Сучасна різноманітність доступних і смачних фруктів не перестає дивувати. Незмінною залишається любов до знайомих з дитинства, смачним і багатим вітамінами яблукам. Плоди бувають різних кольорів. Багато людей задаються питанням, корисніше зелені або червоні яблука.
Користь зелених і червоних яблук
Різниця між яблуками
Яблука - найпопулярніший джерело вітамінів в будь-який час року, тому що зберігати їх можна майже цілий рік. Китайськими дослідниками було встановлено, що ці фрукти містять в собі такі мікроелементи: залізо, магній, калій і кальцій.
Вони багаті на клітковину і здатні заповнювати денну потребу організму в аскорбінової кислоти. Завдяки високому вмісту води, приблизно 80-85%, в залежності від сорту, соковиті яблука легко і надовго втамовують спрагу і позбавляють від голоду.
На перший погляд може здатися, що немає суттєвої різниці між яблуками різних сортів, але це не так. Зелені - мають низький вміст цукрів, що знижує їх калорійність. Це особливо важливо, якщо Ви стежите за кількістю спожитих вуглеводів.
Жоден продукт не містить в собі таку кількість заліза, як плоди червоного кольору, саме воно надає їм такий яскравий відтінок. Залізо з ягід і фруктів легше засвоюється організмом і підвищує рівень гемоглобіну.
Зелені і жовті яблука - це невичерпне джерело аскорбінової кислоти. Їх дуже часто використовують в медикаментозних засобах для боротьби з простудними захворюваннями і підвищення імунітету.
Користь зелених яблук
Взимку кожен з нас відчуває сильну нестачу вітамінів, який в легкого ступеня може викликати авітаміноз, а в більш запущених випадках - цингу. Не кожен може дозволити собі зелені продукти: огірки, брюссельську капусту, свіжий горошок. Вони відрізняються високим вмістом бета-каротину, який перешкоджає подібних захворювань.
Зелені яблука широко використовують для різних методів профілактики та лікування недуг, тому що вони:
- прискорюють переварювання жирної і важкої для шлунка їжі;
- є дешевою альтернативою коштів від карієсу;
- стабілізують кислотну середу;
- є одним з нечисленних ласощів для людей з підвищеним рівнем цукру в організмі або з діабетом;
- підвищують працездатність завдяки кверцетину.
Дієтологи по всьому світу твердять, що щоденне вживання одного середнього фрукта здатне поліпшити Ваш сон, вирівняти колір шкіри і знизити вагу. Секрет полягає в ферментах, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, виводять токсини з печінки, що є головною перевагою зеленого фрукта.
Не варто залишати без уваги їх зовнішнє застосування: кашка, нанесена на обличчя, руки і шию, сприяє їх омолодженню і злущування мертвої тканини, а яблучний сік відбілює нігтьову пластину і пом'якшує кутикулу.
Популярний рецепт маски для волосся: Вам потрібно кашка з м'якоті 2 середніх яблук, 1 ст. л. оливкового масла і 1 жовток. Цю суміш наносимо на коріння, вкутуємо голову теплим рушником, а через 40 хв. змиваємо.
Користь червоних яблук
Червоні яблука можуть бути шкідливі для здоров'я
Червоний колір - ознака високого вмісту железа.Чем яскравіше і більш насиченим він, тим більше корисних речовин можна отримати від вживання. Стреси, поганий стан навколишнього середовища, нервова робота, переїдання - головні причини захворювань серця і нервової системи.
Убезпечити себе на 100% неможливо, але, якщо включити в свій раціон червоні плоди, можна звести ризик до мінімуму. Флавоноїди, що містяться в шкірці саме червоних фруктів, зміцнюють стінки судин, а поліфеноли виводять токсини, які роками накопичувалися в клітинах Вашого тіла. В результаті - здорові внутрішні органи і шкіра.
В такому достатку позитивних фактів є і деякі протипоказання до вживання. Червоні яблука можна їсти:
- вагітним і годуючим жінкам;
- людям з цукровим діабетом;
- маленьким дітям;
- людям, схильним до алергічних реакцій;
- хворим з підвищеним рівнем гемоглобіну.
Чи не обділяйте увагою червоних «гігантів» Red chief. Їх соковиті і м'які плоди не залишать байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Садівники-аматори давно взяли собі на замітку цей сорт і з великою радістю вирощують його у себе на ділянках.
Плоди цього дерева добре зберігають свої властивості до настання періоду нового врожаю. Потрібні тільки терпіння і уважність при їх зберіганні.
Висновок
Вибирати зелені або червоні яблука - справа особиста. Враховуйте індивідуальні особливості організму і свої смакові переваги, Ваш організм сам вибирає те, чого йому не вистачає, просто прислухайтеся, чи не чиніть опір і їжте в міру.
Жити здорово! Червоне яблуко проти зеленого. (18.01.2017)
ЧОМУ ЗЕЛЕНІ ЯБЛУКА КОРИСНІШЕ ЧЕРВОНИХ? (PRO ХАРЧУВАННЯ, Павло Сидоров)
Зелені або червоні яблука для схуднення. Сухі яблука для схуднення
Збалансоване вживання фруктів - запорука ідеального раціону. Незаперечним залишається факт, що зловживання будь-який, навіть самої корисною їжею, не принесе людині нічого хорошого.