Одним з цікавих сортів є виноград Північний плечістік. Він містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів в складі, особливо необхідних жителям регіонів з суворим кліматом.
Вирощування винограду Північний плечістік
Характеристика сорту
Виноград відноситься до древніх сортам. Він з'явився на Дону, назву отримав через свою форми, «плечей» грона.
Для винограду сорту Північний плечістік люди придумали ще кілька назв:
- Горюн (схожий на гору);
- Осипняк, тому що ягоди обсипаються;
- Чорний винний через темного кольору ягід;
- Рогата кисть через форми кисті.
Сорт проявляє стійкість до морозів, його успішно вирощують в різних регіонах країни.
До хвороб у Північного плечістіка стійкості немає, тому він вимагає проведення захисних заходів від грибкових і вірусних захворювань.
Сорт вимогливий до складу грунту та його вологості. При посадці важливо провести попередній аналіз грунту, забезпечити регулярний полив для отримання хорошої врожайності.
Опис лози
Виведений вид має наступні характеристики лози:
- велика сила росту;
- хороша визреваемость;
- морозостоустойчівость до -32 ° C;
- середній термін визрівання.
З моменту розпускання бруньок і до повного визрівання врожаю потрібно 130 днів. Масовий збір починають в останніх числах серпня або в перший тиждень вересня (в південних районах). Ближче до півночі виноградні грона визрівають до 20 вересня.
Опис листя
Листя відрізняються невеликими виїмками з боків. На них чітко видно прожилки, вони щільні, з яскраво вираженими зубцями.
Якість листя, їх щільність на лозі, дає можливість для декорування ділянки виноградом. Добре виглядають літні альтанки. У їх тіні приємно відпочивати в літню спеку.
Виразні, щільні середнього розміру листя відмінно виглядають при декоративному зонування.
Опис плодів
Плоди мають солодкий смак
Ягоди, згідно з описом, мають такі характеристики:
- помірна щільність;
- кругла форма;
- вага - від 1 до 2 г;
- синій з фіолетовим відливом забарвлення;
- тонка шкірка;
- вміст цукру - 25%;
- кислотність - 7 г / л.
Шкірочка, незважаючи на міцність, тонка і ніжна на смак. На ягодах невеликий білий наліт. Смак солодкий, з легкою кислинкою. Кісточок трохи, вони добре відходять від м'якоті.
Особливості агротехніки
Особливістю цього винограду є те, що чим холодніше клімат в якому він росте, тим смачніше і корисніше ягоди. Щоб вирощувати Північний сорт, потрібно враховувати деякі хитрощі і тонкощі агротехніки.
Посадка
Для посадки чекають прогрівання землі. Вона повинна відтанути не менше, ніж на півметра. У північних регіонах це відбувається в кінці травня або в перших числах червня.
Щоб дочекатися сприятливої погоди, плечістік прикопують в контейнер і залишають у місці, де немає протягів.
Рівномірного прогрівання грунту домагаються викопуванням траншеї уздовж всієї посадки, з її південної сторони. Талі води швидше відійдуть, земля швидко нагріється до потрібної температури по всій глибині.
Якщо не можна викопати траншею (мало місця або просто немає можливості капати в цьому місці), виноград слід висаджувати в насипні гребені висотою до 70 см, розташовані в східному напрямку. Це дозволяє підвищити температуру на 2 ° C, інтенсивності росту нирок і рівномірного розподілу світла. При такому способі посадки загнивання від надлишку вологи кореневій системі не загрожує.
Добриво
Лоза росте інтенсивно і вимагає додаткових поживних речовин. При гребеневої посадці інтенсивність їх витрати зростає в рази.
Збагачення грунту проводять кілька разів за сезон. В першій декаді травня під кожен кущ вносять 10-12 кг перепрілого гною або іншої органіки. Це допомагає зростанню і розвитку пагонів, уповільнює вимивання необхідних мінералів через дощ. Добриво розкладають під кущі і нічим не прикопують. Це дає можливість отримати харчування через нижній ряд листів, а потім - через кореневу систему.
У північних регіонах вносити добрива треба пропорційно до отриманого в минулому році врожаю. У цьому полягає основна особливість процедури добрива для такого сорту.
Сорт винограду Північний солодкий.
Північний виноград (сорти винограду)
Вирощування зимостійких сортів винограду
Профілактика хвороб
Північний плечістік відрізняється стійкістю до захворювань, але це не означає, що не потрібно проводити ніяких заходів щодо його захисту.
Важливо регулярно проводити обрізку і проріджування пагонів і листя. Зайві зав'язі заважають провітрювання і сприяють виникненню грибка. Кущ не отримує достатньої кількості сонячного світла, в загущеній частини утворюється сприятлива флора для хвороботворних мікроорганізмів.
Кожні 7-10 днів по листю працюють фунгіцидом і інсектицидом, щоб виключити можливість псування майбутнього врожаю шкідниками.
Висновок
Для домашнього вина або соку немає кращого винограду, ніж Північний, з його насиченим смаком, своєрідним ароматом. Він добре зберігається.