Гарбуз «Волзька сіра» підкорює городників великими смачними плодами і відмінною лежкістю. Дізнаємося, як посадити і виростити цей старий, перевірений часом сорт, і як домогтися високих врожаїв.
Гарбуз Волзька сіра дає високий урожай
Гарбуз Волзька сіра добре зберігається
Гарбуз Волзька сіра
Опис і характеристики «Сірої волзької гарбуза»
«Волзька сіра 92» - середньостиглий і великоплідний сорт, виведений в 1940 р Регіони, рекомендовані для вирощування - Північний Кавказ, Ніжневолжскій округ, деякі ділянки Уралу.
Рослина має середні розміри. Є товстий центральний втечу, від якого відгалужуються більш тонкі бічні пагони. Облистянність помірна. Листя схильні до всихання. При хороших поливах листя піднята і прикриває тиквіни, захищаючи їх від палючого сонця.
Квітки у цього сорту середньої величини, блідо-жовті, трохи опушені зовні.
Опис плодів
Дізнатися «волзьких сіру» гарбуз легко по сірому кольору тиквіна. Навіть в стані насиченої стиглості, кірка не жовтіє.
Опис плодів:
- Форма. Плоди у «Волзької сірої» округлі, трохи сплюснуті зверху і знизу.
- Кірка. Гладка, щільна, сегментована. Без малюнка.
- Колір. Стиглий плід має світло-сіру кірку. Іноді з зеленуватим відтінком.
- М'якоть. Всередині плід кремовий або жовтий, при повному дозріванні м'якоть стає помаранчевою. Щільність і солодкість - середні. Товщина шару м'якоті - 4-5 см.
- Насіння. Півовальні, смак яскраво-виражений, гарбузовий. Їх вживають сирими і смаженими.
Середня вага тиквіна - 10 кг. Окремі екземпляри досягають ваги в 20 кг. На одному кущі виростає 2-3 плоди.
Основні характеристики
«Волзька сіра» гарбуз солнцелюбівие, але її листя бояться сонячних опіків. Може рости на затінених ділянках, якщо на неї стабільно надходить розсіяне сонячне світло.
Основні характеристики гарбуза «Волзька сіра»:
Характеристики / параметри | Опис / значення |
терміни дозрівання | 3,5-4 місяці (середньостиглий) |
холодостойкость | Витримує зниження температури до +10 ° C |
посухостійкість | висока |
Стійкість до шкідників | Середня |
врожайність | 15 кг з 1 кв. м |
призначення | універсальне |
транспортабельність | хороша |
лежкость | відмінна |
Переваги і недоліки сорти
Переваги «Волзької сірої» гарбуза:
- Здатна переносити тривалі посухи, за умови, що зав'язі вже сформувалися.
- Стабільно висока врожайність.
- Великі плоди.
- Високі смакові якості.
- У м'якоті плодів багато бета-каротину, калію і заліза.
- Завдяки щільному шкірці - хороша лежкість. При зберіганні плоди не втрачають колір і смакові якості, не гниють.
недоліки:
- Підвищена вимогливість до підживлення. Щоб отримати багато великих плодів, культура потребує регулярної підживлення мінеральними і органічними добривами.
- Невисока холодостойкость. Сорт більше підходить для південних регіонів.
Особливості посадки і вирощування
Гарбуз даного сорту вирощують прямим посівом насіння в грунт або розсадою. На майбутній урожай впливає безліч факторів - якість насіння і розсади, терміни висадки, грунт, особливості ділянки і багато іншого.
Про терміни
Терміни висадки гарбуза залежать від двох факторів:
- Регіону вирощування, його клімату і поточних погодних умов.
- Способу вирощування - терміни висадки для насіння і розсади різні.
У південних регіонах насіння сіють у відкритий грунт в середині травня, в більш прохолодних регіонах - на початку літа.
При виборі строків висаджування орієнтуються на погоду. Висаджують гарбуз, коли грунт прогріється до + 14- + 17 ° C. Якщо посадити насіння або розсаду в більш холодний грунт, вони почнуть гнити.
Терміни посіву насіння на розсаду розраховують з урахуванням правила - пересаджують в грунт розсади має бути близько 1 місяця.
Вибір місця для посадки
Вимоги до ділянки:
- Добре освітлене місце. Можливо невелике затінення.
- Глибоке залягання грунтових вод. Не можна висаджувати гарбуз в низинах - плоди будуть не солодкими, водянистими.
- Ґрунти - суглинні і супіщані, пухкі і добре удобрені органікою.
- Нейтральний рівень кислотності грунту.
- Поряд не повинно зростати високих рослин.
- Кращі грунти - суглинки і супіски. Глинисті грунти для вирощування гарбуза не підходять - у плодів формується тонка і жорстка м'якоть.
- Оптимальні попередники - цибуля, сидерати, капуста, бобові, редис. Не можна висаджувати гарбуз після картоплі, соняшнику, кабачків, патисонів, огірків, динь і кавунів.
Оптимальна температура для росту і розвитку гарбуза «Волзька сіра» - +25 ° C.
Підготовка ділянки
Підготовка ґрунту починається з осені:
- Ділянка перекопують, вносячи компост або перегнилий гній. Норма гною - 1 відро на 1 кв. м.
- Додатково вносять мінеральні добрива - 50 г калійної солі і 80 г фосфору на 1 кв. м.
- Навесні перед посадкою повторно перекопують ділянку.
Багато городників висаджують гарбуза прямо на компостні купи, тоді підгодівлі буду не потрібні протягом усього періоду вегетації.
Підготовка насіння
Насіння гарбуза готують до посадки так:
- Замочують у слабкому розчині перманганату калію - 60 хвилин. Процедура спрямована на знезараження насіння.
- Загортають у вологу тканину, щоб проклюнулися. Час від часу змочують тканину водою - наприклад, за допомогою пульверизатора. Паростки з'являються через кілька днів.
Є у городників ще один метод підготовки насіння:
- Витримують насіння в духовій шафі при температурі +40 ° C.
- 12 ч тримають в марлі, змоченою зольним розчином.
Посів насіння
Посадка гарбуза насінням у відкритий грунт:
- Приготуйте заздалегідь лунки. Відстань між сусідніми лунками - 60-80 см, між рядами - 1,5-2 м. Гарбуз потрібен простір, тому не варто скорочувати проміжки.
- В лунки вилийте по 1-2 л теплої води, підігрітої до +50 ° C.
- Зачекайте, щоб вода вбралася, і заглубляйте насіння - гострими кінцями вниз. В одну лунку кладіть по 2-3 насінини. Коли з'являться сходи, залиште найбільш міцний паросток, інші пріщіпнете.
- Присипте насіння грунтом - шаром 6-7 см. Якщо грунти важкі, вистачить 3-4 см. Замульчуйте посіви торфом або компостом.
- Накрийте посіви плівкою, якщо є ризик заморозків. Завдяки парниковому ефекту, сходи з'являться швидше.
Догляд за розсадою
На пророщування насіння може піти до 10 днів. Ще 30 днів знадобиться на вирощування розсади. Відрахуйте 40 днів від передбачуваної дати висадки, і в це день замочіть насіння.
Порядок вирощування гарбузової розсади:
- Підготуйте посадочні ємності. Кращий варіант - торф'яні стакани, так як гарбуз не любить пересадок, а цю «тару» можна заглиблювати в грунт разом з корінням розсади.
- Пророщені насіння висадіть в торф'яні ємності. Якщо їх немає, використовуйте склянки, заповнені сумішшю з дернової землі, перегною, торфу і коров'яку (1: 3: 5: 1). Глибина загортання - 4-6 см. Перед посівом не забудьте добре полити грунт.
- Накрийте посіви плівкою. Регулярно провітрюйте посіви. Оптимальна денна температура - +25 ° C, нічна - + 15- + 18 ° C.
- Коли з'являться сходи, приберіть плівку. Щоб розсада не витягується, поставте її на добре освітлюється місце. Спочатку знизьте денну температуру до + 15- + 18 ° C, а через 5 днів знову підніміть.
- Поливайте розсаду в міру пересихання грунту.
- Через тиждень після появи сходів, підгодуйте розсаду - 15 г нітрофоски на 10 л води, або коров'яком (розчин 1:10).
- Коли сіянці досягнуть 15-20 см, можете висаджувати їх у відкритий грунт.
Пересадка розсади
Як тільки розсада гарбуза досягне кондиції, і буде створено сприятливі умови, її пересаджують у відкритий грунт:
Порядок пересадки розсади:
- На заздалегідь підготовленій ділянці викопайте лунки по тій же схемі, що і при посадці насінням - 60-80х150-200 см.
- Якщо розсада вирощена в торф'яних горщиках, Зруйнуйте щільні зовнішні стінки. Якщо сіянці росли в субстраті - в стаканах або в контейнерах, заздалегідь полийте їх, щоб простіше було перевалити в лунку.
- Висаджуйте розсаду в похмуру погоду або ввечері. Намагайтеся перевалювати її разом із землею, щоб не пошкодити коріння.
- Рясно полийте саджанці і притените на перший час.
- Замульчуйте грунт і зробіть навколо кожного саджанця бортик, щоб вода не виливалася при поливі.
Правила догляду за «Сірої волзької гарбузом»
Мало посадити гарбуз правильно, потрібно ще забезпечити їй гідний догляд - від цього буде залежати розмір, смак і кількість плодів.
Обсяги і регулярність поливу
Від регулярності і обсягу поливу гарбуза залежить урожай - його кількість, а також розмір і смак тиквіна.
Правила поливу:
- Гарбуз випаровує багато води через велике листя, тому їй потрібен рясний і регулярний полив.
- Особливо рясно поливають гарбуз під час цвітіння і утворення плодів.
- Для поливу використовують теплу відстояну воду, не прохолодніше +22 ° C. Воду можна гріти прямо на сонці - у великих ємностях.
- Не можна поливати гарбуз холодною водою. Це особливо небезпечно в спеку - рослини можуть загинути.
- На початку вегетації норма поливу - 2 л на кущ, згодом норму збільшують до 10 л.
- На початку вегетації частота поливів більше. Розсаду поливають кожні 3-4 дні. Згодом - у міру пересихання грунту.
- Коли гарбуза цвітуть, спочатку розпушують ґрунт, видаляють бур'яни і тільки потім поливають - в це період рослині потрібно більше води.
Підвищений влагопотребленіе спостерігається під час плодоутворення.
Підживлення гарбуза
«Волзьких сіру» гарбуз підгодовують три рази:
- Перша підгодівля. Коли з'являється 3-5 листків, вносять коров'як - у відрі води розчиняють 1/2 л рідкої підгодівлі. Поливають під корінь. Норма - 10 л на 5 кущів.
- Друга підгодівля. У період зростання батогів. Застосовують коров'як, але в кожне відро додають по 1 ст. л. нітрофоски.
- Третя підгодівля. Проводять під час формування плодів. У розчин коров'яку додають склянку золи і сульфат калію - 2 ст. л.
Розпушування грунту і прополка
Мета розпушування - підвищення волого-і повітропроникності грунту. Особливості розпушування:
- Під час розпушування попутно прибирають бур'яни - вони заглушають посіви, забирали від гарбуза вологу і поживні речовини.
- Розпушують грунт до тих пір, поки чітко проглядаються кореневі шийки. Коли листя гарбуза стають великими, вони самі заглушають ріст бур'янів, і прополки стають непотрібними.
- Грунт обов'язково рихлять після поливів і дощів.
- Перший раз грунт розпушують на 15 см углиб, потім глибину розпушування поступово скорочують. Через місяць грунт розпушують не більше ніж на 8-9 см, щоб не пошкодити коріння рослин.
- Для запобігання випаровування вологи і росту бур'янів, грунт мульчують торфом або перегноєм.
Формування куща
Щоб отримати великі плоди, «Волзької сірої» необхідно формування куща:
- На початку росту, щоб підвищити кустистость, прищипують верхівковий пагін, коли з'являється 2-3 пари листя.
- Формують рослина з 1-2 батогами, на кожній з яких кілька квіток. Щоб отримати більші тиквіни, формують рослина в одну батіг.
- Зайві суцвіття видаляють, залишаючи кілька квіток в пристовбурної зоні.
- На головному стеблі, з кожного боку, після 4-х листків, залишають по одному побіжу, інші прибирають.
- Верхівки батогів розташовують так, щоб вони були на сонці, інакше плоди будуть дрібними.
Збір і зберігання врожаю
Правила збору і зберігання гарбуза:
- Забирають плоди до початку заморозків.
- Зрілість плодів визначають по плодоніжки - вона повинна потемніти і засохнути.
- Після збирання плоди просушують на сонці або в сухому приміщенні.
- Зберігають тиквіни в підвалі, погребі, на заскленому балконі.
- Плоди цього сорту можна зберігати цілий рік. Для цього їх поміщають в добре вентильованому приміщенні з температурою +6 ° C і вологістю 70%. Тиквіни кладуть на полиці, вистелені сухою соломою.
- У квартирі плоди можна зберігати до 5-ти місяців.
- Гарбуз можна зберігати в замороженому вигляді. Її очищають від кірки, ріжуть на порційні шматки, поміщають в герметично закритий контейнер і ставлять в морозилку.
Хвороби і шкідники
Сорт виведений давно, тому нестійкий до багатьох хвороб і шкідників. Найбільшу небезпеку для нього представляють грибкові захворювання.
Найпоширеніші хвороби і шкідники сорти гарбуза «Волзька сіра»:
Хвороби / шкідники | ознаки поразки | Як боротися? |
бактеріоз | На листі - коричневі плями, які засихають з часом. На місці плям з'являються отвори. | Видаляють і знищують уражені пагони. Обприскують для профілактики 1% -ним розчином мідного купоросу. |
Біла гниль | На листі і плодах - білий наліт. Вони розм'якшуються і гниють. | Видаляють і спалюють уражені частини. Зрізані місця присипають деревним вугіллям. |
Борошниста роса | На листі - зернистий білий наліт. Поступово рослина всихає і гине. | Зрізають уражені листя. Обприскують сірої колоїдної - на 10 л беруть 20 г. |
попелиця | Вражає листя і суцвіття. Може знищити весь урожай. | Обприскують 10% -ним розчином карбофосу. |
павутинний кліщ | Листя покриті плямами, біляста павутина обплітає тильну сторону листя. | Вчасно прибирають бур'яни, дотримуються сівозміни. Для обприскування застосовують 20% -ний розчин хлореталона. Або готують відвар лакової лушпиння - на 10 л беруть 300 р |
Можливі труднощі при вирощуванні
Сіра гарбуз невибаглива, але при вирощування сорти можуть зустрічатися наступні проблеми:
- Сорт не любить сиру і прохолодну погоду. При таких умовах рослина уражається грибковими захворюваннями.
- Якщо вчасно не підгодувати гарбуз, врожайність знижується, а розміри плодів зменшуються. Важливо, щоб в харчуванні овоча були присутні всі три головні елементи підгодівлі - азот, калій і фосфор.
- Сорт примхливий щодо умов вирощування - якщо на ділянці погане освітлення, близько лежать грунтові води або росли небажані попередники, культура різко знижує врожайність.
Секрети успішного вирощування гарбуза
Бувалі городники радять новачкам:
- Готуючи насіння до посадки, відбраковуються запліснявілі і механічно пошкоджені екземпляри.
- Чи не висаджуйте гарбуза на заболочених і кислих грунтах.
- Збагачуйте грунт гумусом і додавайте для пухкості торф або пісок.
- Не лінуйтеся прибирати бур'яни і рослинні залишки - це запобіжить багато хвороб.
Відгуки про «Сірої волзької» гарбузі
Василь, 40 років, городник-аматор, Новочеркаськ. Гарбузи вирощую багато років, «Волзька сіра» - один з улюблених сортів. Дуже добре зберігається, тому гарбузом забезпечений до літа. Звичайно, вона не така красива, як помаранчеві сорти, але я за красою не женуся.
Ніна, 50 років, дачниця Новий Оскол. Дуже люблю сорт «Волзька сіра» - зростає добре, без врожаю ніколи не залишає. Вдавалося вирощувати тиквіни до 15 кг. М'якоть солодка, годиться для будь-яких страв, добре поєднується з різними продуктами.
приховати
Додати свій відгук
Виростити «волзьких сіру» гарбуз нескладно, головне вчасно полити, підгодувати, правильно прищипнуть кущі і не забути про профілактику хвороб. Сорт настільки хороший, що, незважаючи на довгу історію і безліч нових конкурентів, залишається одним з найпопулярніших серед городників.
Автор публікації
12
Росія. Місто Новосибірськ
Публікації: 276Комментаріі: 1