунт підсохне настільки, щоб не прилипати до сапок. Цей захід запобігає утворенню кірки, яка перешкоджає доступу повітря до коріння.
Забороняється рихлити ґрунт ближче, ніж на 5 см до суничним кущах, щоб не пошкодити коріння.
Одночасно з розпушуванням проводять прополку. Сміттєва рослинність не тільки здатна затінювати ягідник, але і служить розсадником хвороб і шкідників.
Підживлення
Основну частину добрив садівники вносять під час підготовки грядок. Після висадки ягідники підгодовують на етапах цвітіння і формування ягід.
Графік підгодівлі:
- Навесні, до цвітіння, вносять комплексне добриво, наприклад, нітрофоски.
- Під час бутонізації дають органіку - розчини коров'яку або курячого посліду, деревну золу.
- Під час цвітіння під корінь вносять калійно-фосфорні суміші. Азот на цьому етапі протипоказаний, так як він стимулює зростання зеленої маси, а всі сили рослини повинні направлятися на зростання ягід.
- Після збору врожаю ягідники удобрюють азотовмісних комплексом.
Підживлення вносять тільки під коріння. Ні води, ні розчини добрив не повинні потрапляти на листя, інакше на них з'являться опіки.
Мульчування
Мульчування передбачає посипання грунту розсипчастим матеріалом. Це агротехнічне захід проводять після поливів.
Ефект мульчування:
- запобігає зростання бур'янів;
- захищає ґрунт від проникнення комах;
- утримує випаровування вологи;
- захищає ґрунт і коріння від пересихання в сильну спеку.
Мульчують ягідники різним матеріалом - хвоєю, соломою, скошеною травою. Оптимальна товщина шару - 3-5 см.
Обрізування вусів і листя
Якщо суничні кущі занадто активно розростаються, рослині доводиться витрачати сили на харчування вусів і розеток, що негативно відбивається на врожайності. Виправляють ситуацію шляхом видалення зайвих частин.
Правила обрізки:
- Основна обрізка проводиться восени, коли ягідники завершили плодоношення.
- Обрізають кущі гостро відточеними і продезінфікованими садовими інструментами. Видаляють все засохле листя і пошкоджені частини кущів, обрізають вуса.
- Листя зрізають не під корінь, а на висоті 10 см від ґрунту.
- У кущів, які на майбутній рік передбачається використовувати для розмноження, залишають кілька вусів.
Підготовка до зимівлі
Ананасова суниця при морозах нижче -20 ° C може вимерзнуть. У регіонах з холодними зимами ягідники утеплюють. Перш ніж вкрити посадки, проводять ще кілька важливих агротехнічних заходів:
- Окучьте кущі.
- Рясно полийте грядки. Після вологозарядковий поливу посадки не рихлите і не прополювати, щоб не пошкодити коріння суниці.
- Замульчуйте посадки товстим шаром мульчі - близько 8-10 см.
- Зверху закидайте кущі суниці соломою або агроволокном.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Ананасова суниця уражається переважно грибковими захворюваннями, які провокує підвищена вологість. Сорт хворіє:
- білої плямистості;
- борошнистою росою;
- білої і сірої гнилизною;
- фузаріозним прив'яданням.
З метою профілактики рекомендується обприскувати ягідники:
- до цвітіння - Актофітом, Фітоверма або іншими фунгіцидами;
- до і після цвітіння - актеллика, Інта-Віром, карбофос та іншими інсектицидами.
Застосовувані інсектициди захищають суницю від малинно-суничного довгоносика, пильщики, листовійок, листоїдів і павутинних кліщів. Кущах суниці також здатні пошкодити капустянки, тля, бронзовка, хрущ і багато інших комах.
Розмноження
Сьогодні на ринку представлені різні сорти білої суниці. Під «ананасним брендом» реалізуються різні сорти і гібриди, що відрізняються відтінком ягід, термінами дозрівання, способами розмноження.
Серед білої суниці є безвусі ремонтантні сорти. Їх розмножують тільки насінням або поділом куща. Гібриди ж, навпаки, Семен не висаджують, тому що цим шляхом не передаються сортові ознаки.
Купуючи білу ананасно суницю, обов'язково уточніть, яким способом її згодом розмножувати:
- Насінням. Їх сіють на розсаду, яку потім висаджують у відкритий або закритий грунт.
- Вусами. Від дорослих кущів відділяють розетки, які виросли на вусах, і пересаджують на нові грядки.
- Діленням куща. Материнське рослина викопують, акуратно ділять на частини і розсаджують на нові місця.
Прибирання і зберігання врожаю
Збирають ягоди вранці або ввечері в суху погоду. Якщо їх передбачається транспортувати, зривають разом з плодоніжками. Плоди складають у контейнери із пластику або дерева, на дно яких укладається тканину або папір.
Ягоди зберігають в холодильнику при температурі 0 ... + 2 ° C. Перед закладанням на зберігання їх не миють. Якщо суниця куплена на ринку, її просто перебирають, прибираючи підгнилі або пустили сік екземпляри. При таких умовах суниця здатна зберігатися протягом 3-4 діб.
Відгуки
Агнія, м Муром. Біла суниця набагато солодший червоною. Взимку не вимерзає. Погано, що вусів не дає, тому доводиться через 3 роки розділяти кущі на частини і розсаджувати.
Дмитро, Курська обл. На смак непогана. Але якщо сиро, то гниє сильно, прямо в руках розповзається. У дощове літо врожаю не бачити.
Регіна, Підмосков'ї. У нас на дачі росте біла суниця. Зовсім не подобається - солодощі мало, на смак якась водяниста. Червоні ягоди і смачніше, і красивіше. Не знаю, чому всі її так нахвалюють. Але викинути рука не піднімається.
приховати
Додати свій відгук
Відео-огляд Суниці садові можна подивитися тут:
Агротехніка вирощування белоплодной ананасно суниці нітрохи не складніше, ніж у звичайних красноплодной сортів.Щоб урізноманітнити свій десерт білими ягодами, посадіть в саду цей незвичайний вид. Великих турбот він вам не доставить.
Автор публікації
12
Росія. Місто Новосибірськ
Публікації: 276Комментаріі: 1