Лікувальні властивості лисичок дозволяють позбутися від різних паразитів в організмі і нормалізувати роботу органів. Колір гриба - помаранчевий, світлий, середнього розміру. Продукт не дивується комахами і їх личинками (НЕ червівіет), що не сиреет і не засихає. Багатий вітамінами і корисними поживними речовинами. Вживають сушені, сирі і приготовані гриби.
Лікувальні властивості лисичок
Корисні властивості
Лікування грибами лисичками позитивно відбивається на організмі через вміст ряду амінокислот і вітамінів:
- вітаміни з групи В і крім них - А, D, РР, присутні в м'якоті;
- бета-каротин (цей вітамін надає таке забарвлення грибу);
- мідь;
- цинк.
Лисички в лікувальних цілях використовуються і для очей, запобігаючи сухість слизової і підвищуючи відсоток зору. Гриб позитивно впливає на якість волосся і шкіри, зміцнює імунітет.
Завдяки лікувальним властивостям грибів лисичок їх використовують для відновлення роботи шлунково-кишкового тракту і застосовують для лікування онкологічних захворювань. Вживання даного продукту здатне запобігти і розвиток туберкульозу.
Основні складові гриба, що несуть цінність:
- траметоліновая кислота: знищує віруси гепатиту С;
- хіттінманоза полісахарид: ця речовина вбиває паразитів;
- ергостерол: відновлює клітини печінки.
Бажаючи використовувати лисички для профілактики або в лікувальних цілях, важливо не забувати, що заморожений гриб втрачає свої цілющі властивості і смакові якості. Також відбувається при варінні, смаженні і солінні. Перебувати в холодильній камері продукт повинен в скляній ємності та не більше 24 ч. Зберігати їх можна висушеними в перемеленої вигляді в сухий ємності, при цьому щільно закривши її.
Лисички при хворобах
Лікування лисичками проводять при безлічі захворювань. Хімічні сполуки, що входять до м'якоть гриба, додають до складу ліків.
Проти гельмінтів
Дані гриби використовуються в лікувальних цілях для виведення з організму паразитів (кількість видів яких більше 2000), а за розмірами вони можуть досягати до 1 м.
Їх наявність вражає імунну систему, і людина стає вразливим до різного роду захворювань. Лікувати препаратами - небезпечно і токсично для організму, це призводить до отруєння і ураження органів. У грибах сімейства Кантарелловие, або лісічковий, є речовина - хітінманноза, воно не токсичне і позитивно впливає на організм. Ця речовина проникає в тіло гельмінтів, впливає на нервову систему і паралізує хробака. Також хітінманноза обволікає і вбиває яйця або кладки яєць як гельмінтів, так і відкладених в плодові тіла самого гриба.
Ірина Селютина (Біолог):
Для більшої ефективності лікування можна використовувати лисички спільно з білим грибом. Для цього готують порошок з цих двох грибів, змішують порівну і готують настойку: 3 ч. Л. сухих грибів подрібнюють в порошок, заливають 150 мл горілки, настоюють 2 тижні. Готовий продукт не фільтрують. Приймають, збовтуючи по 1 ч.л. на ніч протягом 3-4 тижнів.
Ця речовина знищується при обробках високими температурами від + 60 ° С і при додаванні солі. Щоб гриби допомогли боротися з гельмінтами, їх вживають сушеними або готують настойки.
рецепт:
- порошок із сушених грибів - 1 ч.л .;
- горілка - 150 мл.
Залитий горілкою порошок наполягають до 10 днів, при цьому періодично струшуючи. Чи не фільтрують. Вживають настоянку перед сном (2 ч.л.) на протязі 60 днів.
При онкології
Гриби пригнічують ріст ракових клітин
У кожної людини є протипухлинний імунітет, рак - збій конкретної імунної системи, причини якого досі ще не ясні. При онкологічному захворюванні печінки, молочної та підшлункової залози також вживають лисички. Склад гриба пригнічує ріст ракових клітин.
Серед народних засобів існує рецепт настоянки, яка, при систематичному її прийомі дає додатковий ефект для боротьби з хворобою. Порошок попередньо наполягають у вині (зазвичай для цих цілей беруть кагор) до 10 днів. Приймати настоянку необхідно по 2 ч.л. за 30 хвилин перед їжею. Найефективніше - на порожній шлунок.
При цукровому діабеті
Через невеликого відсотка змісту вуглеводів, а також жирів, приймати гриби дозволяють при цукровому діабеті. Продукт нормалізує рівень цукру і відновлює роботу органів.
При діабеті вживається настоянка. Для її приготування беруть:
- свіжі гриби - 200 гр .;
- банку - 2 л .;
- горілка - 0,5 л.
Перебравши гриби, їх промивають, обсушують на паперовому або звичайному рушник, після чого дрібно нарізають. Отриману масу складають у банку. Після заливають горілкою. Поміщають ємність в темне прохолодне місце, або холодильник до повної готовності на 14 днів. Приймати потрібно по 1 ч.л. на 1 склянку води перед прийомом їжі (за 30 хвилин) протягом 2 місяців.
Ірина Селютина (Біолог):
Використовувати лисички в лікуванні цукрового діабету можна тому, що для них характерно дуже низький вміст жирів і вуглеводів при тому, що вміст клітковини дуже велике і на 100 г свіжого продукту становить 7 м Крім цього для лисичок характерно і високий вміст марганцю (0,41 мг на 100 г), який потрібен для протікання ряду процесів в нашому організмі. В результаті застосування лисичок йде нормалізація обміну речовин і в першу чергу - жирів і вуглеводів, захищається підшлункова залоза і печінка, відновлюється робота імунної системи.
Лікувальні властивості лисичок сприяє підтримці норми інсуліну в крові. Вживають продукт в супах, з овочами і печінкою. Часто перед приготуванням їх заливають молоком на 60 хвилин.
При хворобах печінки
В даних грибах містяться корисні речовини, що сприяють відновленню клітин печінки:
- D2;
- полісахарид К-10;
- ергостерол.
Склад вітамінів і мінералів ефективно очищує печінку. Також в грибах є траметоноліновая кислота, яка разом з полисахаридом К-10 знищує віруси гепатиту.
При захворюваннях підшлункової залози і печінки приймають настойку: порошок заливають горілкою (200 мл.) І наполягають в темному місці до 14 днів. Вживати 1 ч.л. від 3 до 6 місяців вранці (натще) і ввечері (перед сном).
При інших захворюваннях
Існує велика кількість народних засобів, які застосовують лисички як ліки. Ці гриби:
- вирішують проблеми із зором;
- підвищують життєвий тонус;
- відновлюють нервову систему;
- протистоять псоріазу;
- покращують роботу серця.
ГРИБИ лисички - КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисний гриб лисичка
★ Гриби лисички для поліпшення імунітету і проти пухлин. Лікувальна настоянка з лисичок
Протипоказання
Позбавляються гриби лисички лікувальних властивостей, якщо зібрані в забруднених місцях, наприклад, біля активно діючих доріг, і навіть здатні завдати шкоди при вживанні.
До збору грибів новачкам необхідно ознайомитися з їх відмінностями від інших видів:
- лисичка має однотонний колір без плям, забарвлення світлий (жовтий, або помаранчевий). Схожі гриби яскравіші;
- у «правильного» гриба краю капелюшки нерівні, рвані;
- ніжка повинна бути товста;
- росте групами;
- має приємний запах;
- якщо натиснути на м'якоть, гриб набуває червоного кольору;
- справжній гриб не гниє.
При зберіганні грибів в домашніх умовах дотримуються ряд правил - при неправильному догляді в лисички скупчуються токсичні речовини.
Якщо у людини виразка шлунка, вживати лисички йому не можна. Чи не рекомендують їсти велика кількість грибів перед сном. У вагітних і годуючих гриб може викликати отруєння і негативно вплинути на організм. Є протипоказання: для дітей до 3-х років ця їжа важка.
Висновок
Через високий вміст корисних речовин в грибах лисички, їх використовують для лікування захворювань різного походження та підтримки організму. Продукт відновлює клітини печінки, підтримує імунну систему, допомагає позбутися від глистів. При цьому добре допомагають народні засоби з використанням лисичок.
У раціон (для профілактики і лікування) додають настоянки, порошки і приготовані гриби. При неправильному вживанні зібраний урожай завдає шкоди, тому збирають їх в незабруднених місцях. Існують протипоказання у вживанні при вагітності, при виразці шлунка і дітям до 3-х років.